Squid di Korean de. Squid, marînekirî di Korean de

Ger ser sifrê pîrozkirinê we want to make an original û pir snack sifreyê, piştre ji bo vê squid îdeal in Korean. Ev bi hêsanî-to-amade xêran binirxîne, her yek ji męvanęn vexwendî. Bi rastî jî, kêm dikarin ji sharpness ji seafood tam û sebze yên ku li malê çêkirin enjoy.

Squid di Korean: photos, gav bi gav snacks recipe

Ev bi taybetî jî xalê de ku ev amanê e, pir bi hêsanî û hêsan e. Lê belê, ji bo bidestxistina snack rastî, û bi acuteness normal wê, tu bi baldarî divê bi hemû pêdiviyên ku ji bo çêkirina wê tevbigere.

Bi vî awayî, ji bo amadekirina squid, marînekirî di Korean de, beşên jêr, divê bên kirîn:

• ampulên pîvaz mezin - 2 serê;
• şekir sand - Teaspoon;
• carrot wateya nirxa - 2 yekîneyên.;
• xwê deryayê fine, dihêle gulavî, îsotê şêrîn - lê zêde bike li ser tercîhên şexsî (ji bo germa seafood);
• squid teze an frozen - 500 g;
• tovên sesame - Çavreşa dessert;
• paprika toz - Çavreşa temam biçûk;
• petrolê nebatî (firnê, nikare were bi kar anîn, an hizaran) - 5 kevçîyê mezin;
• sihik% 6 th - 2 kefçî;
• big sîr nû - 2 filîmê ye.

Amadekarîya seafood

Berî ku hûn xwarinê li squid li seafood Korean de divê baş were-dermankirin û baş bikelînin. Piştî ku hemû, eger overexpose vê hêmanê nerm di ava kelandî de, lê di rastiya xwe de, wê dest bi plastîk, wê ji bo mezaxtina heram. Ji ber vê yekê ji bo amadekirina hêmana sereke ya bi gaz divê bi berpirsiyarî nêzîk bibin.

Îdeal ew e, ji bo ev amanê tu dixwazî buy squid nû. Lê eger wisa jî, cardî hûn wê nabînin, bi xwe ne ji bo kirîna seafood ranewestandin. Îcar ew bi lez nermkirina jî, divê di piyana ronê danîn û birijînim ava kelandî de. Di encama van çalakî tu bibînî dê çawa diqeşêre dest bi bade. Piştî di avê de divê ji tableware û bermahiyên fîlmên ji dest squid bin ava herikî ji hev gohdarî kirin. Jî seafood pêwîst e ji bo jê hêmanên hundirîn û a chord.

Squid, pickled Korean pêşkêş dikin, dê bibe pir bîhnxweş zêdetir û tastier, eger berhemeke sereke yek di ava kelandî de diteqe ne, û bi gel ji pelên bay, xwê deryayê , û allspice li pea. Ev hemû ji van giyayên divê di tawê de danîn, û piştre di pour ji bo ava vexwarinê normal, danî li ser agir û li bendê, heta ku bi xurtî tên kelandin. Next, divê em bi xwe jî, hilbera de paqijbûyî dîtim û xwe bavêje nav avî kelandî de. Piştî vê çalakiyê de sade, divê hun tavilê dest pê bikin û hesab ji deh. Bi vî awayî, piştî 10-13 seconds, berhema dawîyê divê zû bi bikaranîna skimmers rakirin û di cih de bi ava sar şuştinê.

Metoda pêşkêşkirin ji squid kelandî de dê bihêle ku hûn to make a nerm, dilovan û snack gelekî bi fêde ye, ku bikaribe dixemilînin tu sifrê betlaneyê.

Piştî ku seafood bi tevahî bê amadekirin wê, divê ew bên nav pêçekê têr li tenik birrîn, di legena mezin kirin û li aliyekî bihêlin bo demekê.

processing nebatî

Ji bilî seafood sereke, recipe squid Koreyî pêwistîyê de sebze wek pîvaz pîvaz spî û gêzerê nû. Ji boy ku ew çawa divê ji bo tûj û hêrandî snack nedîtî, em dê li niha binêrin.

Ji bo amadekirina vê firaxê herî baş e ji bo bi kar pîvaz şîrîn, ji ber ku hişkiya ew bes û bi vî awayî li ser hisabê giyayên bîhnxweş wê. Bi vî awayî, pîvaz, divê paqij be û chop rings nîv li ser. Hingê divê ew di tawê de ji bo petrolê flavor nebatî, xwê deryayê û tovên sesame danîn, hingê xurde heta brown zêrîn li ser germ adil bilind (ketime rêk). Di vê rewşê de, piştî roja * Amadekirinê ya nebatî divê hinekî kêlendî bimîne.

Di vê navê de, xurde li berhemên dikare bibe wek ziravtir, û ji petrolê hizaran. Di doza dawîyê de, bow ê be bîhnxweş zêdetir û tamxweş. Lê belê, li ser hilbijartina tenê ya te ye.

To Squid di Korean de derket holê ne bi tenê dikarî tamxweş, di heman demê de jî dixwend xemilandin, gizêr ji bo meze ye ji bo tedawîya dayikî, li ser grater taybet tê pêşniyarkirin. Bi vê armancê, sebzeyên teze û juicy divê bê şuştin û paqijkirin. Dîsa pêwîst e ku bandor li ser grater Korean de wek pişk dirêj û zirav. Têkoşiya, gizêr, divê di pan paqij, şekir flavor, paprika bi toz e, û petrolê nebatî danîn, û paşê li germiya bilind ji bo 5 deqeyan de tê sorkirin. Di vê nebatî, divê bi tenê bi sivikî browned, lê hinekî kêlendî bimînin (wek pîvaz).

Pêvajoya sêlên damezrandina

Piştî ku hemû pêkhatên serekî hêrandî wê bê, dewam bi avabûna meze tamxweş û juicy. Ji bo vê jî, fęrbûna ji piyana bi squid hûrkirin û ji wan re pîvaz berê pijyayî û gêzerê. To squid marînekirî di Korean de, zivirî tûj, divê ew jî kevçîyekî xwarinê 6% sihik û chives tevneke lê zêde bike. Piştî ku, hemû pêkhateyên pêwîst ji bo mix baş, cover û di sarkerê de ji bo çend seetan danîn. ye meze xewan hemû çêjekê ji rûn û giyayên din malzemeyên optional tûj û juicy wê hene.

How to present an appetizer bo sifrê cejna?

Dema ku squid li marinate Koreyî rêkûpêk, divê ew ji oda sar bistînin, û dîsa mix baş û Çavreşa urf nav melkebê kûr xweşik, ji bo sifrê cejna. Ev bi taybetî jî xalê de ku ev amanê perfect wek meze di bin sîtavên de vexwarinên alkol e e. Lê belê ev dikare mîna ku tê bikaranîn.

agahdarîyên kêrhatî

Hinek jî bermalî tercîh ji bo amadekirina meze bi no, sebze, û bi hejmareke mezin ji condiments bînbiheştîn, giyayên bîhnxweş, ava lîmoyê û pincarê nû. Hêjayî gotinê ye ku di vê rewşê de li xwarinê ye a Suprîz bi fêde, juicy û bînxweş. Lê belê, tu dê meblexa mezintir ji seafood ku herkes nikare ji berdêla wê hebe.