Hun dikarin çi ji hêkan bikin. Efsaneyên li ser berhema navdar.

Ji demên kevnare de, hêkên mirîşkan, û germahıya mirîşkan, ku xwarin ji bo mirovan e. Avicenna li ser alîkarîyên sosyalê û milkên dida ji vî berhemê bijartîn re axivî. Bi rastî jî di egg heye gelek madên kêrhatî û bi qîmet, û ew hem spî de hêk, û yolk xwe.

cîhêreng ên recipes ji hêkan yên li ser sedsalan hatiye afirandin bikaranîna vê berhemê. Lê belê, gelek ji wan efsaneyên li ser alîkarîyên sosyalê û xetereyên ji hêkan di vê pêvajoyê de bi giştî hatin kirin. Werin, em hewl didin ku wan fêm bikin berî hûn li ser tiştên ku ji bo cook hêk biaxivin.

Bi vî awayî, ji efsaneyên:

• Egg kezebê zerarê dide.

Hêk dihewîne ji bo asîdên amînoyî kezebê methionine û salîsîlat, da ku talûke ew ji kezebê xeter kêrhatî. Lê belê, eger ne kevir li kezebê heye, hêkên bi contraindicated. bikaranîna wan di vê rewşê de wê colic êş çewtiyan. Ev e jî tê xwestin bi kar wînin, bi ya ji bilî yên mayonezê dixwazim, tevî ku flavor ku dide tevlihevbûna vê.

• Egg zehmet digest e.

Bê guman, li egg di butona doza ferikandin. Pirs ew e, çawa ku dem digire. Faster kesên ku processing kêmtir termal nêz de ferikandin.

• The geş yolk, wusa jî kêrhatî ye.

color Saco nade milkên bifeyde wê bandorê ne. Ev li ser feed, ya ku tê bikaranîn mirîşkê girêdayî ye.

• Egg xisar e, ji ber ku kolesterolê bilind dike.

hêkên xwarin li ser asta kolesterolê hinekî bandorê. Cholesterol li lecithin egg hevseng e.

• Egg - doza salmonellosis.

Ev mimkun e, lê belê, eger şûştinê egg ji ber bikaranîna vî dikare were kêmkirin.

• Egg nehatiye tomarkirin êdî zêdeyî hefteyekê.

Dema diceribînin hêk, xala tûj jêr bi vî awayî meşîm û zext li ser oda xwe yê hewayî, lê belê jiyana refikê de bête zêdekirin.

• Egg - yek ji berhemên kerametekê bike.

Bixwin, hinek hêk nikare. Ew hemu ku ji bo bedena me de, pêwîst e ne. Wan de tu vîtamîna C û karbohidratên.

Îcar, çi dikare ji hêk amade kirin. Piştî ku hemû, no çi we re dibêjim, di heman demê de ew yek ji berhemên mezin e. Hêk jî tê qebûlkirin berhemên gerdûnî yên ku ji ber ku ev bi tenê ne amade ye. Bi taybetî jî, ku ji bo amadekirina sêlên egg wê çiqas dem bigire ne. Ger tu li lîsteya hemû firaq ku dikare ji hêk amade kirin, dibe get a lîsteya pir dirêj, ya ku jimareke mezin ji appetizers, selete, şîraniya û gelek cûreyên din yên sêlên.

Hun dikarin çi ji hêkan bide, bo nimûne, ji bo taştê. taştê Perfect - egg nerm-bikelînin. Lê belê yek dikare pir hêsan de xuya. Ji ber vê yekê, em amade an Omelet bi mushrooms û ham.

To make it, divê hûn ji bo:

• 100g. mushrooms û ham;
• egg - 6 perçe;
• pîvaz;
• a cream kêm;
• xwê, îsota û pincarê.

Mushrooms xurde, heta ku berê kirin, ew şuştin û birîn. Hingê ham û pîvaz lê zêde bike. Fry hemû bi hev re. Eggs bi krem cellad li melkebê, cuda û demsala wan bi giyayên. Hingê mushrooms ham li sêniyekê baking danîn û birijîne têkelê egg-cream top. Cook, heta ku amade di tendûrê de tê.

Hun dikarin çi ji hêkên ku li ser newrozê sifra. Elegant û pir hêsan e ji bo amadekirina appetizer ji hêkan - ev hêk pasteyên. Û ew dikarin bi her tiştê ku dilê we bixwaze pasteyên. Take, ji bo nimûne, paste sprat û mix ew bi yolks egg bikelînin, spîyan bi li gwîzên birrîn. Em amade kirine û şûştî dikin, û di bingeha ji bo firoşvan. Bimînin ev goşt ji bo barîne nîv ku hêk û ew di sêniyekê, ku divê xas veke. Her egg nîv têr dixemilînin bi mayonezê. Divê ez bibêjim ku ev meze heye tam baş û bi dilxwazî mezin. Çi ye xwarinê betlaneyê ne?

Bi vî awayî, egg ne bi tenê dikarî bi fêde û saxlem berhemê, di heman demê de jî lifesaver rast ji bo ordiyên e dema ku we pêdivî bi cook a taştê stand, an bi awayekî resen de ji bo danîna ser sifrê ji bo mêvanan.