Lagman bi zulchini: xweya herî baş

Lagman bi zucchini gelekî dil û dilsoz e, ji bo amadebûna ku hewce ne hewce û demek hewce dike. Bi gelemperî, şevek xwarinê bi karanîna masê bikar anîn.

Wê îro em biryar da ku hûn baldarî bala xwe du dermanên xwe pêşkêş bikin, yek ji wan hewceyê tenê bikaranînek yek tenê, û pêşniyarên din jî pêşniyar dikin.

Xwarinê yên xwarinê yên xwarinê - lagman (recipe-step-by-step)

Ji bo ku xwarinê amade amadekar e, divê hewce ne ku hûn li ser xwe nixweyên xweş bikin, nexweşîya mîkroka dirêj a dirêj bikin. Piştî vê yekê, hilberê pêşkêşkirî di hema hemî supermarkir û firotan de têne firotin. Bi kirîna vê materyalê, hûn demeke xwarinê ya xwemalî ya dilsoz a dilşengtirîn kurt bikin.

Ji ber vê yekê, lagman û zucchini kêfxweş e ku kirîna berhemên jêrîn:

• Lagmannaya kirina noodlesaya - nêzîkî 150 g;
• Zucchini nû ya ciwan - 1 pc.
• Tomatayê sor red - pc mezin.
• Cheese ya naverokê "Adyghe" - gora 70 g;
• Kurtkirina germ - 0.5 spî biçûk;
• Kûçê rûnê bîhnxweş bîhnfireh - 1/3 ya piçûk piçûk;
• Spice Asafetida - 1/3 ya piçûkek biçûk;
• Şemek mezin ne mezin e - li ser ramanan bikar bînin;
• Vejirandina petrolê ya germê - çend hejmarên mezin hene.

Amadekirina nodelan

Lagman cooking with zucchini at home ne pir dijwar e. Ji bo ku hûn dest pê bikin, hûn hewce ne ku hûn pêvajoya nodelên ku di firotanê de kirine. Ji bo vekişîna we, divê hûn avê germê avê vexwarinê, lêçikek piçûk digire. Ji bilî li nav pêçek mûçik e ku ew hewce ye ku tevahiya hilberê hilbijêre û germiya tevahî tam bikin. Di encamê de, nodayên dawî yên bêkêmahî di nav rengê de, rinsed û biqasî dûrtirîn vexwarinê bê derxistin.

Pêvajûkirina parçeyên mayî

Berî ku hûn bi lûkmanê bi zûçman re amadekirin, divê hûn berhemên sereke yên pêşniyaz bikin. Divê hemû sebên hewceyê ku şuştin, hûr kirin, û paşê di kubên piçûk de bête kirin. Ji ber ku Adyghe cheese, divê ew di binçikên navîn de jêbirin.

Tedawiya Heat

Çawa bi lûkmanê kêfxweş çêkirî bi zûçkî? Ji bo vê xwarinê vexwarinê paqijê pêdivî ye ku hemû materyalên pêşîn. Ji ber vê yekê, di panêlek de hûn gerek germê nexweşî bikişînin , gavê xwe bide Astafîd û kûçikek şêrîn, û paşê dûrên Adyghe pirtir û bi hûrgilî digire, bi tîrêjek mezin.

Piştî ku hilberê xwarinê şewitandî ye, hûn hewce ne ku hûn kubên ciwanek zûkî û pîvanek tedawî bibin. Di vê komputerê de, xwarinê divê çend deqîqan bikişînin.

Dema ku jiya ku ji aliyên vekirî ve hatî veşartî veguhestin, cotek kevirên ku ew birêkûpêk bû, ew di nav panê de were avêtin. Di dawiyê de, divê hûn xwarinek bibînin ku soupek wekhev e. Ew di bin lîdê de 7 min de ji bo pêşniyar kirin. Di vê demê de zucchini divê tevahî nerm be.

Di qonaxa dawîn de

Piştî ku sebên paqij têne, ew divê berê berê nermalên berbiçav bikin û baş baş bikin. Heke bixwaze, hûn dikarin xwarinên piçûk yên piçûk di vê şevê de zêde bikin.

