The zêdetir li têkîlîyên me ya brew ji kela de tê xwestin?

Hemû kesên ku tev li berhemęn ji Gêlanekî li malê, dizanin Reçeteya çawa û çi ji bo têkîlîyên me ya brew bi keleha xwe ya pêwîst bû. Û bi wan ên ku pêşî bi vê hilberîna Rû, gelek caran sedema bikin, û ji berhemên dikarin bi ewlehî bên rijandin, ji ber ku ev ne munasîb ji bo bikaranîna e. Pirî caran a alkolê mala kêmkirin û ji bo çil derece, lê belê mesele ji tama ye. Di vê nivîsê de em rave dê çi Alexin bi hêza xwestin nufûsa xwe û ku çawa bikin kardike.

Çima li têkîlîyên me ya brew?

Berî ku tu dest bi axaftina li ser teknolojiya rastê, em di wan rewşan de ku pêwîst e ji bo têkîlîyên me ya brew bifikirin.

Di serî de, divê ew bi avê ji bo kesên ku ji nû ve-Distillation wê çi paşguhxistin, bê. alkol samanên, an jî, wekî ku tê gotin, pervach, piştî Distillation yekem bi tênê ji bo kêmkirin û bê re-bi rê ve heta 20-25 derece be. Tenê piştî van qelsbûn dikarin li ser ji Distillation duyemîn bar.

Ya duyemîn jî, brew 85 dereceyan de pir bi zehmet ji bo bikaranîna di forma safî ye, eger, bê guman, mirovekî unaccustomed bi vî rengî ji xûyên. Di vê rewşê de jî, ji bo li têkîlîyên me ya brew ji bo piştî vexwarina yekem nade nav tinebûnê re bikevin ne, û ne bi misogerî perdeya mukozê de ji qirikê pêwîst e.

table Alîkarî Fertman

Ez dixwazim bibêjim, ku em ne divê netirsin, yên wisa ku hejmareke mezin ji malikên. Ev danê: xeta top - li brew hêza pêwîst, piştî qelsbûn, a sitûna vertical - kela vodka li ber qelsbûn. Xwe di şûnê de kela Gêlanekî bo razbavki û hejmara pêwîst ya derece piştî radiwestin, çendeya avê pêwîstî.

muhlet MÎNAK

Ji bo ku tiştên ji bo arşîvkirin hêsantir dike, mînaka diqqet bifikirin. The zêdetir li têkîlîyên me ya brew bi 40 derece, eger pêdawîstî heye 60 derece? Ji bo dest pê bike, divê hûn ji bo paqij an avê bihar şûşê, carekê ji aliyê alcoholmeters Parzûna li goriyan, ji bo ku keleha original.

Nimuneya me de, ji bo ku sorokagradusnuyu brew shestidesyatigradusnogo, bigire liter yên feed û zêde 514 sentîlîter avê. Ev pere got li ser sifrê ye. Hewl bide ku ew bi xwe, û hûn ê bibînin ku ser sifrê no deal mezin e. Zêdekirina, çendeya ava tenê bes, çawa gelek lître Gêlanekî divê dê ji bo thinned bê.

Çi avê divê brew li têkîlîyên me?

To kirinên we badîhewa ne, ji bo ku bi giranî bi kalîteya avê e ku alkol diqqet wê pêwîst e. The zêdetir li têkîlîyên me ya brew bi 40 derece an ji kelehê din? ava paqij.

Îdeal dê ji bo bikaranîna avê xin, ku li ti store hardware de an jî di cabin, ku ew bifiroşe batteries car firotin. Bi vî rengî avê pir erzan e û dê budceya xwe kêm ne.

e an qelsbûn option brew ya baş an biharê avê hene. Tenê di vê rewşê de, em pêşniyar dikin de careke din avêtin, ev bi saya Parzûna ji bo bi tevahî paqij.

Eger tu difikirî ji pirsa ji têkîlîyên brew heta 40 derece bê ewr, û bikaranîna avê komkirin ku ji kahniya, hûn ne dikarin hewl bidin. Even kelandî de avê yên avê, ma wê ji metalên giran û ÿgir, ku vexwarina source qasî rabikin ne.

Ev hêjayî bi bîr e! Giring ji têkîlîyên me ya brew, û ku çawa bikin kardike. To kêm pêwîstî bi brew rijand nav avê de, û di her rewşê de, ne berevajî.

lîkor Lemon di Gêlanekî

Gelek bawer e ku tiştekî ji hêsantir ji bo têkîlîyên lemonade vodka ya ku 40 derece li wir, û riya bi tenê çawa bi kar tînin: lê zêde bike ji bo brew jixwe paşguhxistin, ji ava lîmoyê, beverage sodayan heta nufûsa xwe! Here soda ne dikarin di her rewşê de nufûsa xwe bê, ji ber ku, peqpeqok bi bi alkol bi hev re dikarin bersiveke nedikir, ku di bedenê de bide de, vereşandin, Wellah, sermestiyê giran. Ev jî di hemberê zik tesîrê.

