Nan Wheat-rye tirş di tendûrê de - recipe

nan Wheat-rye, havên - ew berhemeke kêrhatî û bi fêde ye ku bi hêsanî ji bo amadekirina li mal e. Îro ji we re pêşniyar hin recipes balkêş, herweha şîret û agahdarî.

nanê şilêlî-genim tirş

nanekî bîhnxweş Tasty dikarin di mitbaxê de bê kerestên hesas û berhemên arzanî herî pijiyayî. Try ya treats homemade tehmxweş, hûn êdî dixwazin ji bo kirîna nan li dikanê.

malzemeyên:

• hemû Barm genim - 100 g;
• ava germ - 400 ml;
• tovên cehe, rezene, rizyan û tovên caraway - One Teaspoon;
• xwê - a Teaspoon;
• şekir coconut - 100 g;
• benî - yek kevçîyekî xwarinê;
• ard rye - 250 g;
• Ard, Meqerne genim - 400 g

Wheat-rye nan, havên xwe amade dike ji bo demeke dirêj, lê hûn wê dema ku ta ne poşman im.

Kêm haveynê û avê di legena kûr, vsypte şikênandine tovên û xwê, paşê zêde şekir û benî. Mix hemû berhemên. Bêjingê êrd nav firaxekê û sitiran tirş bû. Ev divê hinekî grîng bistînin, lê ji ber vê, xem neke.

Vegere hevîrê xwe bi piyana û cover ew bi cawê. Piştî 20 deqeyan de, ev sitiran dîsa, û hingê, têxin cihê germ û dev ji bo rihetiyê ji bo 12 saetan. Dema ku hevîr du qat hatiye, ew parçe nav du beşan û ev şiklê, dixwestin bidin. Nestle Pêşgîra vîstîfala û nav germiya ji bo saetekê din danîn.

Clay an kevir formên di tendûrê de sar kirin û ronahî ji agir. Firna, divê ji bo 250 derece germ bikin.

Pişta xwe nan di pêşerojê de shape germ û kêmkirina li ser rû bi kêrê. Close dilerziya û bake nan ji 40 deqeyan. hlebushek bîhnxweş Tasty xizmeta ji bo firavînê an jî dikin şîv.

nanê şilêlî-genim li ser rye havên di tendûrê de

Ji bo xwarinê kêrhatî û têrker, di vê demê de em dê bran bi kar tînin. A tama taybet û bîhna nanê wê kîmya û kuncîyan lê zêde bike.

The berhemên mafê:

• rye havên - heft kevçîyên;
• avê - 300 ml;
• xwê - du kefçî bê berbisk;
• genim û ard rye (tercîhkirin Meqerne) - 300 g;
• ard sesame - du kevçîyên;
• bran, erdê - sê kevçîyên;
• kîmyona û kuncîyan tovên - One Teaspoon.

How to make a nan Rye-genim li ser havên rye? Metoda ku em di detail jêr.

Li kûr pour haveynê tehl û avê, danîn xwê. Ji alîkî din ve, li bêjingê ard, lê ji bo ku ew ji bran, tovên sesame û k'êmûnê. li avî û şerabê dry Connect û paşê bi kevçiyekî radigre.

Piştî çend rojan, dest bi strandin hevîrê xwe bi destên xwe û heta wê demê, heta ku stûr dibe. Piştî ku, ji bo urf ev nav forma silicone, reşandin, bi bran û çend kêmkirina bi kêrê. Veşêrin vala bi pêşgîra û ew li cihekî germ ji bo şeş saetan.

tendûrê Firinê û put down a konteynir ji avê. The form of nan, cihê ku rasterast li ser grill. Amade a cejnê de ji bo deh deqîqan de, paşê berê xwe down germiya. Piştî 45 deqeyan, daxstni di tendûrê de, di heman demê de hlebushek ew dev ji bo çaryeka din ji wê saetê de. Gava ku dem derbas dibe, hildin nanekî di pêşgîra û rê hênik di germîya odeyê de.

Nanê bi coriander û k'êmûnê

Here din bijare yên sade nerm nanekî mala xwarinçêkirinê e.

