Pasta bi goşt: the best recipes. pasta Italian

Ev e tenê bi nihêrîna destpêkê wisa xuyaye ku li pasta bi goşt - sade û xwarinê welidandinê. Piştî ku hemû, her kes bi kêmanî carekê di jiyana xwe de xwe amade pasta bi mirîşkê an berazî. Lê firaxê rast bi devoka Italian amade ewqas hêsan nîne - ne gelek diguherîne û bergiriyên ku firaxê rastî û tamxweş hene.

Tasty û appetizing

Ev pasta Italian bi goşt - ev jî gelekî bi fêde, appetizing û sêniyan tamxweş e. Tasty - ji ber ku beraz bi pincarê Italian rast û giyayên bi hev re human an jî tama nedîtî û bîhna. A devê-avdana - ji ber ku firingî kiraz biçûk û pincarê nû, lê bi têvî van hesta birçîbûnê.

Nêrîtî, pasta Italian navê pasta. Her herêm ji welatekî navdar ji bo recipes yekane xwe û sêlên kevneşop amade in the best kevneşopî ye. Niha dema ku hevudu bi baştirîn recipes ji pêjgeha îtalî ye.

Pasta Alla Carbonara

Carbonara an pasta carbonara alla, -, antênên kevneşop Italian. Di rastiyê de, ev spaghetti bi slices biçûk ji bacon, qetqetî têkel bi sosê hêka mirîşkê, parmesan û romano pecorino. Her tişt bi xefî bi erdê bîbera reş û xwê, xemilandin û bi pincarê nû te'mê. Ji bo cara yekemîn ev pasta di Italian de di nîveka sedsala XIX de xuya bû. herêmê Italian ku paytexta berz Romayê ye - Ev sêniyekê kevneşopî yên Lazio e. Ji bo amadekirina vê firaxê, a pola taybet penîr salî ji şîrê miyan - Pecorino Romano. Bo wan kesên ku xwe a foodie çavan ne, ev penêr dibe ku pir tûj xuya bike, da ku ev e bi taybetî bi parmesan têkel.

divê ji malzemeyên li jêr ji bo afirandina vê xebata hosteyekî culinary:

• Spaghetti - 250 graman.
• Parmesankuva bacon - 100 graman.
• Chicken yolks egg - 4 jokes.
• Birds (tercîhkirin feydeyên hê) - 100 ml.
• Parmesan (padano grana minasib an dzhyugas) - 50 graman.
• Sîr (2 filîmê), bexdenûs.
• bîbera reş û xwê.

Ev pasta bi goşt - ev e, antênên ku di nav lezûbeza amade ne. Ev girîng e, ji bo ku ez her tiştî bi baldarî û bi tûmî.

rêbaza amadekirina

Gava yekem e ji bo birîna bacon nav cubes biçûk û xurde ew di pan. Ev baştir e, ku ew do li zeytê zeytûnan e.

Next, 4 lître avê bikelînin. Bi axivît, xwêya xwe ya. Gently pileya pasta di ava kelandî de û wan ji bo dewletê yên al dente (amadeye ne temam) bîne.

Pasta dema tu bi tenê bihêle. Ev dem ji bo ku pasta ye. yolks egg Chicken divê bi krem, hinekî prisolit û îsotê tevlihev, hêdî hêdî baterîjen û zêde ji wan re parmesan kirine.

Niha jî pêwîst e ku jê ji pan bits bacon û yên mayî de fat avêtibû, sîr hûrkirî cooled hatiye. Dema ku ew destkewte a siya tehmxweş, dikare di pan yên spaghetti belav bû, wan bifetisînin bi hev re bi rûn û giyayên bîhnxweş.

Bila tevahiya girseyî yên di agir de ne pêwist e. Piştî ku noodles tevlihev bi sîr, divê hûn ji bo jê pan ji sobê, lê zêde bike hêkên lêdan nav ew bi penêr û mix bi tûmî. Eggs divê qat ber dan. Hingê divê hûn ji bo zêde perçe bacon, îsotê û xwê wek ku pêwîst e.

