Marzipan çi ye? Dîrok, recipes, photos

Li sedsala XXI de - sedsala holêrabûna sînorên di navbera bajaran, welatan û heta bi parzemînên. Ne bi vê tenê, em şaş û bi bandor in, di heman demê de loopholes hê jî bimîne. Îro em bi we re li ser peyvęn xerîb bipeyivin. Niha, ev delicacy di welatê me de jî ewqas belabûye bûye, di heman demê de gelek hîn jî nizanin ku çi marzipan.

Bi vî awayî, marzipan - almond ard bi şekirê toz tevlihev. in, hin teoriyên radîkal ên muxalîf di derbarê bûyeran de ji vê sêlên şîrîn heye, di heman demê de yek tişt ew dé - ku li cîhanê hê jî li ber cara hezarsaliya zanîn. Li gor çîrokekê, ku marzipan, yekem îtaliyan, hîn bûn. Ev di dema arid dema ku ji aliyê luck bi timamî bi tenê xwarina ku nayê ji germiya cefayê ne bûyî û bugs behîv bû. pasta, şîranî, û heta nanê: Ji ew tişt kir. Ji ber vê yekê li Îtalyayê bi navê marzipan "nan adar."

Almanan de xwedî eynî name ku daxuyaniyekî xwe bi xwe. Li gorî efsaneyê, cara yekem pharmacy Ewropayê kar û dermanzan ciwan ku navê wê Merta. Ev ew bû ku li nîveka erdê bi syrup şêrîn tevlihev. Ji ber vê yekê têkela almond, û wek tê zanîn bû "nan Martov."

Dema niha, hilberîna van şîrîn baş li Ewropa pêş, û li paytexta Lübeck, ku muze ku mimkun e, ne bi tenê ji bo bizanin çi marzipan, di heman demê de jî hewl bidin bi zêdetir ji 500 cure wan vekir, bû.

Ji ber sedemên nayên zanîn, li Rûsyayê ev berhemên li ser asê ne, û li ser ew bibîr anîn bi tenê bu. Û ku xweşikiya no bibîranîn! Ji ber ku, nermbûneke xwe, vê têkelê tê bikaranîn ji bo hilberîna berhemên ciyawaz: çîkolata, şîranî, di form of berên exotic, xemlên bo herêma Kurdaxê û cakes.

Ne bawer dikin, di heman demê de behîvê masterpiece culinary wire bi perdeyeke tenik ji têkela û bingeha rengên realîst mucîzeyî ne din ji marzipan. Photos, ji min bawer bike, ew bedewiya vê kerametê wedding tamxweş, diþînim ne.

"How to make marzipan bi destên te?": Piştî xwendina gotara, divê tu carî û rewa pirsa ezab kir. Bersiv: Ev pir hêsan!

Origin - rêbaza hot - ji bo salekî de cakes bikaranîn. Tu pêwîstî bi wê:

• Sugar - 200 gr.;
• toz şekir - 200 gr.;
• behîv peeled - 200 gr.;
• spî de hêk - 2 pcs;.
• ava lîmoyê û vanîla.

Mix şekir, şekirê toz û proteînan û zêdekirina adrenalînê li ser ava wê, heta ku berdewamiya cream qalind, paşê lê zêde bike behîvên hurkirî, Teaspoon ji ava lîmoyê û çend çipan cewhera vanilla. Seh komî (tirş) û rengê dyes xwarin, eger tê xwestin sitiran. Ma li bendê ne, heta ku ew .Yekîtîya - The girseyî cooled mîqdarên xwe winda bike.

Yê diduyan way - sar, ji bo hiþê û bagerê de kesayetiyên ji confectionery. malzemeyên:

• behîv peeled - 200 gr.;
• toz şekir - 200 gr.;
• spî de hêk - 1 pc;.
• 1 kevçîyê lîkor berê;
• 3-5 dilopên ava lîmoyê.

dry Almond di tendûrê de ji bo minutes 3-5, paşê jî bi riya a goşt, findiq grinder re derbas bibe û mix bi protein û şekir. Lê zêde bike ava lîmoyê û lîkor, baş tevlihev bi kevçiyekî û derbas bi rêya çapemeniyê dîsa. Hildin, bi giraniya qediyayî li foil û dev ji bo çend rojan di sarincokê de.

Em hêvî dikin ku gotara me bala te bû, û tu ne bi tenê dikarî wê bizanin çi marzipan, di heman demê de jî bi images û recipes qasî sade îlhama xwe, biryar da ku em ji bo amadekirina ev amanê bi fêde!