Squash "wek mushrooms" - bivî zivistanê bêyî darê. zucchini marînekirî "mushrooming"

Pickling fêkî û sebze, home-konserveyê ji bo zivistanê de ji bo gelek bûye kevneşopiyeke beherin. Hema hema her mala pêwîst e, ji dirûtinê re. Hingê êvara zivistanê qîlên tecrûbeya û huneran bêhn havîna fêkî û sebze gihîştine û nû.

Emanetê hema hema her tişt mushrooms wild bi taybetî, lê eger ew bi ser neket ji bo komkirin ji bo çi sedemê, tu squash "wek mushrooms" di zivistanê de bê darê biparêze. Erê, erê ev e ev sebze dikare di rewşeke wisa ku tama ew dişebihin mushrooms juicy û qayîm kirin, û perçebûna sade ji kirêtî e, bi qasekî ew hê ji cook ji YNKê veqetiyabû.

How to cook squash "like bikin"? Metoda ji bo zivistanê wê ji we re di vê gotarê de pêşkêş kirin. Di rastiyê de - bi vî rengî ya conservation a pre-cut perçe zucchini an courgette, ku di giyayên marînekirî, her wiha li zucchini heye tama bland e - li karê du qatî hesan kirin. The berhemên dikare bê tu bîhn û çêja ku dixwazin bi mazûbaniya kirîn. Li ser bingeha zucchini dikare heta jam an jam, bi tenê, bi zede şekir bipije.

zucchini marînekirî "wek mushrooms": Reçeteya ji bo zivistanê

Ji bo amadekirina pêwîstiya giyayên squash marînekirî:

• 2 kg ji squash ciwan nû.
• Apple Cider Vinegar - 125 g.
• Bunch dill nû û bexdenûs.
• 4 kevçîyê. kevçî şekir.
• xwê Major - 2 kevçîyê. Çavreşa.
• petrolê Vegetable - 125 ml.
• 5-7 filîmê ji sîr.
• 10 lib ji îsota reş.

Cooking squash "wek mushrooms": marinating

Îcar çawa nêzîkî squash "like bikin"? Ev hêsan. First zucchini di avê de dixebite bişo û jê wan ji çerm. Ji bo amadekirina berê ciwan tê pêşniyarkirin ne zêdetir ji 15 cm.

berê dermankirin birrîn nav cubes biçûk li ser size yên zeytûnê an zeytûnê.

zêrê Peppercorns di obusan bi qizwane an hildin, ji wan re li paper parchment (foil an film) û grind, tadeyiyê Seed lêdanê hammer ji bo goşt.

Ku girş şûştinê kesk nû bi avê, hişk bi rewa û pir bêinsaf hêrandin. De pêçayî û di nav piyana biçûk û lê zêde bike greens hurkirî li ser çapemeniyê metbexê sîr. Loss herb sîr û xwê spice analîstê îsotê qirçandin.

Lê zêde bike nebatî basin petrolê û sihik, pincarê û giyayên, sîr, û girtina lid, dev ji di germîya odeyê ji bo 10-12 demjimêran. Ev girîng e ku di odê de bû, germahîya rehet, ne bêtir ji 20 ^° C

Sêrbaziya pêvajoya

Dotira rojê, divê hûn ji bo paqijkirin kûpan û dilerziya. Close wisa courgettes pêşniyarkirin li konteynir ji volume biçûk, ji bo malbata xwe de têra xwe ji bo 1-2 caran ji huneran meze sar.

Zucchini, ku di şevekê de li marinade rawesta, belav bû li ser kûpan, dagirtina wan bi "hangers li ser", an jî bêtir hema hema bi temamî. Cans bi parastina mala esîl a bath avê (bikaranîna Colander bi pan ji ava kelandî de an mantovarke) li ser 10 - 12 minutes.

Dû re her yekî jar bi cover stewr bigire, roll up opener dikare û berê xwe bottomed xwarê. konteynir Reserve da ji bo hin dem ji bo kontrol dilhebîn (ji fêkiyan û marinade) nayê ji tightly vegirtin ku sînor dikişin ne.