Pasta Italian amade - firaxê dikarin bên ser maseyê bû, xemilandin û bi pincarê nû.

Ragu Alla Bolognese

şêniyên Bologna ya bivî şînahiyan kevneşop Italian afirandin kirine. Pasta bi goşt di herêmê de bi navê "Bolognese" û bi tagliatelle nû û lasagna kesk amade dike. Mînîbûsê Kurdayetiyê dûr ji kevneşopiya, firaxê bi curayên xwe yên cuda pasta re xizmet kir. Heyeta fermî a terîfê pêşniyarkirin bi piraniya della Bologna Accademia Italiana Cucina. Guhertoya klasîk ya sosê is up of beef, gizêr, kerfes, pancetta, ava firingiyan qijilandibû, sor û sûcdariyê cream çêkirin.

malzemeyên:

• beef şûştî - 100 graman.
• Spaghetti - 80-100 graman.
• Pîvaz - 1 piece.
• Biber Biber - 3 perçe.
• 1 başe ji sîr.
• ava firingiyan - 2 kevçîyê.
• A rêyek ji basil çikiya.
• A rêyek şekir.
• şeraba sor Dry - 2 kevçîyên (mayî di şûşeya dikare wek appetizer berî firaxê sereke tê bikaranîn).
• A rêyek ji pûjan.
• penêr Parmesan.
• Xwê û îsota reş, erdê.

Pasta bi goşt û zebze di performansa xwe kevneşop pir appetizing û ceribandinên xwe dinêre. Heger tu ji bo proseya amadekirina berpirsiyarî bê, tu dikarî xwarina asayî nav tiştekî cejn û bi aheng vegerin.

pêvajoya amadekirina

First, we divê ku xwe germ bikin, di pan pijandin, sunflower an jî dohnê zeytê. Hingê ew li beef şûştî xurde. pasta Italian bi goştê beraz - ew e li şûna a pirrengî kurt ji sêlên kevneşop. Di forma wê ya orjînal de paste bi tenê ji beef çêkirin.

Piştî Dagirtinên rengdêr, petrolê ji heyînîya divê bê rakirin û xurde li pan heman bi goştê hûrkirî di pîvaz û sîr. Şerabê li ser germiya ji bo minutes din 2-3 girtî bû. Piştî ku, divê hûn ji bo lê zêde bike ji bo ku ev firingî hûrkirin, rêyek din ji şekir, ava firingiyan û şeraba sor. Bihêlin, sergirtî, ji bo 25 deqeyan de, heta ku têkelê stûrtir.

Di vê demê de, dema ku sosê ye ruh di bin hood, tu pasta amade bike. Ji bo vê pasta di kelandî de avê xwêkirin di pêş nav çenek ji dema hat jiyîn. Pasta kelandî dewletê al dente.

Firaxê hema hema amade ye. Danîn ser sêniyeNê bipije spaghetti, top veşêrin, perdeyeke biçûk ji sosê xilas kir, û di cih de û Zîlanê hemû pêkatiyên çenek penîr Parmesan.

Ev firaxê re xuya bû, da dirêj ago ne - li dora destpêka sedsala XX.

Pasta li recipes Italian

Lênangeha Traditional Italian pir populer e li seranserê cîhanê. Ev ne ecêb e, ji ber ku di xwarinên me yên klasîk mucîzeyek zal hemû taybetmendiyên gelê Italian, temperament şewitandina wî, karîzmaya nerm û Captivating beauty.

Gelek bermalî note ji recipes kevneşopî yên pasta bi goşt girtin. Yekî hewl dide ku tam spehîtî, tevahiya zest ên pêjgeha Italian, û hin improvising û got, malzemeyên nû an şûna hevkarên xwe. Çi jî bû, lê belê pênase gerdûnî ya herî û wêne piraniya metbexa adetî ne Italian pasta li recipes Italian ku ji bo ku ezmûna li ser û li ser dîsa alîkarî ye.