Tiramisu: Reçeteya li malê

Herî navdar dessert Italian e bêguman tiramisu. Ev temsîl biskuvî, bihosta li syrup û krem sandwiched. Eat tiramisu - xewna ji her diran şêrîn. Gelek bawer dikin ku ji bo cook ev dessert li malê dijwar e, lê ev ne wisa ye. How to make mala tiramisu, da ku ew li ser Italian tamxweş zivirî, hûn min vî babetî dxwazîn re dibêjim.

Tiramisu: recipe bi coffee

Werin, em bi pêkhatên sereke yên tiramisu dest: cream mascarpone û cake avgirek Biscotti. Lîtreyek cream giran (25 ji bo 35%) 80 derece t tenûrê, up, nasandina 3 kevçîyên xwarinê yên ava lîmoyê û tenûrê, ji bo ko ji germiya nizm yên li ser 10 minutes benzeri Gauze û rojekê de dev ji bo piştgîriya. Birds amade kirin.

Niha biskuvî. Sê yolk bi 75 g yên şekirê toz triturated bû û baş heta kremî baterîjen. Piştre hêdî hêdî introducing 75 g ji arê. Destêt hevîr (ku dibe pir stûr), hingê ew nav 3 proteîna qamçiyan nasandin. Baking kaxez û bi bikaranîna blanketed a sirinc confectionery ditepisînin ew biskuvî, reşandin û bi şekirê toz.

Bi vî awayî, 250 g yên espresso xurt ji bo bi lîkor coffee 60 lm tevlihev be (û dikare bi "Amaretto" şûna). 3 yolk bi 80 g yên şekirê toz, û triturated bû proteînan çelqok. Mix yolks mascarpone hêdî hêdî introducing di nav wê, û paşê proteîn. Di wê demê de, di sarincokê de danî. cookies Half biscotti xistin û li coffee lîkor û bêxe nav çênebe. Pişta xwe li ser nîv top of cream mascarpone de. Hingê layer duyemîn Biscotti danîn cream dagirin û bi. Reşandin, çikolata westiyam, (30 g) û 2 saetan, cool di sarincokê de. Dessert amade ne.

Tiramisu: recipe pijandinê de bi gelyaz

Beat 500g mascarpone Çavreşa çêkirna vanilla lîkor heman kiraz û 2 kevçîyên şekir di mîkserê ji bo rewşa hewayê. At 250 graman gelyaz jê tovên. Take 4 qedehên qerase, bi hev set of biskuvî, danî li gelyaz û cream, berçavk cover û rojekê de dev ji di sarincokê de. Berî ku xizmeta, reşandin, bi şirînayî çikolata dicin an kakao û dixemilînin bi gelyaz.

Tiramisu: recipe bi berries

Pênc proteîn baş qutîveker, hêdî hêdî introducing 50 g şekir. Ji alîkî din ve, beat yolks de hêk, jî ji aliyê dikizirandin, tê de 50 g yên şekir û din 3 kevçîyên xwarinê yên lemon an syrup orange. Hingê 500g ji cream mascarpone lê zêde bike û têkdan, heta. Hingê Çavreşa bikevin spîyan egg lêdan. Half of the di encamê pêwîstî cream xist nav qalibekî, û deynin li ser perdeyeke çaman-biscuit de, di her syrup (lîmon an orange) hatiye xistin. The layer bê wê bê sereyê kiwifruit (4 pcs.) Û 200 g ya çîlekan. Veşêrin bi layer din ji cream, û paşê jî - 100 g malinki. Paşê, 1 hour, di sarincokê de hênik bike.

Tiramisu: recipe bi mûz

Beat egg 3, 35 ml ji Marsala şeraba spî, 25 g yên şekirê toz û 250 g yên mascarpone yolk. coffee 3 kevçîyên reş û xurt bi 40 ml şerab û dip nav vê têkelê biskuvî tevlihev bûn. Hingê ev cookie belav li binê Awystralyayî jî, danîn ser cream top, hûrkirin rings 1 banana û çikolata 25 g dicin. Paşê jî tebeqeyên dubare.

Tiramisu: bivî bê hêkan

Ev yek pir hêsan ji bo tiramisu, ku dikare bê ji bo wan kesên ku, ji bo çi sedeman, ji hêkan bixwe ne amade ye. 150 ml fatty (35%) ji çelqok krem di kef stûr. Di din piyana çelqok mascarpone 250g, serzêde kirin nego50 Spoonful ml şekir û kakao belabela. Hingê, di navbera du girseyên û set ji 1 saet di sarincokê de. Li ser cookie layer plakaya belav Biscotti û impregnation dagirin. Impregnation amade kirin wiha ne: diteqe coffee xurt û pir şêrîn e, ku bi 50 ml û bi heman hejmara lîkor cream (raxîne, Bayliss) tevlihev. Kezebê heye hinekî nermkirin, piştî ku ew dikare bi krem dagirtin. Top kevneşopî û bêhalin, sprinkle Aubergine (1 bar).

Enjoy çaya we!