Hêkên bovine: bivî gourmet

Ev demeke dirêj di demên berê de bû, dema ku dikan bi temamî vala bûn. Îro li bazarên an dikanê torpîl, tu jî yek ji berhemên buy û cook ji wan re xwarinên xweş herî. Gelek berhem, carekê hesibandin exotic, bûne parçeyekî bingehîn ji sifra me ya rojane de.

Lê belê, hin taybetmendîyên, tevî populerbûna wê li welatên din, bi hê jî bi nirx ji bo me nirxandin. Ji bo nimûne, xwarinên ji hêk bovine de pêşketinên li Rojhilata Navîn û li Kafkasyayê de ne, hê jî ji bo gelek mistresses nas ne. Hinekan ji wan hin distaste li behsa van malzemeyan ji tecrûbeya, lê ew li pûç e. Li welatên ereb bovine hêk, Reçeteya yên ku tê zanîn her jineke, na dîyarîya ku vexwendiyan herî bi rûmet.

Berî ku hun pêkanîna ti hêk recipe bovine, ew pêwîstiya ku-amadekirin. Ji ber ku ew di forma xwe ya xwezayî firotin, gerek tu ewil shell navmilên xwe jê, ku di bin de, wek nut li shell, kefa rasterast delicacy. Ji bo vê jî, li ser çermê incised ye, û naveroka reqsê hundir derket zivirî, mîna ko jê a lingên stocking. Piştî vê berhemê baş şuştin, çend deqeyan di şevûrojekê de bêedebî ji bikelînin. Ger tu plan to cook sêniyekê ne hemû, lê ji hêkên hûrkirin, ew dikarin li ber kelandî nav slices multiple an jî derdorên dubendî heye.

Bovine hêk recipe ku tu bi mazûbaniya efendîyê, dikarin çêjên cuda. Ev nîşan aşopên kêm pêwîst e. Rêya herî hêsan ji wan re qut nav çend perçe, paşê xurde li pan bi gelek pîvaz. berhemên nerm e, ji bo 15-20 deqeyan, êdî bipije. To flavor firaxê dikare zira flavor, coriander an ti giyayên din. hêkan di miqilkê de bi awayekî nuwaze bi sosê spî klasîk, adzhika tevî hev.

hêkên bovine, Reçeteya yên ku ji welatên ereb hat û bi xwe amade dike bo demeke kurt. Ji bo xwarinê pêwîst:

• pre-peeled, av bi axivît xwêkirin ji bo hêkên kelandi, di;
• zucchini;
• pîvaz;
• gêzerê;
• xameya tirş, mast an mayonezê;
• gelek ji greens cuda;
• xwê;
• cûreyê çend ji îsotê;
• petrolê nebatî;
• hinekî sosê tomato an ava firingiyan.

Di taweyeke xurde li pîvaz hûrkirin, gizêr Julienne. Ev girîng e, a little bit ji wan re bîne, ne ji bo ku amadeye, ji bo firaxê qediyayî nade overcook ne.

Li ser din frying pan belav pelikên hêk, zucchini, birrîn nav cubes. Dema ku ew bi sivikayî browned, pîvaz û gêzerê bi zucchini û hêkan tevlihev. Dema ku zucchini memikên wê bibe, mafê di tawê de zêde ti pincarê favorite (derbarê Thyme an mint bîr nakin!), Xameya tirş an mayonezê, tomato, cover bi tabê, berê xwe ji ser agir, çep ji bo çend deqeyan bibîne. xwarinê amade belav bû li ser tepsiya, dixemilînin bi keskayiyê.

Di vê navê de, paqijkirina, hinekî mesh hêk bovine, Reçeteya yên ku dimeşin bikaranîna sehayê û giyayên, heye ti bîn. Ji ber vê yekê, çêjên xwe dê li ser condiments bi ku amade firaxê girêdayî ye.

Absolutely flavor xweser heye seletê hêk bovine. To cook lê pêwîstiya te:

• 8 hêk;
• pîvaz (li ser a zêrê);
• cream qelew, an jî;
• gêzerê reng;
• pir-reng îsotên bell;
• pelên salads cuda;
• xwê;
• îsotê;
• cehter;
• coriander;
• mint;
• jî cehter.

Ji alîkî din ve di pan pijyayî slices carrot, îsotê kayê. Piştî qelandina wan baştir ji bo cam petrolê de bêedebî ser sifrê.

Ji alîkî din ve, amade sosê pîvaz de. Ji bo vê yekê, pîvaz hurkirin û heta nerm di pan tantalized, lê zêde bike a Spoonful ji arê, fry heta zêrîn. Pour di cream, lê zêde bike giyayên, westiya, nîv-saetekê de. Di prensîbê de, bi sosê amade ye, lê ew dikare di gêr bo berdewamiya başkirina.

Di pan cuda de, heta egg pijyayî crisp û giyayên û xwê. Di dawiyê de pir zêde di pîvaz, di tawê de ji bo pênc deqeyan din parastin. Jê bike û rê bide da ku piştgîriya fat pênasîna.

Ev dem ji bo komkirin seletê tamxweş e. Deşta xemilandin, bi pelên salads cuda, ew hêk, gizêr, îsotên danîn. The sosê li ser daxwaza mêvanên dikare cuda pêşniyar kirin an jî li ser seletê de birijînim. Tasty, kaloriyên wan kêm cheap. Piştî hêk bovine terîfê ye ku dikare were ser xwe bi kesî re, ew pir erzan e.