Topên Farshiruem. topên pasteyên mezin: photos recipe

Firaq pasta bi rojane û gelekî sade hesibandin. Lê belê, yên tu xebata hosteyekî rast ku wê sifrê cejna nexshîn cook. Yek ji van sêlên - topên bi goşt. pasta mezin bi berdêlî û sosê bi fêde rind nedîtî û appetizing in.

Şêr ji bo topên pasteyên

Berî her tiştî, ev pêwîstî bi pasta mezin. Ew bi navê konkilony, lumakoni, cannelloni. Ev paste bi germî ji bo pijandinê de li Îtalyayê wek firaq sereke û appetizers û şîraniya tê bikaranîn. Ew di form of tubes, topên were. Ew jî divê bi qasî nîv kilogram bigirin. Weke ku di klasîk û dagirtina recipe mince bikaranîn (beraz, beef, giva). Tu jî, divê ji bo 1 pîvaz, 1 carrot. Ji bo dagirtina goştê pêwîst 1 hêk ye. Ger em bi kar xameya tirş, ava firingiyan û pincarê farshiruem topên li bivî sade û baş tê zanîn ji bo sosê.

pêvajoya amadekirina

Berî her tiştî ew ji bo amadekirina firoşvan pêwîst e. goşt şûştî xwêkirin ye, lê zêde bike îsotê û giyayên din, pîvaz. Hingê egg wî qul bike. Îcar niha topên farshiruem. Ev girîng e ku a goşt hinekî din jî, ji ber ku dema bikele jî, di volume kêm bibin. Em ji pasta di pan an baking xwarinê bixim û birijîne sosê. Shells divê bi temamî bi wan nixamt. Bihêlin, heta ku amade be ji bo pasta. Ji bo 20 deqeyan yekemîn ya formê dikare bi foil nixamt. Piştî 40 deqeyan ji topên bi goşt amade be. Ew divê di firaxê xist û li ser sosê pour. dikare bi penêr kirine û pincarê reşand, eger tê xwestin.

The sosê ji bo firaxê

pasta de dewisandî (topên) baş bi "Bechamel" sosê şûştî dikin. Amade wî hêsan e. Ji bo vê armancê, bihelîne, pan 150 gran kereyê. Ev pêwîst e ji bo lê zêde bike 2 kevçîyên xwarinê yên ard. Ev tevliheviya bi tûmî aciz bû û bi baldarî pour 150 g krem û germ. Ev girîng e, da ku baş dihele avakirin bi. The sosê divê xwê û îsotê be. Din û dagirtina pirrengî - penêr û xameya tirş. penêr Hard divê damez û mix bi xameya tirş. Hingê divê hûn ji bo lê zêde bike çend spoonfuls şerab û xwê. Large topên pasteyên dikare bi sosê tomato re xizmet kir. Ji bo amadekirina van sosê pîvaz hûrkirî bi sîr roasted li çenek ji petrolê. Hingê di pan lê zêde bike firingî mangoya û çenek ji xameya tirş. The sosê, divê bi arê thickened bê. Qaîdeya serekî di amadekirina dagirtiye ji bo topên pasteyên - divê gelek be. Hemû sosê pasta divê bi tevahî bê dayîn bi, an jî li tips ku li derveyî wê be, ma cook ne.

Features xwarinçêkirinê

Hinek jî bermalî ber topên pasteyên, ji wan re pre-diteqe. Ev, ji bo kinkirina dema pijandinê de pêwîst e. Ji bilî wê, eger em farshiruem selete topên an berdêlî şêrîn, ew bi, bi rêzê ve, divê ji niha ve bê kelandin. Ji bo vê armancê kelandi, pasta di taweke mezin, cihê divê bes ji bo ku topên xwe bi hev ve girêdayî ne û ew bi dîwarên cookware bernedin ne be. Cook ji bo 10-12 deqe, pêdiviya wan bi dewletê al dente - da ku ew têr li xweragir bimîne û şiklê wan winda ne. herî baş ew e ku hewl yek, da ku tu bi diqet dikarin dewletê yên amadehiya xwe diyar bikin. Hingê avê de nehişt ye, pasta, bi ava sar rinsed û li ser sêniyekê mezin belav bû. Bi vî awayî ew ji bo demekê û cool rawestin. Tu dikarî topên pasteyên cook li multivarka. Pasta de dewisandî derve di legena danîn û sosê de rijand. Hingê ji bo 20 deqeyan mode "Baking" set, piştî vê demê de, derfetê "şuxulandin" ji bo minutes 30-40. Bi giştî, ji bo amadekirina topên mezin li multivarka tu awayên cuda, di nav wê germê bi kar tînin.

Dagirtiye ji bo seafood pasta

Pircur diet te, wek tijîkirin, tu shrimp bi kar tînin. Eger em farshiruem topên wisa çêkirin, ew ji niha ve divê pre-şorbê amade be. seafood amade kirin, divê were paqijkirin, nav pariyên biçûk birrîn û mix bi sîr embossed, penêr kirine û pincarê. Wiha firt reşandin û bi ava lîmoyê û rûnê zeytê. option din jî dagirtina - ji masî konserveyê. Hûrmasî, salmon pariyek fork added liquor kelandi, hêk, penîrê (saxlem an cream) û mayonezê. Tu dikarî bi awayekî bêinsaf pîvazan kesk jêke. Hemû van topên pasteyên. Jî bêkêmahî û masî fillets. Wî hûrkirî, lê zêde bike ji gêzerê û pîvaz. Loma bi pasta raw şûştî pasteyên, pour sosê krem û bişînim firaxê di tendûrê de tê. Din pirrengî - daran kufikî û penêr.

Shells û ramanên ji bo firt

penêr, penîr, Feta: Ji bo amadekirina pasta têr tu dikarî cure penîr bi kar tînin. xwê - Ev e, bi tenê pincarê hûrkirî, sîr, eger pêwîst be tevlihev. Ev baş diçe bi penêr û gûzan. Ger dagirtina (wek nimûne, penêr) bi sivikî dryish e, hingê xameya tirş an jî mast lê zêde bike. appetizer Original te re gava ku tu bi penêr lê zêde bike bi pickles hurkirin. Ji bo dagirtina goşt dikare bê mirîşkê tê bikaranîn. Divê ewil tu diteqe an fry bi pîvaz û gizêr, lê zêde bikin. A option mezin ji bo fast food - dagirtina sosîsên an ham. To ew tu dikarî li pîvaz xurde û zêde bike, çend deqîqe di pan sereyê sosîsên. Hingê ew hemû bi penêr zehmet tevneke mix. Bi giştî, ji bo amadekariya snacks bi topên têr tu dikarî destpêkek an salads bi kar tînin. Ya herî sereke ew e ku pêkhateyên wan bi vê prosedûrê de xameya tirş, mayonezê, penêr. option din şûştî - tomato bêinsaf mangoya, îsotê û cucumber bi dohnê zeytê.

topên Farshiruem berdêlî şêrîn

Ji bo evîndaran ya şîrîn heye, ji bo cook firt li ser penêr xanîkên. Ji bo vê dikare added cîhêreng ên ji xwarinên: şekir an jî hingiv, Vanilla, gwîzan, mewîj, fêkî candied, berries an jî fêkî bide me. Ku dagirtina bû hişk ne, lê zêde bike biguherîne di yek an du hêkan. Dewisandî tivingan û li ser sêniyekê bo baking belav bû. Pour xameya tirş û laye di tendûrê de, heta ku maqarna bipije. Tu dikarî wan bi şekir û darçîn reşandin. Xizmeta herî baş hot bi jam an sosê cream.