The berhemên mafê:

• havên rye gihîştine - 150 g;
• arê sipî - 100 g;
• ard rye - 300 g;
• kîmyona - kevçîyekî xwarinê;
• tovên sunflower - 50 g;
• xwê - du kefçî;
• Sugar - One Teaspoon;
• ava germ - 175 ml;
• coriander erdê - a Teaspoon.

nanê şilêlî-genim li ser rye havên, em pêşniyar ji bo amadekirina lîsteya jêr.

Bêjingê li arê di legena cam, lê zêde bike tovên sunflower peeled, xwê, kîmya û şekir. Send sêlên xwe li maykrovîyu, ji bo 15 seconds. Têkoşiya, mix malzemeyên, avê û ji hevîrtirşkê pour wan.

Destêt hevîrê xwe li ser sifrê, bi awayekî periyodîk podsypaya ard kêm. Tıştên ku shape vala ji ball û ji dagirî. Veşêrin hevîrê xwe bi wrap plastîk û bila ew rûniştin di şevekê de di odeyeke germ. Dema ku dê cihê 8-12 saetan bidome, li workpiece hewcedariya obmyat, ji bo ku ev shape, dixwestin bidin û li ser forumê, reşandin û bi semolina. Veşêrin nanekî bi pêşgîra û pêşeroja dîsa, wî bi tenê bihêle.

Piştî çar saetan surface workpiece de, lubricate ya qawet nufûsa xwe di avê de, ku incisions bi kêrê û bê reşandin, ew erdê coriander. Send nan di tendûrê de baş-tenûrê û cook ji bo cara pêşîn di çaryeka xwe ji wê saetê de li ser seyda. Next divê hûn ji bo tobekirinê down germê û bake heta nanekî bipije.

Gava ku nan amade ye, hênik li ser rack wire.

nan auvergne

Gelek bermalî didîn li Ew- kompleksbûna çavan pêvajoya çêkirina xwarinê de. Lê eger tu bi baldarî bixwînin vê terîfê ye, hûn bizanin ew e ku tiştekî şaş li ba wî tune.

• haveynê - 15 g;
• ar, genim - 200 g;
• bran - nîv kevçîyekî xwarinê;
• avê - 230 g;
• xwê - 5 g;
• ard rye - 80 g

Bi vî awayî nanê genim-rye tirş destê recipe French amade bike.

recipe

Yekem, danî li brew. Ji bo vê jî, di navbera destpêk, 30 graman ji arê xas, genim, bran, û 15 gran avê. To dûr sedema li bibana, bi kar tînin guhêrbar mitbaxê. Bisekine heta ku hevîr tirş dike du qat, wê bê - em dê li ser 12 saetan bidome.

Bêjingê li ard û ew bi avê tije bikin. Dema çêrê gluten, lê ji bo ku ew brew û xwê. Danê xwarinê li machine nan û ava ku moda yên "dumplings hevîr" ji bo 15 deqeyan. Products dikarin sitiran û destên xwe, lê piştre zêde wê demê de ji bo 30 deqeyan.

Tirş divê a rohn heye, lê zêde bi arê is no longer needed. Pişta vîstîfala bi germiya ji bo sê saetan, nehesiya periyodîk bêyî ku ji bîr bikin. herî baş ew e ku bikaranîna teknîka folding - divê hûn ji bo belavkirina berhemên li ser forumê û bitewîne ji keviyan bi navenda qet nebe 500 car hatiye li yek session.

Pişta hevîr di firaqê plastîk û dxwazîn bo refikê pir top sarincokê - rassloyka duyem 24 saetan de digire. Bake nan li ser baking divê berî danîn destê parchment. tendûrê Incandescent bi 220 dereceyan, ava splash li ser dîwar û danî li ser grill baking.

nan amade bidestxistin kunkunî û pir nerm. Cool ew ji bo 20 deqeyan û xizmetê.

encamê de

nan Wheat-rye li havên - herî baş ji bilî yekemîn û duyemîn e. Small tirş, gevzek şil û porosity kêm dê heta rexneyên carên herî têrkirin. Û amade wisa hlebushek dikarin li mala xwe be, ne heta ku li aliyekî ji kerestên hesas. Îcar hay ji bo check out recipes me û nebaşiyê malbata nû tama berhemên nas be.