Çi bi xwe xwarinê ji xiyar nû di zivistanê de, ji bilî ji bo salads? Em çi bikin ji xiyar nû û firingî bo xwarinê bipije: recipes

Xiyar û firingî - sebzeyekî favorite her kesekî. Wan jî di cih Gava ku bihar bê, û paşê jî li ser maseyê ji her malbatê hene. Ew ne bi tenê pir bi fêde, di heman demê de jî baş in. Lê çend nizanin çi bi xwe xwarinê ji nû xiyar û firingî li gel xweşin. Û yek roj bê, dema ku her jin vê pirsê dayîn hene. Û çi em li ser van sebze hevpar dizanin? Ma ev ne tenê meze fêde?

Xizmet û bijijkî xiyar

Ji xalên balkêş e ku ev sebze em bixwin ji dirûtinê re ne, lê hê jî kesk e. Li gel tama me'nîê, wê, wê çend taybetiyên kêrhatî. Bila ew bi gelek hemû, lê nizanin ku ew hêjayî in. Ev berhem yek ji mêvanên xêr li ser sifrê landin e, ji ber ku ew xwedî nirxekî caloric pir nizm, ango 13.5 per 100 graman kcal. Ji ber vê yekê, heger kesek li ser diet pir hişk rûniştiye, cucumber dê her tim alîkarê di vê rewşê de be. Nutritionists jî ev ji bo kesên ku ji ber ku mirov bikaribe bi tertîb dilçûn û hisa ji hafizaya kîloyên in pêşniyar dikin. Ev piştgêriya digestion baştir ji proteînan, da ku ew pir baş e ji bo bikaranîna di kombînasyona bi goşt. Xiyar xwedî taybetiya xweser - ew neutralizes li compounds tirş ku binpê metabolîzma û ber bi kalbûnê yên organism. Lê ew hêjayî ji bîr nekin ku feydeyên tenê ji sebzeyên teze, pickled here xebata wê ne ji wê ye. Îcar divê hûn li ser tiştên ku dikarin ji xiyar nû bipije, ku ew herî kêrhatî ne bifikirin. Lê eger kesek heye û pêgir bilind, wê pêwîst sînorekî ji bi karanîna vê berhemê. Dîya ku şîr jî divê xwe ji bo dema li ser bikaranîna xiyar sînor, wekî dikarin zikêş li baby te çewtiyan. Hemû mirovên dî bi ewlehî dikarin biceribînin û bê up bi ku dikare ji xiyar nû kirin.

Xizmet û bijijkî firingî

Li gel, ev nebatî weke çavkaniya me ya tenduristiyê baş bi navê. Firingî ne bi tenê dikarî şîrinbin, di heman demê de jî pir kêrhatî ji ber ku gelek vîtamînan de (RR, B _6, B _2, A, E, K û yên din). Ji bilî vê, di wan fructose, xwê mîneral, hiliyayî, îyot, hesin, magnezyûm, manganese, zinc û sodyûm. Lê belê, cismê herî bi nirx, ku di bedenê de ji firingî distîne lycopene, ya ku di dema rezçinînê thermally hêrandî heta manewîyatê milkên xwe ye. Ev heye bandora dij-pençeşêrê destê kuştin hucreyên anormal. Ji bo wî ev sebze deyndarê rengê sor şewqa xwe. Ji ber vê yekê, bawer bin ku bizanin çi ji cook ji xiyar nû û firingî. Eger ev selete, bi rastî wê ji bo petrolê spice nebatî ji bo hidûdên çêtir ên lycopene. Eger ku kesek xwedî depresyonê - ". Healers sor" û di cih de bi kêrhatî Serotonin de, di wan de, dibe alîkar tertîb sîstema rehikan, ya duyem jî bi navê xwe - "hormona ji şabûna" Lê belê, ne contraindications ji bo bikaranîna vî nebatî hene. First - nexweşiyên ya pergala hilgirtina û gurçik - ev reaksiyona alerjiya, ya duyem e. Ew dikarin nan, masî, hêk û nexwarina goşt ne, tevî ku em gelek Fêrî vê in. Ev naxe hê bêtir bi hişkî li ser pirsgirêka çi bi xwe xwarinê ji xiyar nû û firingî.

seleta nedîtî

Salad - a klasîk a ji genre di recipes ji pickles, lê e, antênên ku wê bi mazûbaniya pir nedîtî xuya heye, tam her kesî matmayî wê. Li gel sebzeyên hêşîn hê jî di nav de kiwi, mint û chives. Dressed bi Bêna sosê, ku ji xerdelê, rûnê zeytê û ava kirin. Ku dê ji bilî ecêb di goşt de (steak, şikadin berazî) heye. Lê belê çi bi xwe xwarinê ji xiyar nû, ji bilî salads?