herî baş ew e ku ji tincture vodka li ser lemon ji têkîlîyên lemonade vodka li: vîtamînan de, û tam bêtir hişvekirî, tu ziyan ji berên xwezayî. Divê em ji bo pênc ji lemons ji dirûtinê re, jê çermê wan. Bikaranîna çêkirna ji bo çi hin xwarinan û bi tenê bi kêrî wê diqeşêrin tincture. DERÊ diqeşêre di konteynir, pour lîtreyek vodka. Cover, jê cihê ku cool. Di nava hefteyekê de, her roj, dihejînin jar, û piştî ku dem pour meşkên vexwarin e. Helbet, ev yek pêwîst e ji bo palavtina, paşguhxistin, ji bo ku kel ji avê pêwist e. The zêdetir li têkîlîyên me ya brew bi 40 derece, da ku ew xeman ne, û ku çawa bikin kardike, em li jor nivîsî.

Çima ewrîn brew?

The zêdetir li têkîlîyên me ya brew bi 40 derece, em çav re hatine. Ev, eşkere dibe ku ji bo amadekirina baş li vexwim çêbibe, divê tenê bi avê, aveke-zelal. The pirsek dimîne: çima brew ewre? Here qalib çend sedeman:

1. Sedema bingehîn entrainment e. Ev e, dema ku dema ku germkirina xurt Braga dest pêşîvekirina û xuya dike ku kef dibare. Ew dikeve Gêlanekî coil (sarincokê) û dest bi tîrkirin, bi hev re bi distillate. Di vê rewşê de, turbidity di cih de xuya di vexwarin. Ji bo pêşî li kef ji ketina din ên brew, divê hûn ji bo kêmkirina germê, û baştir e ji bo rawestandina Distillation, piştî sar amûrê bi temamî sîstema paqij. Desirably, piştî van nîşanên li ser drum steam sazkirî, dê ingress ên ku kef di wire pêşî, û wê di nav jar here.
2. Hebûna Braga bingehîn (fusel) oils. Ev tonên Li gor van, wan ji çilî zêdetir cure, û ew asarên in. Wiha oils heye, yan kêmtir, yan jî xala kelîna bilindtir e ji etanolê, piştî Distillation, ew bi xurtayî û bide turbidity bajon.
3. Gêlanekî-low quality. Di vê rewşê de ku herî zêde ye, ji ber ku her kesek hewl dide ku xilas bike, û dest bi "Wine" Ma ferqa di navbera machine buha û erzan fêm ne. Details erzantir ji yên madî xerab, ku maddî oxidized hatîye çêkirin. Oxidation coil bedena janên, tubes cuda.
4. Bi xeletî hildan avê. Dîsa, dîsa li ser pirsa ji bo têkîlîyên brew heta 40 derece, da ku ew xeman ne. Tenê ji şûşê, bihara an avê yeku!
5. hûragahiyan li design dixwin. Pêşîlêgirtina bi tenê yek e: piştî her pirrbûna hemû kitkitên ku divê ji bo bi tûmî ji mekîneya xwe bişo.

Ger Gêlanekî hê jî tarî bû,

Du sed sal berê bû bi tenê a brew celbî heye, û heta dema niha de, gelek kes bawer dikin ku bi kalîteya vê type of alkol homemade divê tenê bi çêja şîr be. Fîlm di şûşeya mezin li ser sifrê ye, ya ku tê rijandin ji avî ewrîn e, ku ev neyê kirin, da ku temaşevan û di cih de, fêm kirin ku ew li wê derê bû nîşan dide. Di rastiyê de jî, qalîteya Gêlanekî paqij avî zelal, ku carna get: Bijara me ye. Bi sediment derve bi temamî du.caran tehemul, ku bêna xerab, û tariyeke mezin tendûristîya meriv. Ji ber vê yekê divê hûn paqij Gêlanekî rûtarî bû.

1. Re-Distillation. Di destpêkê de li têkîlîyên "pervach" heta 20-25 derece be. The zêdetir li têkîlîyên me ya brew, em ji nuha de behsa. Piştî ku, careke din negire, paşguhxistin, bi vê kemîna wan xwest, ji bo sê rojan de li cihekî tarî cool.
2. Cleaning komir. Gêlanekî tavek ji chase baş bi riya Parzûna ji wê planê de. Ev di gelek rewşan de dibe alîkar.
3. Germkirin. Ev rêbaza tundrew e, û ew her tim bi kêr nayê. Moonshine ji bo 70-80 derece germ, û paşê temirandin. Piştî çend saetan de li ser rojê de xwiya sediment. Bi baldarî pour alkol pak konteynir din.

Bikaranîna şîret li ser tiştên ku ji bo kêm ji vodka û ku çawa bikin, hûn dê gelek bi êş dema ku paqijî xilas bike. Di piranîya rewşan de, ji beverage maf heye ku ji keleha ewrîn xwestin nufûsa xwe ne.