Plum Marmalade: şîranî homemade li bivî sade

Her kes bi wê yekê ku yek ji peyvęn ji dinyayê ne nagire ji bo mala xwe, gelo ev pies, kekên an cookies nas e. Li gel vê, ji wê dem bi dem ji bo babyobraz lêzimên xwe, bi taybetî diran kêm şîrîn e, divê e.

Û heke hûn ji wan hînî cook şîrîn bi we, wê tinazên xwe be ji bo wan bilîze û bêhtir wê xurtkirina malbatê. Dagirtiye ji bo cakes an dessert din baştir e ji bo ku ez jî yek ji wan fêkiyên ku li baxçê xwe mezin dibin. option So, hêsan û cost-bandor bê amade plum marmalade homemade, lêdan an perespevshih ji bo kêmkirina windahiyên rabûne. in rêbazên çend ji bo vê jî şîrîniya hene, lê di yan doza divê hûn dê:

• pan biçûk wek konteynir ji bo xwarinçêkirinê berê;
• Language (metal dikare, ji ber ku ew hêsantir paqij e);
• height Low ji konteynir 1-1.5 cm;
• parchment an paper baking.

Eger tu biryarê ji bo cook marmalade recipe plum wê we bi sadebûn û bi nîtelîkeke û amadekirina teknolojîya matmayî. Hecma zanîna culinary xwe yên herî kêm yê pêwîst ji bo vê. marmalade Plum, bê guman, digire gelek ji dema xwe de, di heman demê de her tim Gerk baş, eger hûn hemû ya di reçetê de tomar.

amadekarî

Bi vî awayî, yekem em amade berên 1 kg xwe kiribű mine, paqijkirin ji çiqilên, birrîn, di nîvê û birîn a koncalên kêrê biçûk, da ku winda di fêkiyan de bêedebî û çêkirna ne. çêkirna amadekirin zêde xwe di pan. The tank divê têra xwe stûr-walled û xweziya di bê melzemeyê hundir de be, ji ber ku şapata ro ya plum ji bo demeke dirêj heye, û di dema pêvajoyê radigre hewcedariya tenê instrument wooden bi kevçiyekî an spatula. Pişta xwe ya pan li ser agir hêdî û hêdî hêdî zêde avê per 1 tasek av per 1 kg yên berê ji bo me mêjiyan marmalade wedest tama dewlemend. Wekî ku gelek ji hesreta pêdivî bi mix û destêt spatula, heta ku çêkirna ye bi temamî nerm ne. The hot divê bê bi baldarî di strainer werand û dîsa radigre, heta ku device heta hemû fêkiyan û Kommandant bê Têlên bi kalîte û qalibê nade nav taweyên xoşt seep ne. Ev, ji bo piştgîriya marmalade kirin hebûn a hevgirtî hilû û kêmkirina jêhatî û hilû bû. Em her tişt xist dîsa li ser agir qels herî, û dema ku girseyî dest pêşîvekirina, pour pêdiviya ji 400-500 graman şekir û, ketime bi berdewamî, cook heta heta sosê bi têra xwe viscous e. Check out ev pir bi hêsanî: çêre li ser sêniyan paqij û, piştî ew hatiye xwarê cooled, hewl: pêwîst e ji bo bidestxistina berdewamiya stiff candy jî qelemên.

Çê û depo

Niha em ji hiþê here. Pour girseyî di pêş de danîn parchment konteynir nizimtir û wusa jî dev ji bo du rojan di wê odê de ziwa, bi nigan têra. Di vê demê de, tu dê get a marmalade plum rast e: weight bi hêsanî li pişt paper lag, û tu dikarî wê bibire û serê her perçek nav şekir. Store ev dessert di firaqê waxtê di sarincokê de an jî closet dry tariyê de be.