şorbe

Di havînê de, di hewayên germ, hûn dixwazin tiştekî di germahiyê de. Û li vê derê ji bo ku alîkariyên ji a sar tê şorbe jî çemîle. Ji bo amadekirina ew, mafî billawkrdineweyî be divê xiyar kilogram lîtreyek şorbê (sebzeyan an hilbijartina goşt), 200 g yên cream fatty, tama xerdelê, 6 pelên mint, 4 filîmê ji sîr, 200 g masî nekişandî ye (tercîhkirin sor), kesk. Cook ev amanê pir hêsan e: cucumber xewixiye û li ser grater, mix qijilandibû, bi xerdelê, mint hûrkirin, xameya tirş û pincarê. The têkelê guvaşt, bi sîr, lê zêde bike ji xiyar kirine û mix. The şorbe di encamê di sarincokê de ji bo çend saetan de danî. Berî ku xizmeta, kirin ku masî li top, birrîn nav cubes. Heke tu dixwazî opsiyona landin, bigirin û kaloriyên wan kêm tê xameya tirş. Lê eger ev Metoda ku te pall, û tu dê careke din li ser tiştên ku ji bo cook ji xiyar nû bifikirin, hingê gelek bijarte hene.

Ragout

Sebze sebzeyên teze, carekê jî wek sêniyekê de pirr bi hêsanî û tamxweş. To cook lê divê hûn xiyar, mushrooms, xameya tirş, sîr, pincarê, Çavreşa li ard û giyayên bîhnxweş ên ku tam bike. Sebze divê bê şuştin û birrîn, di pan kirin û bihêlin heta avî. Next, lê zêde bike pincarê, xwê, sîr û giyayên. Piştî 10 deqeyan, lê zêde bike a sosê ku ji xameya tirş û ard. Stew a çend xulekan. side dish Aferim, ji bo vê stew wê bê kartol an birincê merçiqand. Summer caran tî, da bi israr li ser pirsgirêka çi bi xwe xwarinê ji xiyar nû di beverage e.

ava leymûnê

cucumber malê gelekî ne normal e, ku ew hêsan e, bi hev re ne tenê bi rûn û giyayên di heman demê de jî bi hingiv an jî fêkî Syrups. Ji ber vê yekê, ew a lemonade me'nîê, tamxweş. Ji bo wê pêwîst e ji bo ku cucumber peeled û qirçîna ew di blender. Lê zêde bike ava lîmoyê û honey. Next hûn dê mixer divê, piştî pêkhênana divê baş were qamçiyan, zêde ava mîneral û dîsa radigre. Ev lemonade dê heta bi foodie herî bi gef û matmayî. Lê belê ev hemû antênên havînê. Û di gava ku pêşketina sar, hûn jî dixwazin ku hewl tiştekî nû û bi fêde. Îcar divê hûn ji bo çi ji cook ji xiyar nû di zivistanê de bifikire.

xiyar

Ev şorbe gelek belav e, lê çend kes dizanin ku tu a şablonê ji bo ev e, ku di dema xwe de wê ti mazûbaniya dest bixe biafirîne. Ev recipe hêsan biryar li ser çi bi xwe xwarinê ji xiyar nû di zivistanê de ye. Ji bo amadekirina divê xiyar bigirin, firingî, pîvaz, gizêr, ceh pearl, petrolê, sihik, av, xwê û şekir. Hemû sebze bi birîn an rub eger bixwesta, wê li petrolê nebatî patiye. Piştî çend deqeyan ceh added ye, û vê têkelê ji bo 20 deqeyan bikelînin bû. Hingê sihik, û vîstîfala temirandin, 10 deqeyan zêdetir lê zêde bike. Firaxê encama vê ye, di derdanan de berfirehkirin û ji bo pêça şandin.

sêlên Unusual bi firingî

Tomatoes dikare bi gelek awayan bipije. cook xwe, soar, şol, pijyayî, pasteyên, konserveyê, bake û cook Kurdaxê nedîtî. Ji ber vê yekê, gelek in, bersivên ji bo pirsa, çi bi xwe xwarinê ji xiyar nû û firingî hene. Meksîkî û hêrsa ku pir hez ji vê nebatî sor in. Ew beşek ji salsa navdar ê cîhanê ye û şorbe Kommandant gazpacho. Din recipe balkêş e ku ji Deryaya Spî ji me re hat, a pie bi tomato e. Ew e pir hêsan amade bikin, lê tama wê kesî de diçikand bihêle ne. Heke em ji bo tecrûbeyên extreme opt, tu jelly tomato de amade bike. Ev firaxê savory ku wê ti sifrê xemilandin. Tu dikarî octopus firingî an nîsk derdixin, ji ber ku xwe selik bedew yên sebze çêkirin. Supervitaminny kokteylê dest eger di blender ji bo mix di firingî û kerfes. Û tama xwe de hê bêtir we bi zirav bin.

Bi vî awayî, Cookbooks full of recipes ku bi gelekî baş di nav hemwelatiyên ji rêzê tê zanîn ne in, lê sêlên baş in. Îcar, eger tu li ser tiştên ku ji bo cook ji xiyar nû bifikirin, ji bilî salads, tenê vopolzuytes tips me.