Fondant: recipe dessert nedîtî

Desserts bi her tim hez kir, da ku hejmara treats dessert nemimkun. Her master karûbarên culinary hewl dide ku li ba bi bivî an pêkanîna firaxê jixwe tê zanîn di riya xwe. Di encama vê çalakiyê de ne sêlên nû, tu ji ku nirxê xwe bi xwe û taybetiya xwarinçêkirinê hene. An rengî balkêş ji herêma Kurdaxê wek fondant recipe bêhempabûna jî cihê ye.

Bi eslê xwe ji şirînayî

Fondant (lîsteya li jêr tê nîşandan) ji aliyê Lênangeha haute ya Fransayê. peyva dikin tê wateya "melting". Nivîskarê vê firaxê ye wek master navdar yên Michel Bras. Depika ser serê wî, wî ji bo nêzîkî 2 salan xebitî, û ev amanê nedîtî ji bo nirxandina palate pêjna tiştekî kirin ku di destpêka salên 80-î yên sedsala borî pêşkêş kirin.

recipe Fondant gel e ku li seranserê dinyayê, a cake avgirek biçûk, di nava kîjan e û dagirtina flavorful ji çikolata li wir e. The tane di bidestxistin ku dîwar avgirek ya pir zirav e, û naveroka - a pir nerm, hema hema avî. Ji ber vê yekê, firaxê ku di beşên biçûk amade kirin.

Features xwarinçêkirinê

Fondant (Reçeteya gellekî hêsan ji bo performansa e) dikare wiha ne amade:

1. Chocolate (shéwezare tarî, 200 graman) pêwîst ji bo şikandina û bihelîne, di legena di bath avê da ku bûn ziyên biçûk yên li hemû derê.
2. Ji alîkî din ve dirêj petrolê (krem, 150 graman) û qirçîna bi hev re bi şekirê toz e (150 graman) ji bo ku kef spî.
3. Drive nav petrolê de yek egg (3 pcs.), Sirêma bi beşekî ji ard (by ≈17 graman, bi tenê 50 graman) di qulên divê amadekirin.
4. Di vê têkelê amade, lê zêde bike ji çîkolata helandî û tevliheviya.
5. Amade Form (firaxên an tas). Ew jî divê porê bê.
6. Pour girseyî li pan baking de, û di 1 hour danîn di odeya sar.
7. broiler Firinê (150 ° C) û di cihê ku bi rayagiştî re bi hevîr. Bake ji bo nêzî 20 deqeyan.
8. Cool bi sivikî, jê pêwîstî bi şirînayî, bi baldarî bi kêrê, flipping de xesar li ser plakaya. Serve di cih de di baştirîn form of germiya.

Din rêbaza amadekirina

Ev tê zanîn ku din recipe fondant çikolata bi a photo li ser vê rûpelê blog a hin Frenchwoman Anna, ku wî a truffle giant navê was posted. Highlights vê rêbazê amadekariya:

1. De bihelîne, rûnê nivîşk li piyanên cuda (li ser 125 graman) û çikolata (200 graman).
2. The rûnê germ şekir hilweşiyayî (125 graman).
3. Lê zêde bike bihelînin û mix bi tûmî.
4. The germ gogan drive komî (3 parçe).
5. Mix di ard (40 graman) û xwê (rêyek). Tu dikarî daxwaza orange lê zêde bike.
6. Di pan cake bezandin (berê bi paper parchment an baking ketibûn) girseyî deyne.
7. tendûrê Heated (250 ° C), di cihê ku shape û bake ji bo li ser 7 minutes.
8. treats amade divê hinekî cool û li oda sarincokê de ji bo 4 saetan danîn. Piştî vê demê de, tu fondant biceribîne.

Recipe bi photo pêşkeş kirin di vê gotarê de pêşkêşî a biscuit, featuring tama taybet, li cook ev pir zêde ne zehmet e. Niha guhertoyên cuda yên biscuit ku madeyên cuda têne bikaranîn (çerezên, berê candied, berê hişk) heye. Tu dikarî bi ceribandineke û bistînin, bi encamên nedîtî herî.