Hêkên Fried di French - taştê elegant

Eggs awayên cur be cur - a taştê kevneşop di adetên culinary ji gelek welatan hene. Lê belê, ne bawer im ku ev adet, boring: di destpêkê de ji bo ku roj dê gelek ceribandinên xwe, eger te ew nêzîkî creatively. Ji bo nimûne, ku hêk di French de kesek bawer nake ku dê firaxê primitive xuya ye. Û eger destê pêvajoya afirandina firîna bi ketim de amadebûn, wê qet (baş, demeke pir dirêj) do bored get ne.

The hêk Parisian klasîk

Em bi t'erzê konvansiyonel, dest pê bike. Yek, para wê seletê Chive navîn spî, yan jî, an sor heye. Em pêşniyar dikin ku cudahiyan spî, weke ku di form of red roasted e dîtinê jî balkêş ne. Bêinsaf pîvaz û rengdêr di rûnê zeytê hurkirin. Hingê cubes ji tomato lê zêde bike; dema ku ew bi rêketinê ji bo reştarî de esîr dikeve livbaziyê kayê (an jî, dîsa, cubes) ji nanekî spî. Di pan bi dehfdan, du hêk, lê hinek xwê û mix. Nîşe: hêkên pijyayî di French de ne, divê bibe egg pijyayî, di heman demê de jî di serî de baterîjen meyên sereke ne pêwîst be. Pot bi tabê nixamt, û firaxê ji bo ko ji germiya bêdeng heta tender derket. food Vykladyvanii li ser lewha greens îlle spicy reşand.

Variations li ser temaya

Eger bi tenê dikarî hêk bi nan û pîvaz tu pir balkêş ne, dikarin ham nedine wan a omelette baş temam. cubes wê bi cih de, piştî ku pîvaz danî, tomato up - ew divê Crispy û piştî firingî vsypaniya bêtir stew wê be.

Ji binî ve tam cuda hûn bistînin gava ku tu nanê hişk û xurde li pan cuda û lê zêde bike ku hêk di heman demê de. Bi vê metodê, sorkirin, di French de dê bibe crunched nice topically.

Berî ku qeyik firaxê cover pan dikarin bi penêr tevneke reşandin, - ew dê dewlemendî ya tahm û spice lê zêde bike.

nan egg

Pir deranînê û original çareseriyê, ku jî taştê hê bêtir appetizing. Em dikarin bêjin ku ev tenê di miqilkê de French (photos pêşkêşkirin di gotara), ku pêwîst to save di "çavên" ewle ye. Ji bo te çêtir e ku ji bo her du pelikên nên tê bikaranîn ji bo toast, ew qut kiriye off sturiya bixwesta, avaniya dersan ji bo planên xwe esasê de jî heye. Ji van, ji gevzek rakirin, da ku şikeva li centimeter derekê çepê xwe. Ev frames bi riceslika bo blush li aliyekî; bi hev re bi cubes ham gotin. Gava ku nan ji ser li tenişta xwe zivirî, sosîsên bicîbûyî de di asta yekem, û li ser hêka vokalîst. hêkên Fried di French de prisalivaem, dikare û îsotê. Fry divê tênegihêjin, protein û flavor dema ku, dirustiya bi pincarê hurkirin: bexdenûs, pîvaz-pen û basil.

zerfê de sinyalên

Gelek kes bawer dikin ku ev omelette tunene. Lê belê, ew bi rastî jî di French sorkirin. Metoda ku ji standard omletnogo ji ber ku ew ne şîr heye ne jî cihê ye. Ji bo qelandina ew bidîqet e ji bo bikaranîna rûnê nivîşk. Heke hûn nexwazin bêbez, bigirin, rûnê zeytê. Çar hêk qamçiyan bi xwê li ser taweyeke hot rijandin û riceslika ji bo crust bedew. Heta dema ku li ser rûyê e, avî pir kêm bûn, ew danî, ji çar cubes ji firingî, bêyî ku li ser çermî, cotek kevçîyên bêinsaf kurrę û slice penêr tevneke hurkirin. Pot nixamt. Gava ku hêk di French de amade be, wê xwe gindiriye, tube an zerfê de pêçayî. Hûn dikarin bi hêsanî li hev bipêçî li nîv. A kesk hindik - û li ser sifrê ye.

tijîkirin original

Vpekat "innards" di nav hêk ne pêwîst in. Tu dikarî hêkekê-omelette li ser herdu aliyan xurde, û piştî dora li tiştekî xwe balkêş e. Yên hemû bijartekan erê em dikarin bidin:

• peas konserveyê (dikare bi mushrooms pickled temam);
• mushrooms sauteed nû bi sosê favorite xwe;
• kartol, kartol, hêdi hêdi bi penêr tevneke;
• tenê greens hurkirin - ji bo wan kesên ku wek sêlên bînbiheştîn;
• croutons biçûk bi mangoya nekişandî ye, ku ew dikarin wek sosîsên baş bikaranîn û cigare dikişandin mirîşkê;
• masî - bikelînin, pijyayî, şor - bi bexdenûs û Capers an pickles li şîrketa bi greens spicy.

Bi giştî, bi hiş û jêhatîbûna hûn dikarin gelek ji recipes bazda, dewlemend bike.