Apple marmalade: recipe vîstîfala zivistanê de bi fêde û bînxweş

Apples - yek ji herî populer û hezkirî ji her fêkiyî. Ew dikarin di dikanên kirî hemû li dora sala. Tevî ku henu apple û hem jî di cur be cur tên firotin, ev herî baş e ji bo ku xwe vala, ji ber ku ew bi temamî xwezayî, pir bi fêde û bînxweş e. To hîn dibin çawa cook jam ji sêvên, recipe û çend variations hûn ê di vê gotarê de tê xwendin. Ev dikare bi ginger, lîmon û giyayên cuda - yek ji te hez hilbijêre û dest bi rêkeftina option.

Jam ji sêvên: bivî a klasîk

Tu pêwîstî bi wê:

• a kîlo sêv şêrîn;
• orange;
• kîloyek şekir;
• nîv piyalek av ji deşta.

Bişo, porteqalî, bikaranîna grater piştî bedenê paqij ji yên din jî li ser çerm, plenochek û tovên ku jê zest wî. Apples jî ji meşk û tovên zelal in, hingê nav cubes birrîn. Di heman divê bi sitrûsçîniyê de bê kirin. Pişta xwe ji malzemeyên amade nav pot, lê zêde bike a avê kêm û bê reşandin, di hejmara xwe dişinî ji şekir, baş mix. Niha li ser germiya bilind diteqe, hemû minutes 5. Piştre lê zêde bike zest porteqalî û cook ji bo 10-15 deqeyan, heta ku têkelê pir stûr dibe. Done. Dikare di warê bank berfireh û veşartin, wê heta zivistanê.

Jam ji sêvên: recipe bi ginger

Tu dê ji bo mirdal bîhnxweş, divê:

• nîv kilogram sêvên teze;
• fêkiyan guvaştin ji yek lemon;
• kîloyek şekir;
• 100 g yên kokên ginger nû.

Bişon, sêv, wê diqeşêrin û tovên, hingê nav cubes birrîn. Koşka fêkiyan ji lîmon û ginger li meddî skinless. Niha taweke piçûk pour tasek av, lê zêde bike elemanekî taybet yên şekir, ava lîmoyê, kelandin ji bo 5 deqeyan. Tu dê syrup şekir heye. Ev pêwîst e ji bo birijîne berê amade û ginger, û paşê jî derxistin giraniya li ser sobê to cook - 45 deqîqeyan divê bes to get jam te stûr bes bûye be. Done. De birijîne, li ser kenarên û bişînim li cihekî tarî ji bo veşartinê.

Jam ji sêvên: recipe bi lîmonê rûn û giyayên bîhnxweş

Ev vala dê bibe hit di nav mala xwe, bînxweş û bi çalayek sivik yên leymûn, ew e da ku pêlên havînê. Ji bo vê jî divê hûn wê:

• kg sêvên teze;
• kîloyek şekir;
• fêkiyan guvaştin ji nîv lîmonê;
• yek rind lemon;
• 2 daran darçîn;
• Teaspoon şekir vanilla.

Like tu jam din ji sêvên, ev recipe bi amadekirina Hay ji malzemeyên dest pê dike. Fruit bişon, wê diqeşêrin û tovên, hingê nav cubes birrîn. Bi a lemon bi bikaranîna grater, jê zest û guvaşt, bi fêkiyan piştî. Niha di pot berê têxe. Zêde şekir, dar bi darçîn û vanîla, pour ava lîmoyê de. Hemû baş mix û bîne ji bo zêdekirina adrenalînê û zêdekirina adrenalînê ji bo çend deqeyan, paşê ji bo kêm germê kêm û cook bo minutes din 45-50. Di vê demê de bi girseyî berê, divê thicken. Piştî ku ew deynin ser bankayan, hilînin û ew li cihekî tarî ji bo zivistanê yên sar de sekandin. Niha ku hûn dizanin ka ji bo cook jam ji sêvên. Di dema taştê zivistanê an çay nîvro jî wê bibe pir alîkar e. Ev jî dikare ji bo dagirtina pies an muffins bikaranîn.