Ji duckê bişirîne. Soup recipes.

Soup - ew xwarinek gelekî gelemper e, çimkî bêyî ku tenê xwarinê tije neyê. Vê yekê yekem û kursa sereke bikar bînin ji ber ku soup bandor li ser sîstemê digestive. Zirav û xwarinên ku di vê de tê de tête girêdayî bûn, bi tevlêbûna germiyê û asîmîlasyonê çêtirîn xwarin.

Pêlên xwarinê li ser pêvajoyek dijwar e, hûn tenê hewce ne ku hûn riya xwarinê ji xwarinê bixwînin, an jî hûn dikarin biçûk bifikirin.

Ez pêşniyarên hin hêsan ên ji bo sopên ku nutrîkî û karbidest in.

Duck soup bi fie gras

Duck soup gelek şikil e, ji kerema birçîbûnê ya tîrê ye.

Divê em ê hewce ne: nexşek nîvro, kincê millet, piçûkek piçûk, piçûkek piçûk, heya germî, pirtûka parsley, du pelên duê, 10 masî

Preparation of a smack: Bi baldarî pir avê avêtî û milê şewitandin, ew di xeletiyê de xistin, û bihêlin ku wê bi temamî dakêşin.

Li kûçikek me em xwarinên navxweyî derxistin û em gihîştin. Divê em sê tîpên germê hewce ne.

Panê birêkêşî, du du çermên rûnê çermê derxistin, heta ku ew zêr dibe. Piştre em milê dorpêç dikin û ji bo pênc deqîqeyan din berdewam bikin.

Em duck di saucepan de derxistin, bi avê dagirtin, bila nîvê bêpêlên bêpêl avêtin û agir da. Heke zû avê avêtin, germ kêm bike û 5 deqîqeyan bixwin. Piştî vê yekê, em dakêşî derxînin û birêvek avêtin.

Bi saxê bêdeng bistînin, germê rûniştin, kûr û kûçikên hûrkirî belav dikin. Duck dakêşin parçeyan, bila du lîrek avêtin, bi avêtina avêtinê û ji fakê ava kirin. Em pelên kevir, masî û mizgeft ji bo nêzîkî saetekê li ser germ kêmtir kir.

Em ji duckê li ser sifrê, di forma germî ya germ de, ji rasterast ji planê re xizmetê dikin, bi rehberan veşartî.

Duck soup with noodles

Pêwîstiyên celebê: kincên kûçik, 300 gram nodley, sê lîtir av, du germên du, germên parsley, du germ, 25 gram mêş, çar spoonsên keskan ên kesk 10 mil û salt.

Amadekirin:: Duck di bin dara avê de paqij e, dakêşek pêdivî ye û bi avê vexwarin. Mevê masî, peya parsleyê qut kirin û dest bi şewitandin. Heta ku goştê duck nerm be.

Xweşîn û xwarinê bi kubê veşartî, û di birçikên xwarinê de xwarin.

Şewitandin, avêtin kûrên cubes û dişikandina pan, birçêk. Piştre zeytikên zêrîn û zêrên hêşîn zêde bike .

Di birçê de, li ku derê xemgîn dibin, em kevir, perçê xwarin û pelê çep. Hemê xwê bi bîhnfireh, pevper û ji bo germê kêmtir 15 deqîqeyan bixwin.

Em ji sivikek li ser plates derxistin û bi greensan veşêrin.

Başûrê Tuna

Ev şewq bi lez û bi hêsanî re amadekirin.

Divê em ê hewce ne: Kû dikare dikare rûnê rûnê, rûnê 3-4 navîn, xalek, şewitandin, qeyek kulîlk, spî û gûştê bikişînin.

Amadekirin: potên peşandin di nav kubên navîn de, xwarinên li ser germê, şewitandina bi semirên piçûk vekir.

Em li pan di agir da û piştî ku ew çêdibe, em bizî, xwê û 10 deqîqeyan bixwin. Piştre, gûr, avêtin û tedbîrên ku heta ku pispor amade ne amade dikin.

Hin çend deqeyan beriya amadekariyê, tûne, kelek kişandî hilda û ji bo 10 deqîqeyan ji bo şewqê vekişin.

Bersazên jorîn ên jorîn têr in, dil û dilsoz in, bi berhemên ku her dem bi her tim tevlî wan hene. Di peldanka rojane de çêbikin û hûn bi hevalên xwe re bi xwarinên dilxweş dibin.