Çend şîret li çawa Pickle xiyar

Pickles - xwarin, a favorite ji gelek malbatên. Ew dikarin weke self-starters xizmetê û dikare ji bo xwarin added. Di vê rewşê de, her cook heye recipe xwe bi xwe û tweaks biçûk ji bo ku ji wan re tastier. in, hinek agahîya kêrhatî di heman demê de girîng e ku çawa Pickle xiyar, bi ya ku ji aliyê piraniya parvekirin hene.

Ji bo nimûne, hûn divê bi baldarî li ser hilbijartina fêkî bifikirin. herî baş ew e ku Pickle sebze tenê ji nav baxçe de hirçê. Lê belê, eger ev ne mimkun e, lê pêwîst hilbijêre a xiyar nisbeten nû ku length nade 12 cm mideyeka ne bêtir e. Di vê mijarê de, di bedenê de divê têra xefkirina be. Berî xiyar pickling, erdek li ser bazara, divê ew bê ji bo çend seetan di ava sar de nivîna min. Ev, wê ji wan re nû vegere.

Laying fetusên, di derdanan de pir girîng e. Gelek caran jî, ji bo li Binê piyaleyê jar kirin pincarê û giyayên, bi yên ku ji bo parastina (bi piranî sîwan dill, gulavî, allspice, û hwd) hatin binçavkirin tê pêşniyarkirin. Bihurîn bi xiyar, ku dê located beşa duyem ya giyayên, dû re careke-sebze. Bi vî awayî, hemû malzemeyên danîn ji tebeqeyên, bi vî awayî impregnating li aromas berê giyayên.

To Pickle xiyar, sihik ne pêwist e (an jî ew marînekirî ê bistînin). Bi vî awayî, hûn dikarin lîsteya jêr bigirin. 5 kg zebze serê sîr divê çend inflorescences dill, horseradish pênc rûnivîn, xwê (1 kevçîyê. Têxin lîtreyek avî), bark mazî. Carna şîret ji bo temam li çiqilên giyayên û pelên kiraz û currant.

Li jêrî jî kêmxwendî, alumînyûm enamelled bi dirêjkirî li hemû malzemeyên. Ji alîkî din amade têrxwê, ku wergerîne nav sebzeyan bi giyayên, da ku bi vexwarinên wan bi temamî dibe. Danîn li ser lewheyeke. The pan bi naverok ji bo çend rojan di germîya odeyê derket.

Di qutîkan de amade ne, pre-dezgên, pûçkirin xiyar (eger ew a melzemeyê spî bû, ew pêwîst ji bo bişo off e), li vir jî pincarê nû û giyayên danîn. The xwê dikarin bên amade kirin da ku yek nû li ku solilis, sebze, û zêdekirina adrenalînê. The avî germ e nav bankên ku bi wê bi toza deqê girtî de rijand.

Gelek bermalî difikirim ku ew dizanin çawa Pickle xiyar, ji ber ku hejmareke mezin ji recipes. Bi vî awayî di encama gurîya, appetizer flavorful e, hûn dikarin rêbaza li jêr bi kar tînin. Arranged in a jar de rijand têrxwê ostuzhennym jî çemîle û ji bo çend rojan di germîya odeyê derket. Dema ku tartness xwestin û bîhna xweş, pêvajoya Li gor van de sekinî ye. Ji bo vê armancê, li têrxwê ye nav firaqê paqij rijandin, sebzeyan bi xwe şuşt û danî li ser bankan stewr. avî Filtered ye bikelînin û rijandin nav tenekeyên bi ku dilerziya morkirin.

Behsa ku çawa ji bo tirşiyê xiyar, em dikarin bi rêbaza li jêr, ku bi kar tîne xerdelê jibîr ne. Dish biraştî di vê rê de, xwedî hêza taybet, û dikare ji bo demeke dirêj di germîya odeyê de, ku bi taybetî ji bo wan kesên ku ne xwedî bodrumê girîng veşartin.

Di qutîkan de amade xiyar added, giyayên (îsota tûj, sîr, horseradish, bexdenûs) in. Ji alîkî din amade a xwê. Ji bo ku di lt avê 2 kevçîyê hilweşiya. kevçî xwê. Li jar sê-liter tu dê li ser lître yek û nîv di şevûrojekê de divê. Tenekeyên tije bi xwê kel de, paþê ew bi bi dilerziya plastîk nixamt û dev ji bo du rojan li cihekî cool. Wekî din, her qutiyekî li 2 kevçîyê tije. kevçî toz xerdelê hişk, galonên ji bo çend seetan de hiştin. Hingê têrxwê werand ye, îsyan, hatiye rijandin, dîsa bankên gêrkirin.

Berî xiyar pickling, divê bên li ser depo li dû xwe, û ji bo amadekirina hemû malzemeyên ku wê lazim bên fikaran.