Sêlên Asian - eggplant in Chinese

Eggplant li Chinese - li Lênangeha herî populer Asian. Ger tu a fan xwarinê spicy bî, tu dikarî demsala ew bi chili. Îro em ê recipes original re parve bikin, û hûn dikarin li mala xwe ji bo cook palîcanan li Chinese. Saz a êvar xwarinçêkirinê romantic Asian, da ku biharat di têkiliya xwe û huneran tama pûtepêder a blue kêm.

Ji bo amadekirina eggplant di Chinese de, wê mîsogerkirî ye ji aliyê set jêr ji berhemên: (. 10 g) couple sinenkie, sihik, sosê Soy (50 g.), Sugar (10 g.), Honey (5 g.), Rûnê zeytê (50g. ), qawet (10 g.) û a rêyek ji xwê.

Bişo, sebze, birrîn wan nav slices dirêj. Hingê, pour rûnê zeytê li nav pan, germ û berhemên cihekî. Fry, divê li ser her du aliyan de be. Em lê zêde bike a avê kêm û tomim ser germahîyê kêm ji bo 15 deqeyan.

Dema ku sebze amade ne, ku divê ew urf nav melkebê, cuda de, û di tawê de, li cihê ku palîcanan patiye, lê zêde bike sihik, hingiv, şekir, qawet, û sosê soy. Next, pour 100 ml avê û bikelînin bidin sosê. Lê zêde sebze bi sosê û bihêlin 5 minutes. Eggplant di Chinese de dikarin ji ser sifrê bi nanê reş bînin.

Sinenkie dikare li ser grill ser komirê hot an di tendûrê de bi sîr û ginger tevneke pijyayî, Gerk an firaxê amazing bi tama spicy. Interpret bi gravy. blend Unusual û geş be bi ji bilî yên oils peanut û kuncîyan bidestxistin.

eggplant Sweet in Chinese

Components: du sinenkie, ginger pêkhatî (10 gr), pîvaz Green, sîr (6 diranên), îsotê biberi tam, girş dill.

Ji bo gravy: ava lîmoyê (30 g.), Sosê Soy (50 g.), Sugar (2 kefçî), îsota reş û xwê.

gravy Cooking

Mix ava lîmoyê, sosê soy, şekir û avê, lê zêde bike giyayên bîhnxweş ên ku di heman. îsotên Hot nav rings birrîn û bêinsaf shinkuem pîvaz kesk, sîr, ditepisînin bikaranîna chesnokodavki. pêwîstiya Eggplant to cut nav pêçekê tenik û urf di pan preheated. Dema ku sebze nasîna color zêrîn, ku ew divê derbas bibe li ser destmalekê û destûr da ku piştgîriya petrolê.

Pîvaz, sîr û ginger tevneke û biberi li petrolê sebzeyan tê sorkirin, ji bo 2 deqeyan de, ji bo bi giraniya lê zêde bike û sinenkie gravy berê amade dagirin. Bihêlin, nixumandî tune zêdetir ji pênc deqeyan. The sprinkle firaxê qediyayî bi pincarê, bi birincê re xizmet kir.

Metoda jêr - patatayan ya bi eggplant li Chinese - matmayî we bi tama exotic xwe heta gourmets. Amade pênc eggplant, çar kartol, îsotê bell, a qawet kêm, sosê soy, tovên sesame, bi komek coriander, sîr.

rêbaza amadekirina

1. kartol peeled nav cubes biçûk birrîn. Eggplant peeled û qut nav lewheyên mezin. Heger sebze tal, divê ew bê ji bo di avê de xwêkirin 10 minutes nivîna min.

2. îsotên Pulp nav meydanan biçûk birrîn, û peeled sîr - sereyê. Bêinsaf li Cilantro jêke.

3. Fry ji kartol, heta brown zêrîn. Ji alîkî din ve, xurde palîcanan. Pişta xwe ji kartol cook sebzeyan û pour sosê soy de.

4. fitneyê Starch di ava sar de û di nav pan pour, hemû baş mix.

5. bihêlin, heta ku sosê, heta ku ew stûr û dûz bibe. Li firaxê amade zêde ya gaza îsotê bell, sîr, sesame û Cilantro.