Marrows, konserveyê bê darê. Recipes ji bo hemû temenan re

Gelek bermalî wek mirdal ji bo squash zivistanê, konserveyê bê darê do. Recipe her bi xwe bi xwe û li ser tercîhên tama taybetî ji endamên malbata girêdayî bi temamî.

a selection dewlemend

Di xwediyê mezin malbatê, ku di prensîpê de, xwedî zehmet. Ev yek bi taybetî di vê dema hest dema payîzê de tê û hemû mirdal li dora mijûl ji bo zivistanê. Li şûna dilteng xiyar û firingî di salên dawî de, gelek bi hilbijartina zucchini. Piştî ku hemû, ev sebze wekî firaxê culinary tênê bêhempa ye. Ew di nava ahengiyê de bi hema hema ti berhemê ye. Erê, û ew hêsan e, ji dirûtinê re ye. Heta hûn dikarin bikin zucchini, konserveyê bê darê. Recipe Gerk gelek hêsantir dike, û li gel ku hê jî gelek dema xwe ya vala. Û girîng e, dema ku ew ji dema dirûnê re mezin bê. Em ji bo rizgarkirina her deqîqe, bi şev û roj, da ku ew li sobe rawestin ne. Di vê rewşê de, opsiyona mezin - zucchini, bêyî darê konserveyê. Recipe ji bo ev amanê baş ji bo wê yekê ku ew berhem e êdî nebihûrin maddeyên bi no e. Û ev yek ji avantajên sereke ye. Just saet tu zucchini, konserveyê bê darê cook. Metoda ku bi pêşkêşkirina ji bo ku berhemên jêr e: a kilogram nîvê zucchini ciwan 3 filîmê sîr, 4 sprigs bexdenûs, 90 graman ji sihikê, pel bay, 90 gran xwê, îsota, fasulye, û 75 gran şekir.

Hemû, divê bi lez bê kirin:

1. zucchini şuştin, birrîn transversely derdoran thickness ji yek centimeter. Piştre ji wan re di nav pot derxistin, pour ava sar û bihêle ku ew ji bo 3 h.
2. Di vê demê de ji we re ji bo amadekirina bankên û belav bû li ser wan hemû giyayên.
3. Hingê sêlên marrows tije, ji wan re bi zeyta avê up to the top û cover dagirin.
4. Piştî 25 deqeyan de, piştgîriya ji avê li pan din, û got, xwê, şekir û zêdekirina adrenalînê. Hinekî derengtir, pour sihik.
5. Re pour xwê û zucchini dest roll bankên.

konserveyê amade dikarin di betaniyekê de pêça, û piştî sarbûna bi temamî ji wan re pêk nav pêça.

mafê hilbijartinê

dirûnê Zucchini di zivistanê de dikarin cuda bin. Ew dikare di form of daran biçûk, xwê an pickle sar. Kesên ku ditirsin ji karê ne, dikarin hêk make an bide jam. Îcar, eger yek ji vebijarkên e minasib ne, tu çawa di formê xwe yê xwezayî de bihêlin, nebatî. Ji ber ku berhema ta biharê veşartin. Yek ji riyên herî populer ên dirûtinê re hê jî wek seletê. e bivî bêkêmahî ji bo fans rastîn heye. Need: ji bo 3 kg courgettes - liter ava bacanan, 1 akût û 3 îsotê şêrîn, tasek şekir, 60 gran xwê û bi heman mîqdarê ji sihikê, 100 graman (more) serokê sîr û piyalek petrolê nebatî.

Amadekirinê:

1. Pepper chop kayê û di pot mezin danî.
2. Qadan ew bi fêkiyan, û piştre lê zêde bike ji şekir, xwê, rûn, û her tişt li ser agir.
3. Zucchini nav rings tenik û nav girseyî hot piştî kelandî de birrîn.
4. Piştî 20 deqeyan de, danasîna sihik bi sîr pelçiqîm.

Ev bi tenê dimîne, ji bo bankeyan ji bo veşartinê şerabê û cork xwiyakirin. Wiha squash ji bo zivistanê make a pir user-dostane. Piştî ku hemû, ew, di rastiyê de, ji niha ve amade antênên cuda.

kompozîsyona taybet

Ji bo berhema ku ji tama hin, pêwîstiya te bi rêkûpêk ji marinade bo squash amade bike. Bê guman, û giyayên bîhnxweş ên ku roleke giring di vî warî de bilîze. Bi taybetî ji bo şînkayên courgettes bikaranîna sîr, bîbera sor, pel bay, rizyan û root horseradish. 25 gran şekir û 60 gran xwê - A marinade jêr kompozîsyona lîtreyek avê aşitixwaz wê. Li gel vê, ji bo her jar Çapikek te re lazim 15 graman ji sihikê.

Van hemû pêkhateyên ne bi tenê dikarî diyar bike tama sebze, di heman demê de jî wek konservekirinê xwezayî tevbigerin, ji bo ku ew bi ewlehî bi temamî li demeke dirêj. Ev jî ne girîng e çi ew wek bank xwe zucchini dinêre. Ev dikarin bên nav cubes an slices birrîn. Form, teqez tu wate nîn e. Bê guman, ew e ku ne pêwîst ji Enkîdu re berhem bi qasî ku pêkan e ku bi alîkariya a grater. Di vê rewşê de jî, ev ne get konserveyê zucchini, û bînek hildiweşîne, ji bo xwarinê ku daxwaza ne be pir xweş.

qaîdeyên ji bo parastina

Ji bo bidestxistina zucchini bi fêde û heta berî zivistanê de gelkî ne, divê em bi awayekî zelal nizanin ka ji bo parastina van an din jî sebze. Eger ev berhem bi bêyî darê amadekirin tê bikaranîn, wek qaîde, bi xwê qediyayî. Ev tenê ji berî zeyt çêkirin. Di vê rewşê de jî, divê hin cihekê çalakiyan bibin:

1. amade sebze. Ji bo vê jî, divê ew baş were bişo, ziwa û paşê nav parçeyên size û shape xwestin birrîn.

2. Hilbijartina pincarê û giyayên bîhnxweş ên pêwîst ji bo perçebûna.

3. konteynir pakêta û paqijkirin û lid.

4. rûniştinê berhemên banka.

5. amade xwê.

6. Pour berhemên marinade kelandî de.

7. Roll up bankayan, û ji wan re hildin, zexm û bihêle, heta ku cool.

Carna, wekî bijare, metoda tê bikaranîn, bo dagirtina du qat. Ji bo vê, pêşî sebze normal de rijand ava kelandî de. Hingê piştî demekê wê pêwîst merge e û qijilandibû, di encamê ji bo xwarinê li têrxwê jixwe. Ev derfetê dide vê berhemê ji bo baştir Nelet up giyayên. Sebze bîhnxweş zêdetir bibe, û xwê wek kombûyî dibe.