Toothfish (masî): milkên kêrhatî û recipes

Toothfish - masî ku tam û milkên bi tam dişibe perch. Bi tenê di deryayan li bakurê Amûde giyandarên sperm powered, squid, masiyên me yên biçûk û moran dîtin. Tenê frozen derxistin. Ji bo cara yekemîn ev masî giranbiha vedîtin di sedsala 19'an de - bi fehm ne ev e, hema hema ne mumkin, ji ber ku ji ber mezinbûna wê digihîje 2 metre û giraniya - heta bi 80 kg.

Di dema nêçîra, bass deryayê Chilean (navê duyem ya masî) zû ji surface ji avê derkeve, û paşê bi lez binavbûna paş. Di van çend salên dawî, ev xelkê li ber nemabûnê de ye, da ku li hin rayeyên qedexe bike nêçîrvanê toothfish. Fîletoyê kombikin, betanê û rûn dihewînin, mîqdara firehiya omega-3.

Xizmet û pêkhateyeke

Weke hemû shéwezare qelew, toothfish - masî, ku çavkaniya vîtamîn û D. Ev e ku ji bo verastkirina û melzemeyek ji phosphorus û kalsiyumê di bedenê de ye, herweha piştgiriya tenduristiyê bone û Sûriyeya penceşêrê (hin curên). Ez vê shéwezarí dilxweşiyê jî ji ber ku ew dihewîne ku vîtamînên B, pyridoxine û riboflavin.

Kesê navincî dê beşek ji norm ne yên vîtamîna B 12, ku ji bo hucreyên xwînê girîng e. Li avahiya xwe de hêmanên girîng şopên û mîneralên (potassium, chromium, florîd, magnezyûm, sodyûm, îyot). Ev jî divê bê diyarkirin, ku bass deryayê pir karbonhîdrat û qelew. Pêşniyara me ew e bi kar core, kesên hessas yên damarên xwînê.

Lê divê em ji bîr nekin ku toothfish masî pir çapê. Bi kêrî bedena wê li ser awayê amadekirina wê girêdayî ye. Pêşniyara me ew e ku em bixwin bikelînin, patiye û pijiyayî, ne zêdetir ji heftiyê de du caran. Ji Gerk barbecue baş: juicy, buttery û tamxweş. Niha jî em li ser biaxivin çawa ji bo amadekirina wan masiyên ku ji bo toothfish li têgihiştinên cuda.

Bake bi Buckwheat

kursên Pêkhatîya: 800 gran carcasses frozen (fillet), hêk û penêr tevneke (sed graman), ard Çavreşa, nîvişk (50 g) û krem pint. Li gel vê, divê tu qedehek Buckwheat bigirin.

Birîna fillets amade nav pariyên biçûk, jenîye, di egg lêdan, ard paniruem, em bişîne pan ji bo brown. Di vê demê de, em kelandin Buckwheat, demsala rêyek din ji xwê. Dema ku hemû malzemeyên amade ne, em dikelînin, mezin an form kûr, tevgera kereyê daynî välling, li slices fillet top, pour Penîrê krem û bi xew ve çû. Bake 10 minutes, dixemilînin bi pincarê nû.

toothfish Fry. Masî - Yum!

Guhertoya klasîk ên sêlên ji bo ku ji hûrikên pêwîstiya nan, bird, rûnê zeytê, ava lîmonê û xwê sîr.

Amadekirinê: kolonê masî, jê çerm, şuştin, birrîn nav slices û ava lîmoyê nedidît. The crackers lê zêde bike seasonings, carcass kenî û xurde li ser herdu aliyan e. Hemû awerte - sade û ecêb tamxweş e! Serve bi patatayan, bikelînin û sebzeyên teze.

The şeraba spî

malzemeyên:

- nîv kîlo ji fillet;

- nîv qedehek şeraba spî;

- zeytonê reş (Ezdî sed graman);

- sê filîmê ji sîr;

- komek ji bexdenûs;

- basil Teaspoon û pûjan;

- du sed gran petrolê nebatî;

- îsota reş, xwê.

Nav melkebê, mix zeytûn, bexdenûs, giyayên bîhnxweş û petrolê nebatî. parchment Baking, nixumandî bû mûxalîfên li fillets masî paper, birijîne şerab û laye di tendûrê de ji bo 15-20 deqîqeyan.

Succulent skewers ji deryayê bass

Bi rastî çend kesan hewl da ku cook skewers vê masî fatty, di heman demê de, ji min bawer bike, tam û çêja wê we matmayî bihêle. Tu divê suite jêr ji berhemên: toothfish (masî), sosê soy, şekir, birinc, çay reş, xwê û îsotê. Lêanîn: grill, skewers, ji komirê û dar chips.

To dest chop li carcass nav pariyên biçûk a carte la, zamarinuem ji bo nîv saetê li sosê soy, şekir, îsotê û xwê. The BBQ a komir hot bi chips darekî. Pişta skewers bi masî. Hingê, di Brazier divê þekir, çay vekin û cereal birinc bavêje.

Sugar bala fillet flavor dûman û dide masî a flavor kişandinê, nice. Subject Êşkencêya li 1.5 saetan de, piştî demekê bi şûn de ji skewers bo propeklis perçe hatiye bidesxistin. Ev Gerk sêniyekê tamxweş!

guhê Succulent

pêkhateyên:

- kîloya carcasses frozen;

- pîvaz;

- patatayan de (5 pcs.);

- gêzerê;

- bexdenûs;

- îsotê (7 pcs.);

- Lavrushka (sê-pel);

- vodka (50 g);

- sîr, rizyan û xwê.

Di pot sê-liter pêşîvekirina kartol sereyê, gizêr (berê hûrkirî), bexdenûs, hemû root û paqijkirin û ji germahiyên pîvaz (birrîn rootlets û bişon). Cook ser germê navîn de ji bo deh deqîqeyan.

Cut ji perik carcass û kerik, nav Pelan birrîn û drop nav a şorbê nebatî. Li wir jî bavêje lavrushku û biber - dev ji bo 15 deqeyan bo cook. De birijîne, alkol, ji bo baştirkirina tama (optional).

Berî ku hukm û kevanê pull ji qijilandibû, lavrushku, îsotê. Qadan guhê xwe, bi rûnê û bê reşandin, bi tenê pincarê nû. firaxê dewlemendiya bide toothfish (masî jî).

Recipes li jorê behskirî, hêsan di design. Try it xwe - noşî te!