Salad 'Greek' û di dîroka xwe de

Hema hema ti xwarin li ser sifrê bi selete sereke firaxê re xizmet kir. Dema hilbijartina selete bi îstîsnayên kêm, tercîha dayîn Salad "Greek". Ev hilbijartina bi sadebûn û leza amadekirina rastdar. Û, bê guman, tam û milkên xurekên ev amanê ecêb. Ease yên xas ji aliyê bikaranîna rûnê zeytê wek berdêlî bidestxistin.

Salad "Greek" hema li hemû derên cîhanê tê zanîn. taybetiya wê ya sereke a mezin e, bêtir ji sebze hûrkirî, ku pir bi rêbazeke kêm yên amade seletê.

Çend zelal nedifikirî çîroka eslê xwe. Ji bo yên ku herî zêde ev e ji ber ku, nîqaş hê jî didomin. Mesele ne ku texmîn ji navê, ew li Yunanistanê re xuya bû, lê ji terpilînê, di wê saetê de ji rûyê wî de ye. Di vê navê de, ji Greek, navê ev selete wek "Village" dikin, ji ber ku hebûna malzemeyên xwe ya sade Greek.

Gelek caran ev selete wek nûnerê cih pêjgeha Deryaya Navîn. Dibe ku ev yek ji çend sêlên ku hema hema ew guhertinên ku li Reçeteya nizanin e, tenê çend guhartinên Chefs, yekîtiyên biçûk. Gelek caran, li şûna bikaranîna penêr "Feta" penêr.

"Greek" pir dewlemend in proteîn, û xurdemeniyên karbohîdartan, ku, bêguman, yek ji avantajên wê ya sereke ye. Mirovahî, wek ku li jor behsa wan kir, û nikaribû li ser raya yek li ser dema ev selete hev, di heman demê de bûn versîyona herî avakirin yên dîtinê xwe li wir. Ev e, tu bi dizî ku yek ji malzemeyên sereke firingiyên, li Yûnanistanê tenê di 1818 re xuya bû. Ji ku ev jî nîşan dide ku yekem versiyona - dawiya şoreşa rizgarîya netewî ya gelê Greek. Lê ji ber ku di wê demê de li firingî ve hatiye girtin ji bo birrîn, guhertoya pêş de - dema piştre, an jî bêtir di destpêka sedsala bîstan de. jî du guhartoyên kêmtir hevpar ên din hene: Salad "Greek" ji bo tûrîstan di 60-70 salan de ji sedsala bîstan de hat afirandin, an jî weke padaşt ji Yewnaniyan ji ber kevnarî.

Hemû van nakokiyên dîrokî, dikare heta dawîyê berdewam bike, ya herî sereke ev e, ku ev selete qasî kêrhatî û hêsan amade ye. Ji ber vê yekê, ramaneke li ser mijara "What to cook?", Tim selete "Greek" bi bîr bînin.