Ma hûn nizanin ku hûn dikarin ji şîr bê xirûcir bikin?

Ev jî ti wateya lîsteya hemû milkên kêrhatî ji şîr, ji ber ku ew bi baş tê zanîn. Çawa ku em bi xwe ji zaroktiya bo välling şîrê de hîn dikir, û dapîra xwe di gund de bi qedehek şîrê taze û cookies homemade an cakes dermankirin. Ev vexwarin e, her tim bi qencî, lênêrîn û bikaranîna têkildarkirin. Lê ku ne bi tenê ji bo vedixwarin, di heman demê de jî ji bo xwarinê tê bikaranîn. Bihêlin, em bibînin ka em dikarin ji şîr li malê bikin.

Simplicity - garantî ji bo tenduristiyê

Foods wek penêr, xameya tirş, kefir, penêr, û gelek kesên din jî bi giranî ji şîr pêk tê. Heger tu li ser wê difikirim, ji bo ku ji wan re hema hema ne tiştek e, êdî pêwîst, ji bilî du an sê additions biçûk. Lê belê, ew hemû ne li kompozîsyona pir dişibe, lê di nîgarê û tam cuda ne. Hemû mijarê de di rê de ye, bêtir, di vê pêvajoyê de ji bo amadekirina xwe. Ji bo hin berhemên rojane pêdivî bi alavên taybet (bo nimûne, krem di veqetandina). Û çi dikare ji şîr, bê tu Amûrên kiriye? Pretty pir.

penêr Cottage - Hevalê me

Em li ser berhemên herî normal û gelekî populer binêrin wê: penêr xanîkên, mast, penêr û şîr belabela ...! Em bi yê yekem dest pê bike. Pêşî divê em pêşîvekirina şîrê, û paşê hênik ji germahîya nêzîkî dereca ji bedenê (36-37 dereceyan). The pan û got, şîrê tirş, an jî mast (3 liter 3 kevçîyên) û cover ew bi tabê. Bi vî awayî jî, divê di germîya odeyê de di şevekê de rawestin. Dotira rojê em şîrê me li taweke bi ya din ve, bi ava kelandî de. Di vê whey vediqetîne û pêkhanîna zarûkî şîr. Ew e ka em çi divê. Em jî kifşe li cheesecloth ji bo cam avî de bêedebî, û em curds crumbly hestyar de man. Easy e, ne wisa?

mast Plain û inexpensively

Niha em ji we re dibêjim ku tu ji şîr ji bo xwarina bi tendurîstî bikin. Em behsa mast. Cook jî bi du awayan: bikaranîna tevlihevîyên mast deşta an. Pêşî, boil şîr û destûr ji bo hênik bike. Hingê li haveynê pan (2-3 kevçîyên per şîr liter) an jî lê zêde bike mast xwezayî (3-4 kevçîyên per liter). Take a sobeya û pour ava germ di nav wê. Milk bi madeyên ji nav a pan bi bottom stûr rijandin, û li ser a pad germkirinê. Di sibeha tu xwe ji bo tedawîya mast homemade.

Kî ji penîr hez nake, ew hewl nedin ku cook ew

Çawa li ser to cook penêr homemade ku ji şîr? an jî tama dibûm, nazik û berdewamiya - Em dê "Ricotta" bikin. Bi germiya du lître ev şîr ji 80 dereceyan bi lêzêdekirina şekir (a Teaspoon), rêyek din yên xwê û 30 gran ava lîmoyê. Piştî rakirina ji germê, raya giştî bi berdewamî şîrê: ev ji xelek li ser ava lîmoyê, û penîr - cuda. Em ew urf nav a Language û pirreng ji bo demeke din. Hingê divê hûn ji bo tijîkirina mala me "Ricotta" bi Gauze û dev ji bo nîv saetê. Bi vî awayî bi hêsanî û inexpensively tu Insanely tamxweş dest penêr Italian.

Home şîr belabela - ev tiştekî nû ye

Ma li ser şirînahiyê, ku ew jî ji bo lîsteya çi dikare ji şîr kir, yê ji bîr neke. Bê guman, ev zaroktiya favorite şîr belabela. Ji bo îmalata yekem xwarinê li syrup şekir û avê (2: 1). Hingê, pêşîvekirina li şîr û pour nav syrup şekirê. Pêşîvekirina 20 deqe din, bi bîr mayê xwe, û paşê bi germahî bo kêm kêm û cook ji bo 2 saetan. Ev şîr belabela homemade ditirsim ne ji bo zarokên xwe didin tuck nav çayê, ji ber ku ev e azad ji bilî xisar di form of tamên, preservatives û yên din.

Cow, bizinê ... lê tiştê ku ferqeke!

Di vê navê de, em ne di gotara li ser şîrê. Bi vî awayî jî, pêkan e ji bo amadekirina van berhemên ji şîrê bizinê ye. Ew dê tama ziravtir taybet heye, û li ser pirsa bikêrhatîbûna jî wêdetir, ji şîrên çêlekan pêk çêkirin. Bi taybetî jî ji te hez penîrê bizinê. Tu dikarî bi heman awayî, wek "Ricotta" cook. Li Ewrûpayê, ku di lîsteya berhemên ku çerxa ji bo nexweşî hene. Try ziyan bêguman wê ne.