Tomatoes ji bo zivistan: ji bo her derfetên du du xwarinan

Pêdivî ye ku mîhengên zivistanê bêyî parastin. Tomatoes bi taybetî ji zivistanan re dijîn. Di heman demê de, gelekî bi teyrên marinated, tedbîrên xwe yên bi tenduristî jî bi xeyal dikin. Bi rastî, di nebûna nexweşiyên giran de, sebên xwarinê ji heftê du caran bêtir xwarin, lê dibe ku hûn tendurustiya xwe winda bikin.

Tîmên ji bo zivistanê

Hûn hewce ne:

• Tîmên piçûk yên ji bo pênc-lîber jar-stêrkek piçûk;
• Yek stalkê cilery;
• Six stalks of dill with the inflorescences;
• Yek pod pepper red red ;
• Leaves of currant.

Marinade:

• Pelên 10 bay
• 30 masî yên mizgeftê;
• Eşt paqijên kevir
• 70 g salt
• Lître avê.

Amadekirin

Di bin deryayê de (zelalkirin) em ê pêdiviyên dîlan, pelên currant, kevir û kulikê dikişînin. Piştre bi teyrên tije tije ye. Li vir e ku hewce ye ku hukumek yeksan a bîr bînin: tomatoes, bi kûçikên din, divê neçar kirin an jî pir biqewimin. Tevahiya germ Avê tête avêtin avê û 10 deqîqeyan dûr bimînin.

Pêdivî ye ku hûn hewceyê avê ji avên avêtin avê. Ji bo mîkulkêşên spî zêde bûn (şehfxweş, kevir, baya bay) û salt. Dema ku tîrêjê avêtin, germê kêm bike û ji bo pênc deqîqên din ji bo vekişîn. Piştî ku tîrêjek şîn bûye, ew dikare bi kewra tomokan tê xwarin. Piştî vê yekê, kanalan bi lîsan ve girêdayî ye. Li cîhekî sar de bêhtir di nav 35-40 rojan de amade ye, û li odeya jor - piştî 20-23 rojan. Ji ber vê yekê, xweya recipe ne tenê tenê ji zivistanan, lê ji bo hema hema din salan jî jî ne.

Saladên kûk û toman ji bo zivistanê

Ji bo sê lektên ku hûn hewce nebin:

• A poundoya tomok û nîv kîlokên kûçik;
• Sis
• 10 kevirên garlicê;
• 90 g ji petrolê vexwarinê;
• Fragrant û masîgirên reş.

Marinade:

• 900 mîl avê;
• 70 g ji şekir
• 40 g salt
• Yek ji tedawiya 70% anî.

Amadekirin

Pêdiviya Her kesê ku bi kêmanî carek zû ji bo zivistanên tomar vexwarin, fêm dikin ka ev pêvajoyek girîng e. Ew bi şewitandina hişkên hişyar dest pê dike, paşê bihêle avê, da ku li microwave li pênc deqeyan li jarsan bişînin. Divê ji bo pênc deqîqên ku ji bo pênc deqilan jî were avêtin

Preparation of vegetable. Hemî pişk li ser saladê hûrbûr hûr û şewitandin. Ji ber vê yekê, avêtî pêdivî ye ku çarçoveya keviran. Mînakên di xwarinê de diyarkirî diyar kirin, dansely li ser bankeyan. Di vê rewşê de, ji bîr nekin ku her kesên sê masî yên mizgeft û şeş-reş re bêjin.

Marinade. Bi saxkirina enamelê vekin, bi lez û şekir gavê zû bike. Gava ku avê avêtin, di nav rezçê de bikevin û ji avê agirê xwe veşartin. Niha ew dikare dişewitin, û her du kesek tîrêjiya petrolê. Piştre, her cûreyek bi saucer derxistin û ew di du deqeyên microwave de danîne. Tomatoes ji bo zivistan dikare ji avê microwave vekişîn, piştî avê li bankê çêdibe. Di dawiyê de em meşanek bi bi makînek vekişîn û pişk derxistin, ew di şiklekî germ tê veşartin. Ew piştî şînbûna şûnde bibin.