Cheesecakes penîr xanîkên, wek li baxçeyê. cheesecakes heşîn Delicious: bivî

Delicious cakes penêr ji penîrê parzinkirî, wek li baxçeyê - ku ev amanê ecêb hez ne. Heke tu ji wan re kardike cook, ma overcook ne û hûn zuha ne up, li cheesecakes magic tenê di devê te de wê bihelin. Recipes ku Cookbooks bidin, bes sade. Lê belê, ne hejmarek ji bergiriyên ku bibin yên dizanin, da ku talan firaxê ne li wir.

Çima cakes penêr şûna biguherîne?

Gel dest pê kir, ji bo xwarinê penêr tesadifî di xwarina ji demên herî kevnare. e delîlên dîrokî yên ku di vê berhemê hatiye li Romaya kevnare de gelek populer hene. Ji bo pêkanîna yeke- ji şîr û penîrê di dawîlêanîna li Romayî kevnar xwe bi kar şêlavkê da-navê. Ev beşek ji perdeya mukozê ya di zik de nêrî, kids û berxan ku şîrê ji pêsîrên têr bûn e. Ev enzîma xwezayî ji bo tevlihevîyên û kêfê îro. Çima sêniyekê ku ji penîr xanîkên amade kirin, bi navê gelekî rastê ne - cheesecakes? Navê wê paşê penîr heye. Lê ev navê, ku ji berê tê, ne pir daxuyaniyekî sîmayên hene. Li Rûsyayê, li pişte penêr tesadifî di navê de bûn. Ev tenê da di dîrokê de qewimî. Û hemû firaq penîr xanîkên navê penêr. Piştî çend rojan, ji ber peyva "penêr" bi zimanê Rûsî bi tenê ji bo penîran dijwar bû. Lê hatî ferhenga Old Russian navê "penîr" wisa saxlem di hişmendiya ku heta rojên me sax ma.

milkên kêrhatî yên penêr û nirxên adanî

Cheesecakes penîr xanîkên, wek li baxçeyê - ev yek ne tenê gelekî bi fêde di heman demê de jî pir kêrhatî. Ji ber germê dermankirin penêr xanîkên nerm di ev amanê ew hiltîne hema hema hemû milkên kêrhatî wê, ku gelek in.
Yekemîn, biguherîne dewlemend in calcium, ji bo xwarinê baby bingehîn, her usa jî gelê salî ye ku e. Ya duyem, naveroka proteîna di biguherîne e, hema bêje di eynî wekî di masî an jî goşt. Lê belê ev tiştekî balkêş e ku wisa proteîna kesekî hîn dibe, gelek çêtir e. Bi rastî jî, heta ku biguherîne e hêdî hêdî di gihe, protein xwe jî hêdî hêdî nav asîdên amînoyî giranbiha, ku li bedena xwe diguherin û gelek hêsantir guhertin. Pêşvaçûyîna hema hema bi temamî tê mêtin.
Jî, bi tundî li jêr niha li penêr xanîkên in:

• A;
• P;
• E;
• Pol B.

Lê çi dewlemend in şopên hêmanên biguherîne e:

• hesin;
• fluoro;
• zinc;
• phosphorus;
• sodium;
• sifir;
• magnesium.

Îcar, eger tu dixwazî li ser maseya xwe xwedî berhemeke kêrhatî û bi fêde, cheesecakes heşîn ji penîrê parzinkirî - Reçeteya bêkêmahî ji bo malbata xwe.

cheesecakes klasîk

Ji bo xwarinçêkirinê cheesecakes li Reçeteya klasîk divê hûn wê:

• 400 g penîr non-fat;
• 5 kevçîyên Ard bikin;
• 1 hêk;
• xwê nîv Teaspoon;
• ava lîmoyê 1 kefçika;
• 3 kevçîyên şekir.

Her sure to cook petrolê nebatî ji bo qelandina be û, eger tu bixwazî, mewîj nav hevîr 100-120 graman. Ev divê bê pre-Nelet li tasek ava kelandî de ji bo li dor nîv saetê, da ku ev test werimî û dawî hişk ne.
herî baş ew e ku a cheesecakes kêm-fat penêr bêtir hişk ji bo vê berhemê di pan Bablîsokê ne. Eger penêr jî şil, rûn e, divê hûn ji bo lê zêde bike ji hevîr a ard hinekî din jî.
Bi vî awayî, em ji bo xwarinçêkirinê bidomînî.

