How to amade salads tamxweş, di zivistanê de - hin recipes baş

The herî salads tamxweş, di zivistanê de wan ên ku ji sebze-malê wî bi xwe afirandiye, tu yî. Bê guman, her kesê ne xwedî derfet ji wan re mezin dibin, di heman demê de ev tune bû li ser bazara e bi taybetî, ne zehmet. Wekî ku ji bo recipes yên pîse mirdal, ew di her malbatê de ne, ku wekî qaîde, xwe yên gelêrî. Lê carna tu dixwazî lê zêde ji diet tiştekî nû ye, û paşê jî bermalî bi destpêkê de ji bo ku ezmûna di lêgerîna ji bo opsiyona fînanse bike. Ev no veşartî ye ku amadekariyên tamxweş herî ji bo zivistanê - salads ku wek malbata amade kirin. Di mitbaxê de di dema çêkirina wan a atmosfera taybet, hemû beşdar, di nav wan de Little Ones. Her kesê ku ji gewdeya, rêz an tevlihevbûn di leganekê mezin, paşê bi vî tehrî beşdariya wan di xebata hosteyekî culinary din radigihînin.

seleta Delicious di zivistanê de ji zucchini

Oh, ev sebze her tim li têra xwe, ne giring e bê ew summer an ne, da hot, rainy an hişk bû. Bê guman, zucchini dikarin di wextê salê de (di nav de bestenî) kirîn, lê gava salads tamxweş dabînkirin di zivistanê de, û bi tenê uncorking li wir, di bikaranîna wan de gelek hêsantir û bi kêf û zêdetir.

Ji bo sadetirîn Versiyon ji dê 3 kg pîvaz ciwan divê, 3 filîmê sîr 2 girş Zeûs ve mezin. Din xwê kêrhatî (Çavreşa nîv), şekir (100 g.), A glass ji sihikê û petrolê nebatî e.

First we pêdivî bi marinate zucchini. Ji bo vê jî, ji wan re cubes navîn-normê birrîn, lê zêde bike sîr hûrkirin, rizyan û malzemeyên mayî. Hemû vê, divê di îmkanên wekhev mezin, ku di pêşerojê de wê li ser agir danîn kirin. seleta marînekirî di nava rojê de. Piştre jî, ji bo vê sedemê zêdekirina û cook anîn, ketime ji bo ku qasî 10 deqîqeyan. Firaxê qediyayî li ser net kûpên nîv-liter belavkirin, û paqijkirin ji bo 15 deqeyan û morkirin. Time to cook ev amanê dê qet nebe, herweha bi rêya hewayê sar hemû hewldanên bigirin, bêguman qebulkirin, wê bê.

seleta Delicious di zivistanê de ji sebzeyên cur bi

Kesên ku bibînin demeke kurt zêdetir dibe, ew wext ji bo amadekirina options konekî more. Ji bo nimûne, seletê sinîyê lîsteya jêr. 10 kg ji firingî mature nerm li ser 2 kg ji gizêr, pîvaz û xiyar û 3 kg ji îsotê bigirin. Dîsa divê 200 gr. xwê (di her rewşê de bipêjin ne), 300 gr. şekir û 400 graman. petrolê sebzeyan tê palavtin.

Close ev selete dikarin ji bo bankayên li her size be, lê liter oxilme e. Wan pre-paqijkirin û dezgên destê steam. Berî ku hun salads tamxweş amade di zivistanê de, hûn jî, divê berhemên xwe li ser lênangehê volume guncaw nav ku fit de hemû pêkhateyên, û wê cihekî ji bo tevlihevkirinê de be. Eger ew ne di bin çekan xuya, hejmara malzemeyên dikarin bên nav 2 beşan an zêdetir parçe.

Hemû sebzeyan bi şûştin, paqij û qut nav slices nêzîkî wekhev, pîvaz - rings nîv û gêzerê û meddî dikare bibe. Piştre wan tevlihev bûn û ji bo melkebê an pan ji bafûn veguhestin, ji bo proseya amadekirina seletê şewitandin ne. Şikênandine xwê, şekir, û petrolê zêde kirin, ku ji bo zêdekirina adrenalînê anîn û simmered ji bo nêzî 15 deqîqeyan, hingê, di derdanan de amade morkirin. Di zivistanê de, wan derxe û ji kêfa gift tamxweş havînê dûr dibiriqe.

seleta eggplant

Atomê li Reçeteya berê çend malzemeyên, tu sêniyekê kirasekî nû bistînin. 3 kg firingî bigirin, 2 kg pîvaz, gizêr, eggplants û îsotên. Ev divê gelek ji petrolê - 2 fîncan, û şekir - glass. Salt added ku tam, û nayê hinek sirkeyê (li ser 100 ml) asteng.

Sebze, herweha li ku bighîjne berê, xwe bişo, birrîn û rub carrot. Mix hemû malzemeyên, selete kelandi, li ser 50 minutes (eggplant amadekirin ji bo demeke dirêj), û paşê ji, di derdanan de danîn, sterilizing wan de 10 deqiqeyên din selete Taybet dikare ji bo çend salan profîlek, lê ew çiqas zûtir bi dawî bibe.