Recipe bo ice cream homemade ji bo hemû malbatê

Dema havîn tê, em di cih de, wê ji bo çeteyên li ser vexwarinên nerm dest pê dike û, bê guman, bestenî. Çawa ku heman bêyî wî! Nerm, nerm, tayaschee devê .... Gelo gengaz e ku ji bo berxwedana li ceribandinê ji vê? Di vê navberê de, ev ne pêwist e ji bo kirîna vê yummy di store, ji ber ku qeşa xwezayî tamxweş dikare li mala xwe kir. Bê guman, ji bo tam cuda ji bazirganîyê peyda bibin, lê bila di kirîn ji bîr nekin ku, hemû e wisa a xwezayî ne.

Baş e, bila em li ku çawa ji bo ku binêrin ice cream homemade. Ji min bawer bike, her tişt pir hêsan e, û dema ku ji bo amadekirina gelek pelên. Piştî çend deqeyan, hûn ê ji bo xwe bibînin. Ev divê bê gotin ku, ji bo amadekirina ice cream homemade li ser bikaranîna yan jî şîr an cream (ji bilî ji bo hin cureyên) ava kirin. Loma bila destpêkirin.

Recipe bo ice cream homemade N 1

Malzeme: li ser bingeha 1 liter ji şîr - 100 g şekir, 50 g qawet, 2-3 pakêtên ji vanillin, 2 hêkên.

Amadekirinê: Pour şîr nav taweke û pêşîvekirina li germiya navîn. Dema kelandî de, lê ji bo ku ew şekir û dîsa ji bo zêdekirina adrenalînê bînin. Jê re xwe ji germiya û li bendê, heta şîr cooled hatiye. Di vê demê de, em li yolks ji spîyan vediqetîne. Yolks û got, ji bo li girseyî cooled, û proteînan baterîjen bi yên din şekir û her weha ji bo şerabê lê zêde bike. Hemû mix baş, lê ya vanilla. Em her tişt dîsa li sobe û ji bo zêdekirina adrenalînê bînin dîsa. De birijîne, li ser formên û di dolaba xurtkirina danîn.

Recipe bo ice cream homemade N 2

Malzeme: 500 ml cream, 2 spîyan de hêk, ava lîmonê, 150 g şekir.

Amadekirinê: kûpan cream li taweke, lê ji wan re şekir û cook ser germahîyê kêm ji bo 30 deqeyan. Jê ji plakaya, dayîna cool, paşê jî bi tûmî mixer baterîjen. spîyan hêkekê jî bi şekirê toz baterîjen, lê zêde bike ji cream. Pişta xwe ya girseyî di encamê de di dolaba bo minutes 30-40. Em get dîsa hemû girseyî, beat bi mîkserek. Pişta xwe di sarincokê de ji bo solidification temam. ice cream, bi destê got, ji bo ku ev mewijan, findiq, an jî tu berê hişk diguhere.

Recipe bo ice cream homemade N 3

Malzeme: 500 ml cream, bankên şîr belabela 2/3, vanillin.

Amadekirinê: Birds, beat bi mîkserek heta girseyî stûr. Lê zêde bike şîrê belabela û vanîla. Hemû elalet têkdan û di dolaba kirin. Bijarteye, tu berê, gwîzan an jî fêkî hişk lê zêde bike.

Recipe bo ice cream homemade N 4

Malzeme: 0.5 tas avê, 4 peach mezin, 60 g şekir, rêyek din yên xwê, ava lîmoyê.

Amadekirinê: dihelin di agir di avê de şekir û pêşîvekirina ji bo 5 deqeyan. Jê ji germê û rê ji bo hênik bike. Jê de peaches bi çerm, bikaranîna mixer ji ber qamçiyan nav a smoothie, û paşê bi rêya a cheesecloth re derbas bûn. Li girseya ku di encamê zêde a ava lîmoyê kêm, û paşê syrup şekir cooled. Pour nav Elewîtî û cihê xwe di dolaba ji bo 2 saetan. Dema ku têkelê te hinekî sar, form pour nav firaxekê û beat bi mîkserek hemû baş. Careke din li ser awayên berfireh û di dolaba bo beruvajî temam kirin.

Recipe bo ice cream homemade N5

Şêr 4 hêk 500 cream ml, 4 kevçîyê kakao, şekir icing 10 kevçîyê, 2 mewijan kevçîyê, vanillin.

Amadekirinê: pour di pan û birijînim kelandî de avê li ser mewijan. Piştî 3 minutes, di Language piştguh bike. Beat yolks, lê ji wan re 8 kevçîyê şekir û kakao. baş Mix. Beat proteînan cuda heta kef stûr. mix cream Chilled bi duryanekê û heta cream stûr xistin bi mîkserek. Biker, hêdî hêdî şekir mayî û vanîla lê zêde bike. proteîn, yolks hêk û krem Connect, lê zêde bike ji mewijan çikiya.

Recipe bo ice cream homemade N 6

Malzeme: 0.5 l mast, 250 g yên şekirê toz, di fêkiyan ji yek diqeşêre lemon.

Amadekirinê: mast û beat şekirê toz bi mîkserek, lê zêde bike ji fêkiyan û zest ji lemon. baş Mix û belav bû li ser formên, cihê xwe di dolaba xurtkirina. Bijarteye, tu gûzan lê zêde bike an reşandin, li ser krem qamçiyan.