Lîsteyên Crab û qehwê din lewaş: bi fêde û qamçiyan up

Dibe ku kêm caran xwarinê me bi qurûşekî jî bê wiha selete "muhafezekar" wek Olivier û kufikî bûn. Hun dikarin çi bikin dema ku xewna-like, di heman demê de pêş-cejna xir û her tim time-bixwe. Bi vî rengî armanca esîl wek pirsęn feed xwedîker û bi fêde bêqisûr derên lîsteyên lewaş. Ev snacks bi bi tijîkirina cuda, malzemeyên ku bi vî awayî hatiye hilbijartin kir ku, ecêb e, Di yekîtiyê de bi hev û din.

Lê belê, berî ku tu dest bi cook roll kufikî de, ez dixwazim bêjim çend gotinên li ser Pita. Wekî ku te dîtine, lê ev be ku lewaş Armenian. Ev yek ku tenik-pretonenky û li sê Nûneratiyên per pack firotin e. Ji bo appetizer te berê xwe da, wekî ku divê, pêwîst e tu tenê li freshest mal pijiyayî. Dema kirrîna bala pay hem ji roja çêkirin, û li ser ka pakêta ku tûr plastîk tê parçe ne. nan Pita bi nemayê chwyty pir zû û bi wrapping di vê berhemê, dikarin pirsgirêkên dagirtiye heye - lîsteya dikarin çewt herin û, mixabin, di nerast, location navendî. Ma gelek sist get ne û bi lewaş Armenian wrack. Herî baş ew e - to try to find a Pita wek "Elite." Ev e jî tenik û firotin tenê li cellophane transparent de pêça, di heman demê de yek sheet pir dirêj, ku hûn hingê dikarin meqes mitbaxê. Bubbles û cihên Crispy di vê nan e di pratîkê de tune, û ew bi awayekî ku tehm, baştir û bihêztir.

roll Crab: recipe

To cook roll kufikî de, ji bilî amade lewaş 100 gran goşt kufikî (daket, û dar, di heman demê de di goşt de juicier xuya ye) ye, ya ku nav cubes birrîn (ji bo seletê kufikî) an meddî. Cook 3 hard hêkên kelandi , û bi nav cubes an meddî birrîn. Dema hilbijartina metoda destar malzemeyên, bîne bîra xwe ku, divê di heman be - yan hûn oruduete kêr an jî bi maleyê xwe çekdar.

Bişon û pat pincarê nû dry - komek ji bexdenûs û dill qasî. Pass bi rêya çapemeniyê çend filîmê mezin sîr (eger ev hêmanê te û mêvanên xwe bi giregir ne, ew jî ew şûna bi komek pîvaz kesk). 100-150 g yên meddî penêr solid. Nayab dikeve a "cezayê" penêr "Oltermanni". Lê belê divê hûn mayonezê.

Hemû malzemeyên ji bo xwarinê pêşeroja (goşt kufikî, pincarê, hêk, penêr, sîr), mix di legena. Belav yek sheet Pita û belav ew mayonezê. Pir tîr layer ne na roll amade kufikî jî "şil" e û dest pê dike ji bo ji hev bikeve rastê di destên we de. Pişta xwe bi sosê li ser yên nîv-tijîkirin, belav dike bidesxistin bi ser surface. Veşêrin bi çarşefeke duyemîn û gavên berê dubare, i.e. rûn bi mayonezê û cîbicîkirina firoşvan. Niha, pir bi nermî bipêçî nanê Pita nav a tube. Kêr, trim kujên dryish roll, ku pirê caran nayê mayonezê an firt get ne.

Kufikî Pita roll hildin, bi fîlmê ve zeliqand, foil, an jî ew danîye li tûr plastîk. An snack saetê de jixwe têrnebûyîn. Niha hûn dikarin ji ser sifrê ji bo darizandinê mêvanên ezîz bînin.

Cover a xas firaxê diner, û ew canê roll kufikî sereyê. slices Too tenik hûn nakin, û paşê tevahiya dest bi bikevin derket. Sturiya optimum ji pariyên para - 2-2.5 cm.

Ji bilî crabmeat li nan Pita dikare pêça ham an masî sor xwêkirî (trout an salmon). Di bûyera pêşîn de, hemû malzemeyên din jî yek in, ji bilî ku hêkên ne hewce zêde bike. Dema bikaranîna Pita masî lubricate penîrê krem an penêr mascarpone, sîr û li şûna bikaranîna tenik rings leek derketine.

Try wan hemû lîsteyên ji Pita û bibijêrin, çi bêtir ji tama xwe te û malbata te!