How to cook masî li ser komirê li foil

Hinek sêlên ji xwarinçêkirinê modern ji dema borî de dûr were ba me. Ew bi piranî bi beşekê herî kêm ji spice amade kirin, lê hewce bi berpirsê dosya taybetî. Ji bo nimûne, masî li ser komirê nîşan dide ku ev dê di xwezayê de, li wir e bi derbasbûna agir vekirî li wir pijiyayî. Jî, ji bo van armancên tu dikarî li grill û heta bi kar grill bo barbecue. Heke tu wisa derfet hene, bi kar tînin di tendûrê de adetî, lê piştre masî ne, dê berê xwe da bi fêde, ne jî dê bibe flavor despêbike.

Order of malzemeyên

baldarîya taybet bê dayîn û li ser hilbijartina berhemên. Ev rastiyeke ku, masî li ser komirê, recipes ku hewce bîre di foil divê têra xwe qelew ji bo xwe bi ava fêkiyan, ne di dema tedawiyê germê de be û xwedî tama taybet. Ev e jî tê xwestin ew bû ku hestiyên kêm di wê de heye. Ji ber vê yekê ew e ku herî baş ji bo diqijile mackerel û berevaji oxilme kirin, di heman demê de tu dikarî masî li ser bivî rengî cook.

malzemeyên:

- mackerel - 2 pcs.;

- xwê û îsotê;

- Hozan Dilgeş bo masî ;

- nîv lîmonê;

- mayonezê - 150 graman.

marinade

Di serî de, divê hûn ji bo marinate masî. Ger tu cook ku ew dê di xwezayê de be, ev proses were li mala xwe kiriye, da ku wunda ne dem li betlaneyê. Bînin bîra xwe ku êdî ew marînekirî ye, ji tastier firaxê wê ji. To masiyan li ser komirê li foil baş marînekirî û dest tama xwestin, divê bê bi baldarî tê pakkirin. Ev pêwîst e, ku jê fîlmê reş li hundir, û di hinek rewşan de, û kerik. li ser wê û paşê bide cross-cuts, di goşt de baş nivîna min. Di bikaranîna wek marinade bo tamî masî, ku têkel bi mayonezê, xwê, îsota, û nîv ava lîmoyê. Bi van giyayên masî li ser komirê li foil wê bîna xweş bistînin û nayê flavor xwe bi xwe ji ber giyayên pênasîna winda ne.

baking

The masî marînekirî dikare bibe gelekî dirêj, eger, bê guman, di sarincokê de bisekinin. Mûçeyê dema ji impregnation 30 deqîqe. Piştre, ev berhem bi sereke, divê ji bo baking amade kirin. To masiyan li ser komirê li fry foil baş, divê ev yek bê pêça têr li xwiyakirin, û germahıya çend tebeqeyên. Cook jî bi du awayan. Yê pêşî bawer dike, ji ber a ku çît taybetî, bi rêya ku masî û sorkirin, li ser komirê. Şêwaza duyemîn hatiye dîzaynkirin, da ku di agir de bi gulereşandina li ash, ku masî de pêça, û piştre jî hatiye rijandin, ji komirê vêxistibûn. Bi vî awayî, agir vêxînim ne, û bi ji ber germê hijmareka amade kirin. Bi piranî masî vebûne li foil divê ji bo nêzîkî sî deqeyan bake, lê eger tu jî overdo demeke kurt, hingê tiştekî xerab bibe. Ya herî sereke ev e, ku ev e wet ne.

êm

masiyekî biraştî xwarin di forma hot, lê eger destûr ji bo hênik bike, hingê tam bi awayekî bê guhertin. Ji ber vê yekê gelek kes tercîh ji bo xwarinê vê sar tunene. Ev masî li ber maseyê rasterast di foil re xizmet kir. Ev dê wek celebeke ji xêran firaxê, û ji ber ku mackerel ji agir di vê formê de vekişiyaye bû xizmetê bike, bi tenê yên teşwîqkirina wê bi xwarina.