Tarım û berries - kişmiş: milkên kêrhatî

Nature me bi gelek xelatên kêrhatî û bi fêde pêktîne. Carinan em pê ne bawer baş çiqas a yek an jî tiştekî din berries fraught, berê an jî sebze. Ku currant, milkên kêrhatî ku ji bo hema hema hemû zanîn, yek ji diyariyên bi comerdî ji xwezaya dayika me ye.

Currant a cuhurê ji saxifrage genus, bilindahiya navînî yê ku ji yek û nîv metre wekhev e. Berries li ser vê deviyê de dikarin ji rengên cuda be: spî, sor, reş. Bi giştî niha zêdeyî sed û pêncî cureyên vê cuhurê xwêneran, heye.

Devereke cureyên ciwan currant reş, milkên kêrhatî ku jixwe di nîvê sedsala pazdehan zanîn e. Black Smorodinka her tim baş in Russia mezin dibû, û ji bo vê rojê, dikarin hema komployek baxçe yek, ku ji fetus hevdîtinê ne find ne.

Blackcurrant, milkên kêrhatî bi ku ji bo hemû zanîn, kîmyewiyê giranbiha (vîtamînan de, hêmanên şopên û din compounds biyolojîk, şekirê, tannins û pectin, acid). currant Black, milkên kêrhatî ku em ji nuha de di lîsteyê de, û xwediya coloring malê xurt, ji ber vê yekê ku ew wek şanik bikaranîn.

Ma li ser rola bikêr ya avdana ji currant reş jibîr ne. Ew bi alerjî, iltîhaba alîkariya wê, ew dikare wek hersêyan dermane û vîtamîna aloz de tê bikaranîn. Bi vî awayî hûn dikarin hertim cook a Înfuzyonê healing, divê hûn ji bo lênêrîna di serî de zuha di havîna û hin berries. Amadekarîya ew hêsan e û hêsan e: qedehek ava kelandî de hatiye rijandin, sê berries kevçî (çay) currant. Giyanî li berries li dor nîv saetê divê, û heta bi çar car rojane - li çil an jî pêncî graman. Best of hemû currant Înfuzyonê vexwin li ser zikê vala berî xwarinê. Ev li jêr diyar nexweşiyên: nexweşiyên ji zikê, çerm, kezebê, dil, û seqemê de, alerjî, gurçik, req, û hwd. Her wiha ji berries currant li banî tê wek tonic di doza cewhereke şorbê.

Divê em jî li ser pelên currant de behs, taybetiyên bifeyde ya ku tê zanîn, ji ber ku li ber vitamin C. Ew bi taybetî di naveroka acid ascorbic ji pelên ciwan dewlemend in. Divê ew di cih de piştî flowering bîşeyan de, wek ku bi ya kevin, da formûlên xurtkirina pel berry bi lez kêmbûna bên komkirin.

pelên currant bi ji bo kombînasyona serkeftî yên madeyên biyolojîk ku xwe bi hêz capillary û yên din taybetiyên erênî zanîn.

Kişmiş milkên xwe bi dest ne, û piştî cemidî, da derengtir de tu out of di dolaba dareke ji berries bistînin û cook a compote berê tamxweş û saxlem.

Lê belê ji bilî reş, red currant zanîn, milkên kêrhatî ku jî mezin in. Li hember reş, ev e kêmtir choosy, ji wê get a rabûne, bilind, ew yekta ye.

Ger kişmiş sor bi temamî ziwa, êvarên zivistanê yên sar de ev dê bibe çavkaniyeke mezin ya bi îyot. A marjat, tu juices tamxweş û saxlem, vexwarinên berê, henu, Jellies, marmalades, lîkoran, qenc û zêdetir amade bike.

Lê, hemû baş in moderation e. Ji ber vê yekê, ku hêja ye ji bîr nekin ku ti vîtamîna bi norm, ku maliştin û bi xeter e ji bo şikandina e. Bi taybetî jî, bi rêzgirtina ji bo fêkiyên sor û contraindications jî aşkere. Lezet ji currant sor, divê ji bo nexweşên ku pirsgirêkên bi zik û ji qirikê, mîde, Hepatitis, hemophilia hene bi kar ne, û di doza zuhakirin û xwîna belengaz li nexweş.

Lê eger tenduristiya we hemûyan rastê, hûn dikarin bi hêsanî van berries li diet xwe. Ji vê tenê, tesîreke erênî be, ne dikarin heta şikê. zarokên piçûk jî dikare hêdî hêdî van berries bide.