Vodka bulgarî: bi navê. vodka Bulgarî Plum

Tê bawerkirin ku ku embodiments ji şilavê yekemîn ya alkoholê li kevnar sedsala XI Persian derket holê. Ji ber ku qaîdeyên Îslamê xerckirinên vexwarinên alkol qedexe dike, tincture wekî şaxekî dermane an bingeheke ji bo parfûman tê bikaranîn, payeyeke.

Ji demên kevnare bazirganî asê û pevçûnên çekdarî perîyodîk di navbera dewletan de, bê guman, di demeke kurt de, li derdora sedsala XIII bû, di teknolojiya li hilberîna Gaz alkol-dihewînin, li Ewropayê tê naskirin bû.

Çîroka vodka Ewropayê

Yê pêşî behsa Ewropayê bikaranîna teknolojiya hilberîna alkolê Persian ji bo esnafan Italian. Piştre, ev teknolojiya li hilberîna yên avî alkol-dihewînin, li ser axa Fransa modern, û muhtemel e ku, ji bo derketina holê ya ridge û brandy beşdarbûn. Bê guman, armanca sereke ya van vexwarinên armancên tibî de ma, lê ji ber qedexeyên olî bûn ne, bûn riyên alkolê ya di xwarinçêkirinê hene. Ev e ku çawa "ava jiyanê" an jî "bi ruhê jiyanê" - ji latînî 'Spiritus Vitas "dikin - li vodka hevpar. Ji XIII ji bo XV sedsala, belavbûna vexwarin li seranserê Ewropayê ji bo Rûsya, bû vodka Bulgarian pêşkêş dikin, Italian, Macedonian, Russian hene.

Ev gotara ku cureyên li vodka, hilberandin, li Bulgarîstanê, dibîne.

teknolojiya Ancient

rêbazên hilberîna Vintage alkol li ser rêbaza Li gor xwezayî bingehên nebatî cuda:

- dehl -, genim, rye, ceh;

- sebze - kartol, pincar;

- fêkî - sêv, tirî, xwe kiribű, helboqkirin ....

Xuyaye, master Bulgarî ezmûnî malzemeyên dihewînin, yê herî mezin, çendeya şekir û qawet, bê ku pêvajoya Li gor van ne gengaz e destnîşankirin. Û tevî wê yekê jî ku di kîmyayê de wek zanist nîn in, li ser prensîbên glîkoz dabeşbûna bo etanolê, tu kes nikare fêm hemû ezmûnî hatiye destnîşankirin. Fermentation derve di konteynerên taybet ya ji sifir, ku di van rojan de kevin hêjayî bûn, gelek pere û License de derbasdar tenê esnafan gelek dewlemend bû pêk hat.

Di dema berhemęn hevîrtirşkê alkol kesê ethyl sucrose û pêkhateyên dî biçûk. Product havênkirin "Braga", ji aliyê evaporation bi rêya źn bi Distillation di nava alkolê yeku. vodka Bulgarian - Hingê ku bi avê ji bo ku bi giranî ji% 40, usûlê a berhema dawî bidestxistin, û paşguhxistin.

teknolojiya modern ji hilberîna alkolê de li Bulgaristanê

rêbazên Modern xwe ji recipes kevin cuda ne. Cidahiya serekî di bikaranîna amûrên derew ji polayê zengarnegir û hêmanên cuda germkirinê ji lezkirinê pêvajoya Li gor van de. Jî, cudahiya sereke ji hilberîna modern berî bikaranîn e bi kar çand hevîrtirşkê hatiye amadekirin. Bikaranîna berhemên hevîrtirşkê amade girîng lezê dide prosesa hilberanê de, ji ber ku ne hewce ye ku ji bo pêdawîstî Li gor benda xwezayî heye. Ev demeke hilberînê kêm bike, ji hefte ji bo çend rojan.

Secrets alkolê Bulgarî

vodka Bulgarî wek manufacturers naskirin bikaranîna Parzûna zîv, ku bi awayekî çêtir ne bi tenê ne bi kalîte ji beverage, lê tama xwe çêkirin. Sîstema li ser bikaranîna iyonên zîv ku li kolîlka materyalên wek mezintirîn katalîzatorên tevbigerin bingeha. Li aliyekî din, vodka bi kêmî ve heft caran yeku ye ji bo bidestxistina vexwarin bi rastî-high quality bi flavor nerm. Dirûv ji bandora van teknolojiya dikare wek serkeftina di pêşbirka navnetewî, li ku vodka Bulgarî qezenc Medalya zêr ya, lêxistina wisa hilberînerên navdar weke Tirkîye, Finlandiya, Kanada, Brîtanya.

