Saxfilitî Collagen: types, sepanên, û recipes sosîsên sosisek

navbeynê de Collagen herî baş li şûna yên roviyên heywanan e. Ev e, di berhemęn Fresh, shpikachek, sosîsên, sosîsên bikaranîn. Li gor milkên xwe, ew nêzî navbeynê de xwezayî ye û li cihê wî temam e. Maddî collagen dikare ji bo qet nebe, du sal, BB profîlek be, dema di navbeynê xwezayî - yek ji berhemên nerizîbûnê. Bila ji me re bi berfirehî zêdetir bifikirin taybetmendiyên xwe û hin recipes.

navbeynê de collagen çi ye? milkên Key

Ev bi tenê ji made Têlên xwezayî, layer mesh ji çermên heywanan - bi ku ji leather perçe Navdêr. Ku çima di navbeynê collagen edible e.

Pêvajoya berhemên xwe danê. Piştî tedawiya "parçe" rêzbûyî û rastî ji bo dermankirinê kîmyewî û mekanîk. Lê ditirsim ji vê pêvajoyê re ne pêwist e. Di dema kîmyewî processing jê re madeyên ballast û strûktûra nerm e. Ev wê ya li ser kalîteya ji berhema dawî girêdayî ye. The pêvajoya fragmenting ji bęşidandin maddî ye nav lûfên û têkel hev veqetiyan. Next a collagen girseyî dest bi hilberîna shell xwe şand, ku ziwa û ketiye Germahîya taybet û humidity. The berhemên amade ne ji bo bikaranîna e.

The avantajên sereke em niha dibînin.

Di destpêkê de, bi vî rengî shell stabîl zêdetir xwezayî ye. Ev di pratîkê de tu arkeayan bi dermankirinê kîmyewî û termal.

Ya duyem, di navbeynê collagen divê zeliqî be. Ev heye steam baş û permeability gazê, mîqdarên û kapasîteya firt sabît wek li diameters cuda License de derbasdar e.

Sêyem, wekî diyar, maddî collagen de heye jiyana refikê êdî.

The tenê zerereke hêza shell unstable e dema ku li jor heştê pênc derece germ. Ji ber vê yekê, ne avêtiye, werimandin di semifinished hene.

Ez dikarim bikirin a cihaza collagen bo sosîsên û frankfurters

Niha, ev ne pirsgirêk e. saxfilitî Collagen li Moskow û bajarên din Russian bi li dikanên şareza retail û liserxetê firotin. Û ji bo ku mirovên berxwer a berhemê bi diameters cuda. Ev rê dide kûçikan hot home-asayî, sosîsên û sosîsên tenik ji bo qelandina.

How to kar bi saxfilitî collagen

Ev e, gelek bi hêsanî bi kar tînin ji xwezayî de.

Berî DTPyê ya cihaza sosîsên collagen divê ji bo bîst deqe bihosta di ava germ de (heta sî-pênc dereceyan). Ev tedawiya wê mîqdarên zêde ji vê berhemê bidim.

Bêtir, dirêj û dest bi goşt firt bi destan yan jî bi karanîna taybet attachment bo mincer. Sosîsên an sosîsên girêbide.

rekomendetsya Next wan hang û wicdanê li çend cihên "tesnîf" air di bodroma.

Semi-qediyayî berhemên dikare were rawestandin, û wê pêwîst e ji bo amadekirina li agirê bi zêdetir ji heştê derece be.

sosîsên Homemade di navbeynê de collagen. amadekarî

sosîsên Homemade - îkram mezin ji bo hemû malbatê. Cook wan re tênê, eger e navbeynê de collagen ji diameter mezin heye. Ji bo dest, dest bi cook firoşvan.

A pound ji beef û kîloya goştê beraz birrîn nav pariyên. Bacon chop coarsely û cihê xwe di sarincokê de. Yekem, berî beef. Ev, divê bi riya grinder goşt bi grille mezin kirin. Şûştî xwê û îsotê û mix bi tûmî. Next, di heman awayî em bi yê berazî bidomînî. Bi baldarî ev nav firoşvan binivîse û mix bi tûmî. Qet nebe karîkirinan, bacon û qeşayê lê zêde bike. Qadan shell şûştî, tie, hatin daliqandin ji bo şeş saetan û teqîyayî. Cook ev amanê dikarin bi gelek şêweyan: bikelînin, pijyayî, pijiyayî di tendûrê de û li ser grill bikin.

sosîsên Homemade di navbeynê de collagen. firt xwarinçêkirinê

Di produksiyona kûçikan hot malê de pêwîstiya me bi çend rêzikên.

Pêşî, frankfurters li nîgarê divê homojen zêdetir sosîsên be. Ji ber vê yekê, ku bi kêmî ve du caran, û germahıya amadekirina goşt şûştî bi riya grinder goşt tê pêşniyarkirin ku ev de kitêbeke - more.

Ya duyemîn jî, di berhema nîv-qediyayî ji bo sosîsên tim divê bacon berazî, lê zêde bike. Ji ber vê firaxê juicier wê. Mêrtiyê ya îdeal e li jêr e: Her du beşên ji berazî bêbez, yek beşek ji beef û hûr.

Sêyemîn, xwê û seasonings, divê di dawiya added. Seh firoşvan mix û bihêle ku ew li cihekî cool ji bo çend seetan.

Next bextiyarî shell, pêçanê û daliqandin de çênabin. Berî amade hev sosîsên ku ji çend teqîyayî. mix Cake, amade gor Reçeteya îdeal ji bo medbexê û bîre di tendûrê de tê ye.

Sosîsên ku ji bo grilling

goşt şûştî ji bo vê xêran bê beraz û singê mirîşkan di rêjeya 1 kirin: 1. Crank grinder goşt bi grill fine çend caran. xwê şûştî, lê zêde bike îsotê û bexdenûs. Seh mix. Bacon nav Pelan mezin birrîn û bi nermî, li firoşvan danîn. Bêtir gengaz e ku mirov derdixin saxfilitî collagen. Pin Semi-qediyayî ser bîngehan surface û hang ji bo çend seetan. Next, amadekirina berhemên nîv-qediyayî li ser grill. saxfilitî Collagen bo sosîsên ku dê alîkariya wan ji bo Redden û buy a surface bû.

Sipas ji bo wê jî, ew ê, tilwar, gava sotîner. Firaxê Gerk gelekî bi fêde û juicy.