Li vir em û xwest ku squash "wek mushrooms" in. Metoda ji bo zivistanê de ji bo hemû evîndaran ji mushrooms îtîraz bikin. tenekeyên bi temamî bipêjin piştî sar bicivîne û ew li cihekî cool û tarî, bo vekirina vala dê di du hefteyan de ji bo tamkirinê be.

The workpiece dikare wekî selete, side dish bo sêlên goşt tê bikaranîn, an jî heke perçe hinekî pelçiqand, wek belav ser slices nan gotin.

squash "mushrooming" akût: recipe ji bo zivistanê bêyî darê, ku bi ji bilî yên turmeric

Weke ku di lîsteya yên berê ji bo xwarin çêkirin, divê hûn ji bo hilbijêre tenê berên ciwan ên zucchini an squash. Hingê tam nepêwîst wê sar be, dilovan more.

Ji bo amadekirina we pêdivî:

• 5 zucchini navîn.
• ginger vezelîne.
• A pod biçûk yên pêketî îsotê tal.
• Turmeric - a Teaspoon.
• A çivîkan bexdenûs.
• 3 kevçîyên şekir.
• Þekirê xwê zir.
• 75 ml petrolê yên nebatî palavtî werdigire.
• 50 ml sihik cider apple.
• îsotê erdê analîstê an giyayên bîhnxweş ên din - ji bo tam bike.

amadekarî

Îcar niha em ê çawa cook Gotûbêja zucchini marînekirî "wek mushrooms". di sarincokê de - Ev recipe baş e, ji ber zucchini ji xwarinê re amade di 2-3 rojan de wê bibe, ya yekemîn di 10 saetan de, ew di marinade di germîya odeyê de, yên din jî li bajaran. Zêdekirin turmeric bide sebze rengek zêrîn, û li vîstîfala more like a mushroom bû, ji squash, tu dikarî çend eggplants bi çerm lê zêde bike.

Paqij zucchini û guhê wan nav cubes biçûk.

Herçî ginger paqij, sîr ya ji diqeşêre xelas û derbas bi rêya chesnokodavilku kokên.

neşom, îsota tûj, rid ya tovan û chop bêinsaf bistînin.

The zucchini mix basin metbexê (bijarteye bi bilî yên eggplant), Netewaya sereyê îsotên, sîr û ginger. Season bi xwê û zêde ji şekirê.

Seh mix, birijîne petrolê, bi sihikê û zêde ji turmeric.

bexdenûs nû hurkirî bi gumanan. Add to ji paleyan re û careke din promeshat ku hemû parçeyên sebze bi rûn û giyayên seasonings hatin nixamtin.

Leave a basin li ser şev li cihekî cool, nixumandî bi tabê an jî tepsiyekê mezin, ku li ser serê sibê ji net Banka da belav bû, piştî şuştina wan bi soda û cork kumikên plastîk.

Îcar hûn dizanin ka ji bo cook squash "wek mushrooms". Eating dikare bibe çend rojan, di heman demê de, bankayên din jî li sar in, bi rontir ew tama xwe dibe. e ku, ew dikare bê bikaranîn di zivistanê de ne. Noşî can be!

Cooking Tips

Squash "wek mushrooms" di zivistanê de bê darê, wek ku hûn dibînin, ji bo cook Ne zehmet e. Em tewsiye dikin ku tu guh hin tips more.

• Pirbûna xwê û şekir dikarin dirbên xwe eyar bike. Ne ku were bi dozaja xeletîyên, tu dikarî jar li ser doza amade bike, û ji niha ve li ser wê, eger bi tam û têr bo serastkirina ji bilî yên di pêşerojê de.
• Li gel turmeric, tu dikarî giyayên bîhnxweş bi kar tînin, heta ku cube avêtiye, bi "aroma mushroom."
• Li ser bingeha zucchini dikarin bên xwarin bipije a sosê tamxweş - gravy bi patiye, an pijiyayî goşt, masî an mirîşk. Û got, ji bo workpiece pîvazan roasted û sîr, sosê tomato (firingî pureed), tu sosê spicy nice bo spaghetti an pasta bistînin.
• courgettes Sami divê bê bi tovên biçûk, berê overripe dijwar tam nake. Li ser vê recipe heman dikare pumpkin an squash bigire.

Noşî can be!