Varieties vodka li Bulgarîstanê

Tevî ku di gellek waran de notên ji alkolê, li Ewropayê, vodka Bulgarî xwedî taybetmendiyên xwe yên netewî. Wisa dîyar e, ev ji ber wê yekê ku welat e li ser riya riyên bazirganiyê kevnar û leşkerî bû. alkolê ya Netewî ya taybetî çandî yên netewan Western Ewropayê û Eastern, herweha xelkê Rojhilata Navîn di nav xwe de bihelînin.

Ku cureyên sereke yên alkolê welatê anisette Bulgarî û vodka ku ji xwe kiribű e.

Ji ber ku vodka bi tama anise berfirehî li seranserê girava wek li Tirkiyeyê belav bûn, herweha, bi îhtîmaleke mezin, ev vexwarin ji mîrateyên ji fetihkirina Balkanan ji aliyê Împaratoriya Osmaniyan de ye.

Ev vodka bi navê brandy Bulgarî, rizyan û xwedî flavor taybet, wek syrup kuxikê zarokan tam bike. Naveroka alkol li alkol, bi di dikanên firotin - 40%, û kela e brandy malê li ser 60% e. Bi piranî Bulgarî anisette bikaranîn bipêjin, lê hin Bulgar, tercîh dikin ku xwe germ vexwarina di zivistanê de sar e. Ev divê bê diyarkirin, ku brandy israr şeş mehan de, ku di encama dibe tama full-Badeya.

vodka bulgarî: navê vexwarineke

Ji bilî vexwarinên welêt berê behs e, MIME din vodka li wir, tê hesibandin yekane herî. Em behsa cureyên li alkol anise. Ev mastic kevneşop vodka Bulgarian ferheng e. Bi gelemperî, ev vexwarin dihewîne 42 ji bo 47% ji alkolê, lê ne cureyên gelek bi hêztir heye. Eger paste lê zêde bike a avê kêm bike, wê di cih de wê rengê spî dibare vegerin. vexwe, bi giranî li ber bikaranîna cooled. A feature of this çêkirin vodka ew e ku, di Herdîsan misirî casks mazî bi bilî yên resin ji timber mastic bajaran.

Jî, a pola taybet vodka plum Bulgarian ferheng e. From the title eşkere ye, ku ew ji xwe purê plum çêkir û ew e ji ber þert û mercên baş ên welêt, ji bo çandiniya cure û cureyên li berê cuda. Gelek caran, vodka Bulgarî navê xwe, li gorî pêkhatên ku ew hatiye çêkirin.

The best shéwezare vodka Bulgaria

Berî her tiştî ew Hêjayî gotinê ye ku, eger hûn dixwazin ji vexwarina amadekirin li gorî bi hemû taybetmendiyên netewî, piştre divê hûn herin gundê biçûk ku behremên wî bi adetên vê alkolê ye. Heke em li ser brandy, hilberandin, ji aliyê kompaniyên Bulgarî Gotûbêja, Vexwarin-high quality herî tên hesibandin "Burgas 63", "Old Troy", "Burgas û teşkîlata", "pearl Sliven", "Pomorie Grozdova". The best mastic Bulgarî vexwarin Peristera hesibandin, dihewînin, li kompozîsyona% 42 wê ya alkolê.

Çawa ji hev vodka quality

Ji bo fêmkirina ka ez vexwim bi kalîte de, pêwîst e hûn bala xwe bidin şertên li jêr:

1. brandy bes biha baş, bihayê wê dibe ku nirxê whisky di mideyeka.
2. vodka high quality e pir hêsan û vexwarin nerm, bê şewitandina qirik.
3. Brandy kirin li gor hemû qaîdeyên, xwediyê flavor dijwar Fruity, ne zimanê maddeya, diçe nav di zik de, germahiya xweş belav dibe li tevahiya bedenê.

Li gel vê, vexwim quality divê a color xweşik û bêhna hene.

By diçêriya sifrê vodka li kombînasyona bi pincarê, selete, sebze pickled, behrî an sêlên goşt hot çêkirin. Pirî caran wekî mezeyê Bulgar dibare bibare û Shopska salads, herweha berries hişk û fêkî.