Gravy bo kartol, dighije

Potatoes da kurda, li jiyana û diet me de girtine, lê zehmet e ku mirov lê bifikire, ku ew li ser masê, Russian de xuya bu. Li Rûsyayê jî ji aliyê anîn Peter Mezin , bi rêya "window ji bo Ewropayê" xwe. Ku bi tenê ew kesên ku di cih de qebûl ne ye. Lê Qeyser qurnaz û li vê derê bi awayekî dîtin out: Wî emir kir ku çandina vê qadê kokên buhurandin û ji bo ku wî biparêzin cidî, di heman demê de her şev ew rakirin. Hingê klîşeya bar bike: Eger tiştek guard - da kêrhatî. Ger kêrhatî, di heman demê de tê parastin ne, hûn bi diqet dikarin xwe bistînin. Di encama çalakiyê de, piştî demekê hemû waran de bi temamî talan kirin, û Russian ji gelek salan ve ku ez bêm ba we love the tama kartolan. Di encama vê çalakiyê, îro ku di hemû riyên amade: bikelînin, pijyayî, patiye, tenê ku Kurdaxê added ne. Tevî ku ne recipes hene.

Mêrê min hez dike, kartol, hêdi hêdi, wusa ku ew dibîne ramanên culinary top xwe û ji xwarinê re amade qet nebe her roj. To lê zêde bike ji pêşeka qet nebe hin diversity, em mecbûr in ku bi awayên cuda fêrî çawa ji bo ku gravy bi patatayan ve merçiqand. Başe, kartol ahengek balkêş jî bi goşt, mushrooms û heta bi options - gelek. Li vir, hinek ji wan in.

Sosê bi sosê - mushroom

Mushrooms ji bo ew tu dikarî bi kar tînin: mushrooms, chanterelles, mushrooms. Now: 200 gran mushrooms, pîvaz mezin, gizêrek piçûk, çend filîmê ji sîr, 50 gran, nîvişk (tu) 50 gran xameya tirş, 40 gran ard, 200 gran tu qijilandibû, 1 kevçîyekî xwarinê yên ketçap, xwê, rûn û giyayên.

Amade bikin û guhê nav slices, jenîye, pîvaz, qetqetî damez di gêzerê. Fry pîvaz sequentially, carrot û fungi. Lê zêde bike qijilandibû, ji bo ku ew li têkîlîyên bi arê, bihêlin heta mushrooms bipije ji bo 5 deqeyan berî bi dawî kirin ku hûrkirin sîr, ketçap û giyayên.

Gravy bo kartol, hêdi hêdi - Pork

gofltê Lean 300 graman, du pîvaz û firingî, a pub, a kevçîyekî xwarinê ji ava firingiyan şorbê 250 graman, xwê, rûn û giyayên, petrolê.

Şuştinê di goşt de, birrîn nav slices û xurde a biçûk, lê bi pîvaz, xurde a qijilandibû, kêm û pour li ser hemû. Derxistin derve li ser 10 minutes, lê zêde bike ji pîvaz û firingî nav cubes. About pênc deqîqeyan piştî ku li paste, giyayên bîhnxweş û bihêlin ji bo 30 deqeyan din heta dibişkivin.

Gravy bo kartol, hêdi hêdi - kezebê

Kezebê (mirîşk, beraz an beef), 300 graman pîvaz biçûk û carrot, 100 gran qijilandibû, 40-50 gran ard, xwê, rûn û giyayên.

şûştinê kezebê, jê hemû nehewce, birrîn slices û hinekî (li ser 5 minutes) xurde. Ji alîkî din ve, fry bêinsaf pîvaz û gizêr hûrkirin, ji wan re ji kezebê lê zêde bike. Qijilandibû, ji bo bi dawîhatina li ard û pour dewletê kefir kezebê bi sebzeyan. Nebûbe, hemû bi hev re, heta ku stûr, lê zêde bike giyayên û amade ne ji bo xizmet bê kirin!

Gravy bo kartol, hêdi hêdi - mirîşkê

300 graman yên mirîşkan, yek pîvaz û gizêr, tasek cream, nîvişk, rûn û giyayên, û xwê.

Fillets nav pariyên biçûk birrîn. Pîvaz birrîn, mizdana carrot. Di taweyeke xurde de pîvaz, lê zêde bike ji gizêr, fillet, hemû bi hev re fry ji bo 5 deqeyan, lê zêde bike a avê kêm û hindik derxistin derve, di wê demê de cream pour û hemû bi hev re, heta ku tender bihêlin. Divê gravy û di goşt de ji bo bibe nerm di vê nuqteyê de thicken, tu ji berê ve dikarin ji sobê jê.

Û çawa ji bo ku gravy ji bo sebze, hêdi hêdi?

Ev sosê dibe ku ne minasib be ji bo vegetarians, li ser rojan rojiyê an dema ku hevserê min di store ji bîr kir ku tiştên xwarinê bikirrin. Ev çêbin.

Ji bo vê jî divê em: yek zucchini, eggplant, gizêr, pîvaz, çend bacanên sor, a kerfes kêm, bexdenûs, sîr, rûnê zeytê an bêbez.

Hemû sebze û amade chop: gizêrek li ser grater, pîvaz nav cubes biçûk, Ŕ˝ ‰ Bi her tiştê din, lê mezintir. Pîvazan pîvaz, lê zêde bike ji gizêr, paşê jî - ji hemûyên din re, pour çenek ji avê an qijilandibû, sebze û stew heta dibişkivin. Ji bo çend deqeyan berî dawiya lê zêde bike ji sîr hurkirin û pincarê.

Sauces, îro û xav, û têra xwe raxe û ji bo fit ne bi tenê ne bi patatayan, hêdi hêdi, di heman demê de jî ji ti garnîtur, wê juicier û got, a nuansan flavor nû. Bi alîkariya wan mimkun e pircur pêşeka, çêkirina xwarinê normal herî pîrozkirinê. Baş e, biborin hun dikanin her tim bên.