Sosîsên Homemade: recipe

Bes yek gerekê li ser ti goşt navxweyî bi cih û dewamî kirîna sosîsên bernede. Lê belê ev nayê wê wateyê ku hûn ji bo kul i di tabûra ji vegetarians. Ev mimkun cook û tamxweş bû (û erzantir!) Sosîsên Homemade. Metoda ku dikare ji bo tama xwe helbijartin - ji beef, beraz, mirîşk, meat. Ew dikarin bibin bikelînin, pijyayî, pijiyayî, cixare dikişandin. Tevî ku rêbaza nebin, zehmet e û pêdivî bi alavên şareza.

Werin em li ku çawa ji bo amadekirina binêrin sosîsên homemade. Li Ercîşê vir tiştekî - firt pijandinê de ne û Dagirtinên bi wan re daniye. Lê ev mumkin e ku dev ji Cherevin û topeke din ji bo sosîsên ku ji xwe re hilbijêre. Ji bo nimûne, wrap hûrkirin an scrolled bi riya fillets grinder goşt li foil bafûn, bake di tendûrê de tê. Hingê ji bo çend deqeyan heta Nûneratiyên bipije, divê were rakirin, û surface of the bez sosîsên bi petrolê nebatî ji bo xuyabûna şikeva. Ev gengaz e ku here di rê de din: nanekî zapanirovat bi arê an Tevliheviyeke ji îsotên.

sosîsên Homemade: Reçeteya ji beraz

Take 150 g yên çêkirna û kitêbên bêbez baş du caran bi riya grinder goşt bi patatayan ya bi unîformên bikelînin (helbet berê îzlandî). Bi saya wê başe sîr çapemeniyê guvaştin. Pepper û demsalê bi beef xwê, demsala bi nutmeg, darçîn, coriander xwe. Lê zêde bike yolk egg û sitiran. Ev dikare bibe ku komî de lawaz wê. Ger tu nikaribî ji bo avakirina (about 3 cm) sosîsên tenik in, lê zêde bi şûştî yek yolk. Zapaniruyte ew li ard û xurde li kereyê.

Gov ez zhi sosîsên homemade: terîfê ye "Cherkasy"

Double mince ji DYA'yê a boneless pound û xweziya di bê xêzên. Du pîvaz bêinsaf birrîn, sorkirin, li petrolê heta zêrîn li color. Zêde ji şûştî şîr Çavreşa, pîvaz, xwê û îsotê. Seh sitiran. Damezrandina a sosîsên tenik bi destên şil (mezinbûna kûçikên nêçîrê de). Hevjîna wan re li petrolê di pan pijandin. Ji alîkî din ve, amade sosê. The cream cam lê zêde bike ketçap an tomato paste. Qadan sosê û zêdekirina adrenalînê li sosîsên. Serve ev amanê hot bi garnîtur kartol an hin cereal.

sosîsên mirîşkê Homemade

Hîjdeh kîlo an mirîşkê fillet singê, 33 g hûr û paqijkirin û du ampulên xwe nacû. Add bi rêya çapemeniyê pênc filîmê ji sîr guvaştin. Çend peppercorns rastolchem di obusan hatiye, sezona bi beef erdê. nutmeg, coriander - Ma giyayên bîhnxweş ên din jî ji bîr nekin. Hingê destên şûştî bigirin û zexim xwe bavêje li ser maseyê, çend deqîqe - da ku bi girseyî tama lush û şîrîntir dibe. Niha di nav wê lê zêde bike qedehek cream, qedehek şerab û 125 ml şerab sifrê spî. Gently bi hilgirtina li Çavreşa ji jêr ber bi jor mix, da weight ye bi cî ne. Dewisandî bi shell şûştî dikin, ya herî baş roviyên pig. Barrén tayê û guhê her 12-15 santîmetre. Hingê ew berhem li ser 5-7 deqeyan bikelînin. Em bidin cool. Germê de petrolê li pan qelandina û xurde li ser sosîsên-home made me. Recipe jî offers pêkhateyên şûştî bi riya grinder goşt de kitêbeke ne û bêinsaf chop wan bi kêrê tûj. The girseyî sosîsên dikarin gûzan, penêr lê zêde bike, bide dikezixîne.