Em ji bo xwarinê xwarinê zêrînek dilxweş be

Niha hûn dizanin ka çiqas lagman bi zûchman re amade bikin. Divê divê bifikirin ku xwarinek tenê tenê ji endamên malbatê di dewletek germ de tê kirin. Her weha ew e ku ji bilî tu sace an jî hêjîrê xwarinê pêşkêş bikin. Bon appetit!

How lagman classic?

Lênêrînên Lagman dikarin beşên cûda cuda bibin. Lê belê, guhertoya klasîk ya vê dishê ye ku li ser bingeha rûnê sahefê amadekirin. Ji bo hewceyê ku şevê dilxweş û xwarinê dewlemend be, em ê hewce ne.

• Lagmannaya kirina noodlesaya - nêzîkî 150 g;
• Zucchini nû ya ciwan - 1 pc.
• Tomatayê sor red - pc mezin.
• Kevir, tîmên germ, şehîdê - li ser perçeya yekem;
• Germên cuda, xwêran û spî yên din - li gor xwestinê bikin;
• Bêfê ciwan-400 g;
• Vegetable petrolê - 45 ml.

Amadekirina bingeha bingehîn

How lagman cooking? Ji bo ku hûn dest bi dest pê bikin, divê hûn tîrêjê rûnê bîhnxweş bîhnxweş û spaxên xwe bidin. Ji bo vê yekê, divê hewceyê pêçê rûnê û kubareyên navîn ên çêdike. Piştre hûn hewce nebe ku paqijên navên jorîn veşartin û paqij bikin, û paşê wan di parçeyên piçûk de jêbirin.

Piştî ku hilberên pêvajoyê hatine kirin, piçûkek piçûk (ya ku çêtirîn çêkirî ye) divê bila panê bikişînin, û paşê xwarinê zêrîn bikişînin û xwar bike. Di heman deverên ku hûn hewce ne hewce nebatên sûdê (xwarin, zûçîn, tomarok, tîm û masîfxweş). Divê van materyalên pispor bikin heta ku ew nefret bibin. Di heman demê de, ew bi spî, spî û sezonan werin spî kirin. Ger bixwaze, hûn dikarin soy sauce bi wan re zêde bikin.

Nodên xwarinê

How to handle Lagman? Lênêrînên Lagman hewce ne ku hûn avê bi avê vexwarinê bişînin, û paşê heta 7-14 deqîqeyan ji bo amadekariyê bixwin. Piştî vê yekê, hilberîna rezê divê di nav rengek zehmet de û bêhêz kirin.

Di asta dawî de amadekariyê

Piştî ku nadînên paqij kirin, divê divê berê ji ber keviran û materyalên zelal kirin. Heke xwarinê pir dilşe ye, hingê ew pêşniyar dike ku bila çend cotên logs, di kîjan hilberê hilberê de, an avê normal.

Divê divê bifikirin ku di dawiyê de hûn xwarinê dewlemend û dewlemend, gelekî wek waxek. Lêbelê, ev kursek duyemîn tê pêşkêşkirin.

Bi rastî li sifrê rûne

Di xwarinê de bi xwarinek bi malbata malbata di sappî de, bi gelemperî grezên xurtkirî yên nû. Ji bilî vê xwarinê, hûn dikarin xwarinê nûk û şîrînek qîrîn, herweha mîna şekek tarî ji bo xizmetê bikin.

Bila encama encam bikin

Wekî ku hûn dikarin bibînin, ne pir zehmet e ku hûn bi xwarinê bi firotanê dikanin bikin. Wekî din, ew dikare di rêbazên cuda de cûda tê kirin. Heke hûn vexwarî ne, em pêşniyazên pêşîn bikar tînin pêşniyar dikin. Heke hûn rojek bê xwarinê xwarinê nekin, hingê hûn lagman di rêya duyemîn de peyda bibin. Bi awayê, ne tenê bi tenê ji bo xwarinê vexwarinê vexwarin e. Ji bo nimûne, piranî li herêmên başûr û rojhilat, û herweha li welatên derveyî, xwarinê û pêdawîtiyê jî bi vî rengî xurt dike.

Ew ne gengaz e ku hûn bêjin ku nexçeyên nermî yên ku ji alman û xwarinê ve digotin ku ji ber destên xwe hilberandin. Ji ber vê yekê hûn divê hûn di nav rewşeke giran de bikirin, dema ku we ne ku hûn nehêle ku kûçikê hêsir bike.