How to Pickle spawn trout di malê de, hûn ê di vê gotarê de hîn

Gelek connoisseurs masiyên sor û hewldana xavyaran ji bo tirşiyê delicacy favorite, lê kêm çêdibe li kê de ev derket holê ji bo ku bi fêde. Piştî ku hemû, ne bi tenê dikarî online girîng lîsta hemû malzemeyên pêwîst, di heman demê de jî ji dewletê yên hêk trout (ji wan masiyên), û ew dűrî xwe ye. Xwê dikare ne tenê teze, masî bipêjin, lê hê nû-ranewestandin. How to Pickle hêk ên sorbelek, em jî dê li vî babetî bifikirin.

Gelek caran mirovên bide tercîha xwe ji bo xavyaran kirînê de, ne dixwestin ku wan aciz bi xwarinçêkirinê wê. pûç pir. xavyaran wê ne bi tenê dikarî kêrhatî, ji ber ku hûn çi dikin ew ji berhemên teze, di heman demê de jî bi fêde, carna jî çêdibe gelekî erzantir e, eger ku hêk di nav mezin tawê masî rakir. The tenê zerereke mala hêk, ku dikarin wê dirêj nagire e, pêwîst e tu ji bo bikaranîna wê ji bo tu bêtir ji du rojan de ji roja * Amadekirinê, û pêwîst e mirov li firaqê bi herdu girtî bihêlin, ew xist compartment sarincê.

, Tu ji bo amadekirina bi tûmî seke rasterast ji bo salting ji masiyan û xavyaran. Clean up surface xebatên: baldarî şuştin, ji sifrê, board û şûran kêrê bo birrîna masî. Cooking têkelê xwê-bagerê de û malzemeyên tamî pêwîst. Buy an de negire sorbelek, em jî baş û bidomînî. How to Pickle hêk ên sorbelek, em piştî hîn jî xwest ku îmkanên sereke be.

Ji bo dest pê amade Language fine, firaqê kûr, ava kelandi. Salting trout spawn xwe ye ewqasî tevlîhev ne, fîlmê bingehîn rakirina e. 30 seconds in (80 R) hot avê, piştre bi nermî nedirînin, fîlm û ji bo derbas ku hêk bi riya Language fine - Ji bo ku di fîlmê ji roe trout bê zehmetî bar kir, ku dev ji hêkan di Language û drop it to 15 hewce ye jî. From cara yekem ew dikarin ji ber rastiya ku bi teşeya Language bijartî li dora xwe pir xweşik ne. Hewl dide ku bi saya spawn trout Language kêmtir ji hêkan derbasbe, hûn tenê ji wan re bişikînim, û li encam dê välling bistînin. Ku ev yek neqewime, wê pêwîst e di warê aborî de xwedî Language size mafê an Colander plastîk, gihiştin û di kunên wek nêzîkî wek mimkin size hêkan. Eger ne yek û ne jî ya din jî di aboriya e ne, hingê, wê gavê ji film, ew pêwîst e careke din ji bo çend seconds to pileya ku hêk di nav avê de û pokolyhat to hêk cuda ji girseyî grîng. Û bê reşandin, li ser a lemon kêm.

Berî Pickle hêk ên sorbelek, divê hûn ji bo amadekirina têrxwê an marinade. Ji bo vê armancê jî, ji bo wan tedarîk bikin ji ava kelandî, zêde xwê bi rêjeya mezin ji 170 g per 600 ml avê, hênik û feramoş a hêk Colander ji bo çend deqeyan, lê tu bêtir ji sê pêwîst e. Caviar e ku masî ne, gengaz e ku mirov overdo e. Di prensîbê de, hêk ji xwe di vê demê de salting, ew dikarin ji ser sifrê bînin, an jî li ser sandwiches belav bû. Eger tu dixwazî bi kar bînî piştre ev, ji bo amadekirina firaqê û paqijkirin, ên gulilî xwe bi ava kelandî de careke din, ku dev ji hêkan, û petrolê de birijînim, piştî nûqteyên wê pêwîst e. Lê dîsa jî ez dubare: keep wisa hêk dikarin zêdetir ji sê rojan de ne, ew a conservation factory, ku dikare bê di nava mehekê de ji roja * Amadekirinê nayê bikaranîn.

Em li ser çawa Pickle hêk ên sorbelek, tu tişt tevlîhev li ser ev, û êdî bi berfirehî pêvajoya brining trout re dipeyivîn. Şerabê ji bo trout salting kirin wiha ne: take a xwê mezin û şekir di volume wekhev, tevlihev e. Per kilogram ji trout nû pêwîstî bi 120 g vê têkelê. Ji bo vê, 20 g yên bîbera reş bû, çend bay navîn dihêle. Bînin bîra xwe, pêwîst e ku masiyan bi tama xwe bi xwe û tamî - temam xwe, ne interrupting. Wekî ku ji bo xwê, masî red gelek zehmet e ku overshoot deqa, ew xwedî milk ecêb pişaftina xwê bi qasî ku pêwîst e.

Niha em bi jêkirin, trout bidomînî. Helaq serî û dûvikê yên havîngehan, zikê vekirî hatiye perçekirin, û derxe hêkên. Birîna carcass trout nav pariyên mezin, wusa jî çêdibe a Mijara bedew. Take jî perçek ji trout wî ji paş diroka, pala xwe hinekî dûr ji xeta xwe perik dorsal bi helikopteran jî perçek. Bilezîne û ne pêwîst be di vê pêvajoyê de, bi kêrê ji bo hest, li cihê ku sereke trout bone girş. Çûn vezelîne ji masiyan berdewam ji hev cuda, bending paş, goşt, bi qasî ku pêkan hewl didin ku dev ji kevîyên jêr, bi berdewam ji bo "zik diroka" trout. Bi heman awayî em ji bo di nîvê duyemîn bidomînî, bi tenê di vê demê de bi şikadin vezelîne ditewîne, bi jor de, hewl didin ku wan ji hev vediqetîne herî zêde goşt trout li ser çerm.

Di encama vê çalakiyê, divê yek trout goşt li ser çerm û beşa navendî ya li lêdaneke bi şikadin û çenek ji goşt heye. "Skeleton" dikarin Pickle an bişînin serî û dûvikê ji şorbe xwarinçêkirinê piştre ji trout.

Take a non-metallic (required!) Konteynirê, zêde xwê-firnikên têkelê li jêr e, lê zêde bike pelên bay û îsotê allspice. Çekdanîna a hevîrê pêşî trout Sandpaper û bi zêdehî bi perdeyeke ji têkela cover, lê zêde bike pel sê giyayan û peppercorns, belav bû li ser perçê duyemîn, da ku ji bo bidestxistina "hemû masî". Dîsa bi têkelê xwê-bagerê de reşandin. Veşêrin tightly û jê konteynir amade di sar Germahîya gelek bi 10 C, em çend rojan (herî zêde sê) ji bîr, salting trout qedand. Berî bikaranîna, trout ji konteynir rakirin, belav bû li ser pêşgîra, an jî delaliya ku piştgîriya fêkiyan de bêedebî, reşandin, bi lemon, paşê birrîn û bixwe.

Niha ku hûn dizanin ka ji bo tirşiyê hêkên trout û masiyên xwe. Noşî can be!