1. penêr Mash bi duryanekê an egg tolkushkoy.
2. Season bi xwê tama xwe, lê zêde bike ji şekir, pour ava lîmoyê de û piştre baş ji mizdana.
3. Stir di mewijan û zêde ji arê. The têkelê baş tevlihev bû.
4. Make gogan hevîr biçûk, priplyusnite wan û roll li ard.
5. Lay derket torillas li ser griddle, ku baş germ up û gelek greased bi petrolê nebatî.
6. Cook cheesecakes mala xwe ji bo sê deqeyan li kêlekekê.

Serve dikare bibe, Branded bikini, di heman demê de hun dikarin wan a little bit cool bide. Bînin bîra xwe ku cakes penêr qediyayî bi destûr ji bo di sarincokê de tu zêdetir ji du rojan de bên parastin, nexwe rîska me xira berhemî bikin.

Bi ya ji bilî yên semolina

Hinek jî bermalî tercîh dikin, di şûna ard ji bo lê zêde bike ji semolina. Ev bi taybetî jî tê pêşniyarkirin, eger tu biryar ji bo cook zarokên cheesecakes. Ew wê, dilovan û bi fêde bistîne, û semolina zêde kalorî û vexwarin. Li vir çawa cook cheesecakes: a gav bi gav Metoda ku te dikarin li jêr bixwînin.

1. Mix bi hev re xanîkên penêr, semolina û şekir.
2. Destûrê bide hevîr ji bo giyanî 5 deqe semolina werimî.
3. Eger penêr pir hişk e, hûn dikarin ji hevîr a şîr kêm, mast an jî avê lê zêde bike.

Tu pêwîstî bi wê:

• 300 graman penîr;
• 3 kevçîyên semolina;
• 2 kevçîyên şekir;
• 1-1,5 kevçîyên xwarinê yên şîr an jî mast.

How to xurde cheesecakes

Ji bo cheesecakes heşîn ji penîrê parzinkirî vegerî, hem li bileyîzin, pêwîste hun hevîr tenê baş-Ję ne, xurde li torillas lê bi durustî kardike. Cook 2-4 kevçîyên xwarinê yên ard, ku hûn di wê cheesecakes roll. Çavreşa navûdeng hevîrê xwe û di cihê ku ball nav destên bigindirînin. Ev hêsan e, ji bo hemû aliyan ball û priplyusnite ew ji herdu aliyan de. Pişta xwe ji cake qedand ser pan qelandina hot û xurde ji bo li ser 2 deqeyan li ser germiya bilind, û paşê minutes din 3-4 - a biçûk. Piştre li ser cheesecakes di pan li aliyê din û eynî fry xaxê vegerin. Ma jî peyda ne poşman dûr wan, da ku ew saxlem bi dest ne.

Ji vê hejmarê xwarinê hûn ê 7 cheesecakes binavcînî yan jî bi dehan biçûk bistînin. Mezinahiya girêdayî tercîha xwe bike.

malzemeyên nedîtî

Cheesecakes klasîk - ew e pir xweş bidin, lê carna tu dixwazî matmayî hezkiriyên xwe û tarîfeya original more. Ji bo vê jî di îmtîhanan de her carê dê pêwîst be ku zêde ji gêzerê bikelînin. Hingê cheesecakes te dê pink pale vegerin û sebzeyan root, wê ji wan re tama bêhempa tamxweş bide.

Take 2-3 gêzerê medium, paqij ev ji çerm, birrîn nav slices. Lê zêde bike qedeha çaryeka avê û nîv kevçîyekî xwarinê yên petrolê nebatî. gêzerê Stew simmered ji bo 20 deqeyan de, û paşê jî hûrhûr bi riya Language. Mix ew bi penîrê krem (300 graman), lê zêde bike nîv kasa semolina an ard, yek egg raw. Xwê, şekir, û ava lîmoyê , zêde kêfa we. Seh mix hevîr û xurde cheesecakes çawa di Reçeteya berê ravekirin.

