Roast mirîşkê - sêniyekê, a favorite ji zaroktiya xwe

Ez her tim ji dęvla ku xwarin homemade, û heta eger ku hûn ji bo li derveyî mala xwe bixwe, paşê dikişîne bo cafe an restorana xizmeta firaq normal zaroktiya. Bi vî rengî ne xwarin dikarin bored û her tim dibe sedema komele xweş girêdayî bi a xwe de hîs homey. Ez hez dikim, bi taybetî jî di demsala sar ji malê ji kolanê de û nefes aroma kûr posing in ji goşt qelandin hot, şorbe xwedîker germ an Börsch.

The taybet cuda ye, ji bo nimûne, mirîşkê roast? Tê bawerkirin ku berhemên xwarinê normal, ji yên ku ew amade ne, sade û bigihînin e, lê tiştekî Iroj ji bo min heye. Dibe ku ev ji ber ku ji ber ku zikmakî di zaroktiya xwe, gelek caran ew bipije. Û niha, eger ez bi rê ve ji bo ev re dîsa biceribîne, ez rastê hesta nostaljîk hîs dikin. Lê, min biryar da ku dest recipe diya xwe, ku bikaribe ji cook gelek caran mirîşkê qelandin. Ez Reçeteya li old, tetradochku darpkirin xwe dîtin. Û îro, ez ê wê ji we re bêjim.

Ji bo amadekirina mirîşkê bipêjin, divê mirîşk ezmên, pir bi rûn ne buy. Ev mirîşkan dikare di bazara kirîn, ev bi taybetî bînxweş û tamxweş e. Lê eger tu bi bazara here carekê wê, bê guman, buy di store, lê bigire a nû, bêhest ne. Çi eger tu mirîşkê hemû nedît - xem neke, rahêje fillets an lingên mirîşkê.

mirîşkê hemû wê ji bo bê şuştin, şewitî, wê bibire nav pariyên e pir mezin ne. Sandpaper dikarin jê an terk tu çawa hez. Mix a Teaspoon ji xwê li ser serê kêrê yên reş îsotê û paprika qasî. Rub vê têkelê ji parçeyên mirîşkan. Jê bi pan, pour petrolê sebzeyan û xurde mirîşkên ku di bin hood. Periyodîk de cover jê, spray di fêkiyan goşt veqetandin. Eger fêkiyan kêm, zêde avê. Heman prosedur dikarin di tendûrê de tê kirin.

Gava ku di goşt de tê sorkirin, tu dem wunda ne - Get a garnîtur. Ji bo vê jî divê hûn dê ji bo sê eggplant navîn. wan bişo, trim ends û qut nav slices 1.5 cm stûr. Lay ji wan re li ser forumê û xwê. Û piştre jî li ser ji bo 15 deqeyan di bin çapemeniyê kirin. Di vê demê de, divê beşek ji fêkiyan derkevin, ew dê li tehliyê ji blue jê.

Niha sê kartol mezin paqij. Wan bişikênim nav slices, jî. hûn dê her sê îsotên bell ji rengên cuda baştir divê. Divê ew baş li ser dîwaran û tovên zelal û qut nav pêçekê de fireh be. Du pîvaz medium, paqij û qut nav rings nîv. Amade form minasib, ew utyatnitsu pir guncaw an taweke e. Binê firçeya bi petrolê. Niha di dora xwe bavêjin derve de pîvaz, eggplant û kartolan. Li ser xwesteka, li vir tu gizêr, bes ji bo yek slices carrot hûrkirin lê zêde bike. Lay ew li ser kartol. Her layer divê bê biçûkkirin bi xwê û paprika reşand. An jî nêzî taweke, cover bi foil, cihê di tendûrê de. Dema ku sebze amade ne, ku divê ew danî ser sêniyekê wide, vedidin ser mirîşkê qelandin. Dixemilînin li ser xwe bi xwe de.

recipe Mom da ez hez dikim. Û di gava ku ez zewicîm, jina min, em dizanin çawa ez mirîşkê roast, biryar da ku ji min re xweş. Lê belê ev amanê cuda tê xwarin bipije, plus ew di pot pijiyayî. Ev pir bi fêde bû. About çawa cook mirîşkê bipêjin, di nêva, ez ê ji we re dibêjim, jî.

Sebze û mirîşkan bi hev re amade kirin, û bi vî awayî di astên cuda de dê bibe. 3 kartol 1 pîvaz û qut cubes mezin paqij, carrot 1 - derdorên, 300 graman yên mirîşkê - ziyên biçûk. Kemera hemû malzemeyên di legena mezin, îsota tûj, xwê, lê zêde bike pel bay û baş tevlihev bike. Amade du pot, danîn li ser bottom 1 kevçîyekî xwarinê qelew xameya tirş an cream, 2 kevçîyên xwarinê yên avê, bê guman, ev mix. Û paşê deyne ji sebzeyan bi goşt, danîn li ser perçek ji rûn, li derekê gram 50. Cover û cihê xwe di tendûrê de preheated 200 derece be. An jî piştî saetekê, pêwist e ji bo vegerin off di tendûrê de, reşandin, bi fries penêr kirine û dev ji firaxên di tendûrê de ji bo 5 deqeyan din. Ev amanê, ez bawer im, wê ti diçikand yên ji mala xwe derkevin ne.