Cooking Oriental: Recipe Sams bi Meat

Samsa - yek ji berhemên culinary, ku ji eslê xwe Eastern. Ev e a pie bi goşt ne, wek ku carna ew li vir tê gotin. Bingeh û bingeha vê berhemê tevbigere hevîr flaky bo samsa û dagirtina original ji berxê bi pîvaz. Samsa dinêre rojhilat, tenê bîhn û tama taybet hestyar de bêhempa ye.

Ev somsa amade tandyr (di tendûrê de ji heriyê). Samsa çawa cook li bajarekî modern? Tu tişt ne mumkin e. Ev dikare di tendûrê de û li ser sobê bipije. A recipe samosas e veşartî rojhilatî heft kezîyên ne. Li vir tenê çend options in.

samsa Recipe in Uzbek

  Malzeme:

arê - 2 fîncan;

goşt - a pound;

pîvaz - 1 piece;

ava sar raw - nîv qedeha;

Egg - 1 piece;

Salt - 1 kevçîyê;

giyayên.

Tirş e, ji avê derket, ard, xwê û hêkan pariyek e pir di kaşê re ne. Ev divê di sarincokê ji bo nîv saetê seke bê danîn.

Di vê demê de, bi dîqet di goşt de bi riya grinder goşt, paşê xurde it up to amadeye full. Piştî ku, bi rêya wringer yek demeke din de kitêbeke. Lê zêde bike pîvazan hûrkirî û pijyayî, baş mix.

BiNin, xwe gindiriye, divê pir tenik ji bo bihevxistina wan ji 1 damezrandina millimeter be. Ji wê bibire li meydanan bi aliyekî ji 10 santîmetre. Kemera sê boxes di sergoyê, her petrolê promazyvaya. Li nîveka çarşiyê ji hevîr danî li tijîkirin. testa berdêlî Close. samsa Fry ji bo 5 deqeyan li her aliyekî di rûnê germ.

Gengaz li şûna goşt wek tijîkirin bi kar jam an sêvên. Ev jî gelekî bi fêde be.

samsa Recipe in Tajik

Products Dough:

avê di germîya odeyê de;

arê;

xwê.

Tirş, bila nerm bibin. Her çiqas ku bêyî hêk amade kirin, di heman demê de jî çêdibe pir nerm.

tijîkirin:

berxekî (an jî tiştekî din goşt License de).

Di goşt de ye nav pariyên biçûk birrîn. firt henekî, wê gelek ji wî re hewce, ew juicier wê. Firoşvan jî divê lê zêde bike îsota sor û reş, xwê, rûn û giyayên bîhnxweş. şûştî Mixed Divê ji aliyekî di sarincokê ji bo nîv saetê. Paşê, hema berî û hiþê, wê pêwîst be ku zêde hinekî ji hinek av û baş tevlihev dîsa.

Roll ji hevîr nav a cake mezin bes, rûn ew bi petrolê sebzeyan û bi temamî di "sausage" tes bikin. The sosîsên di encamê, divê nav pariyên û roll birrîn. Di her layer ji hevîr e, dirêjkirî a firt kêm. triangles şêlê. Bake li pêwîstiya samsa di tendûrê de. Dema ku ew amade ye, lê dest ji tendûrê de, li ser rûn û cover tirş Airy zêdetir û nerm bû.

samosas Recipe melzeme bi mirîşkê spicy

 

Products Dough:

ard -4 tas;

avê - 1 cup;

egg - 1 pc;

petrolê nebatî - 1 kefçika;

sihik - 1 kefçika;

xwê - 0, 5 kefçî ;.

rûnê helandî - 150 c.

tijîkirin:

mirîşkê - 700 - 800 g;

Cilantro - 1 çivîkan;

pîvaz - 1-2 serên;

Sîr - 2 slices;

bîbera sor sor - 1 kevçîyê;

bîbera reş - nîv Teaspoon;

xwê - 1 Teaspoon.

Tirş e nekrutye ji ard, hêk, ava germ, sihik, petrolê û xwê pariyek. Em divê ev sitiran baş û bila bisekine ji bo li dor nîv saetê. Hingê ew nav çar parçe parçe bike û roll ji nav perdeyeke tenik. Leave li ser maseyê ji bo pênc deqeyan ji bo ku hevîrê xwe hinekî hişk bû.

Her layer kereyê promazhte, ji wan re cihek li hev û din û xwuya ye ku di "sausage". Jê pêçayî "roll" ji bo du saetan di sarincokê de.

Hingê tu dest ji çêkirina tijîkirin. Sereyê mirîşkan, pîvaz, Cilantro û sîr. Her tişt girêdayî ye, di firoşvan added is a îsotê kurt de, ji çend kevçîyên ji rûnê gula, a xwê kêm û avê. Hemû baş pariyek.

Hevîr tê nav pariyên wekhev dabeş. Tirş e, li ser sifrê cut up kirin û çapemeniya wê bi destê xwe, ji bo ew vegerin nav a pancake. Roll derve hinekî jî ji bo avakirina circle. Di nîvê danî li firt û close up qiraxa, zivirî samsa di sêgoşeya.

Share triangles li baking, bi porê danîn an parchment. Lubricate ew li ser yolk hêk û cihê xwe di tendûrê de preheated (180 dereceyan). Baked 40 minutes somsa.