Potatoes li alîkariyê

How to amade penîr sade, em hatine dîtin, û niha tu dikare hinekî dijwartir e ji bo perçebûna. Balkêş ji bo bidestxistina tama, eger tu lê zêde bike penîrê krem ... kelandi, kartol. Try it, pir juicy e.

Hûn ê hewce pêşîvekirina li ser 600 graman ji kartol, huner ew bi tûmî, destûrê hênik hinekî. Hingê de 500 gran penêr xanîkên bigirin, lê zêde bike hêk û petatên bikelînin. Ji bîr neke ku zêde xwê, lê zêde bike 3 kevçîyên xwarinê yên Çavreşa ard. Zêde şekir tam, tu dikarî cheesecakes hem şêrîn û savory in.

Cheesecakes bi patatayan, li dora xwe giran zêdetir ji yek penêr xanîkên, lê ew bijartîn zêdetir û bixêrhatinên in.

Çi ji bo pêşkêşkirina?

Gelek bermalî bi dipirsim, gelo ev gengaz e cheesecakes do xurde ne, û bake di tendûrê de tê? Ji bo bi cakes penêr ji penîrê parzinkirî, hem li baxçeyê zarokan, ew tenê bi awayekî û tercîhkirin ev bişîne di tendûrê de tê. Ji bo vê jî divê hûn a baş germ li pan, firçe jî bi petrol û canê patty li dûr ji 2-3 cm ji hev û din, da ku ew bi hev ve girêdayî ne. Cheesecakes Bake at 180 derece be, heta ku ew browned ne.

Lê belê ji bo baştir xizmeta vê firaxê tamxweş? The Versiyon ji ya klasîk - bi xameya tirş. Tu dikarî dairy gravy xameya tirş cook. Ji bo vê jî, divê hûn ji bo amadekirina:

• qedehek şîr;
• 2 kevçîyên ava germ;
• 2 kefçî ard;
• 1 kefçika şekir.

Milk bîne kinêr heye. Hingê bi avê bi arê dihele, baş tevlihev bike û lê zêde bike ji şîrê kelandî de. Ma hemû dem ji bîr neke, ketime, ji bo baş dihele. Piştî ku têkelê stûrtir dibe, ji germê jê bide û cool. Piştî vê jî, lê zêde bike 1-2 kevçîyên xwarinê yên xameya tirş û baş mix.

Tu gravy şîr ecêb ji bo cheesecakes amade kirine.

Jî ji bo ev amanê wek dariştinê fit bi xameya tirş normal (gengaz e ku zêde ji rîçal û şekir), rîçal, honey.

Ger tu cakes penîr bi gêzerê an kartol amade kirine, tu bi ewlehî, dikanin serî û sosê hot ji wan re. Take a qedehek mast paqij, birrîn, ji bo dill û bexdenûs, guvaşt, di başe sîr û demsalê bi yek çay Çavreşa ji curry. Get a sosê mezin spicy.

Kî cheesecakes pêşniyarkirin

Curd dest bidin zarokên bi rastiya xwe de nîv salê. Dema ku zarok e di salê de, xwarina xwe bi ewlehî dikarin bikevin û cheesecakes. Lê belê, divê hûn ji wan re xurde bikin, ew bû ku tu crust seknê tune. penêr Cottage e ne tenê xelas dike ji bo bedena zarokan bi hemû mîneralên pêwîst, di heman demê de bi pêş de çalakiyên hematopoietic baş e ji bo dil, hestiyên yên ku hestî provides li calcium pêwîst dike. Cheesecakes di pêşeka jinan bizaro ne û dimêjînin tên. Brîna mîdeyê, pargîdanî, nexweşiyeke kronîk ya kezebê, mîzdankê, tirşî, nexweşiyên ding: Ew ji bo kesên ku ji nexweşiyên ji alîya medê cefayê tê pêşniyarkirin.

Ger ku te di dawiyê de êş çeng şikestî, tu nexweşiyên ya pergala hilgirtina, li cheesecakes divê li ser maseya xwe xuya qet nebe carekê di heftiyê de.

Curd jî di nexweşiyên yên gurçik û dil got, bi tansiyona bilind, yên ku şekir. Curd cakes penêr hema hema her tim di nav xwarina bi tendurîstî fit. Bi vî awayî, ji bo ku ev lê zêde bike li ser sêniyekê li menu malan de hest, û kêf!