Firaxê aliyekî û çawa ku derê amade bikin bi lez çi ye?

Di cîhanê de yên ku cihêrengiyeke mezin şînahiyan - sêlên destê mirovahiyê di dîrokê de ji hebûna xwe venebêjin. To gelek ji wan, li gor recipes klasîk, ew bawerî heye ji bilî, ku gelek caran wekî dekorasyoneke bikaranîn, di heman demê de jî heye function pratîk: çêkirina berfireh çêja zêdetir yan jî berevajî tama malzemeya sereke. Ev rastiyeke ku, wisa side dish, bê di benda next me nîqaşkirin.

Nirxê di mitbaxê de modern

The art ji bo xwarinçêkirinê de têgîna modernîteya şîrovekirin hinekî berfirehtir ji bilî, ji bo nimûne, di destpêka sedsala borî de. side dish ya îro çi ye? Ev dariştinê dikare were de amadebûn û vexwe, û herwiha ev berhemên ku di taseke consomme danîn, an jî çi pêwîst perçe goşt portioned e.

Çi kir ku bi

Side bi piranî ji cureyên cuda yên sebze û berhemên root, dehl û duckkuva çêkirin. niha options û behrî, û mushrooms, û berê jî hene. jî li wir bi pijandinê de di xwezayê de û pêkhatên side kompleks yên cure çend berhemên ku carna cudahiyên dramatîk li kalîteyên tama ku bi temamî li ser disekine dijberîtiyên avis wek cook. Lê îro, zêdetir li ser hev dê çawa to make a side sade, yên weke riz, sebze, kartol biaxivin. Bi giştî, kesên ku cureyên ku ji bo her Xwediyê an Lênangeha average Russian in. sêniyekê aliyê çi ye? Di French de, peyva tê wateya "tijî", "dixemilînin". Werin, em hewl bidin ku dixemilînin û garnîtur bi alîkariya aktivîstên hemû firaq nas.

A firaxê aliyê sebze

The cîhêreng ên ji vebijarkên ji bo vî cureyê madeyên tênê ecêb e. Sebze dikare di çendîn bi hev re tê bikaranîn. Ji bo nimûne, kartol, pîvaz û carrot an zucchini, kartol, kelerim. A garnîtur heye û dikare ji cureyên heman çêkirin. A Nimûneya heyirînê ji kartol, hêdi hêdi e, hemû ji zaroktiya xwe nas. Ew baş bi sebze û dehl yên weke riz, û duckkuva, wek fasûlî bifikire. Wiha garnishes bi goşt re xizmet: cutlets, chops, kezebê. No îstîsna û masî. Kî hatiye sorkirin, mehkemekirin, ne jî masî kelandi, bi kartol, dighije qet nebe carekê di jiyana te de? Werin, em hewl didin ji bo ku ez firaxê aliyê sade herî zebze.

Carrot plus kartol

The temam temam ji bo goşt an masî. Û amade diçe zû, û tê mêtin ji aliyê bedena nuwaze! To amade bibin 5-7 kartol, û çend gêzerê navîn. Hê jî pêwîstî bi kesk (bexdenûs, dill), xwê û avê.

1. Sebze paqij û xwe bişo.
2. Potatoes birrîn di nîv, û gêzerê - pîsên 3 cm - wide.
3. bexdenûs Dill bêinsaf birrîn (Cilantro dikare ji bo kesên dengxweş û tama xwe tê bikaranîn).
4. The pan çavrewaniyê, sebze û ava ze sar. Bînin bo zêdekirina adrenalînê, lê hinek xwê û nasandin Urizan.
5. Datînin ser germahîyê kêm heta dibişkivin. Em ew jî baş riya kevin-mode: kartol qul bi duryanekê. Ev divê bi serbestî bikevin, lê root Bablîsokê ne.
6. Biavêjî avê de û ne di portionwise bi masî an jî xwarin.

garnîtur Rice

Ev ceh e li eslê pêşketina mirovan de, û li gelek welatên ku yek ji madeyên bingehîn tê bikaranîn e. garnîtur Rice cook sade. in, bi gelek awayan, bi cook hene. Em bi kar tînin yek ji xwarinçêkirinê pêşniyarkirin.

amadekarî

Divê em wê: birinc, petrolê nebatî, sîr, xwê.

1. Paqij çend filîmê ji sîr. Make kêmkirina li ser herdu aliyan e.
2. Di skillet germ petrolê de (çend kevçîyên) û sîr tê sorkirin, li wir, heta ku dewlet zêrîn.
3. Em derxe sîr û di petrolê heman çend deqeyan xurde li birinc, heta ku zelal dibe.
4. Bi avê tije birinc (Reçeteya baş old: 1 Groats part û 2 parçeyên avê, ku tê, Eger te wêneyek kasa birinc, divê hûn ji bo du tas yên avî), xwê û cover bi tabê.
5. Cook ser germiya pir nizm ji bo nêzî 15 deqîqeyan.
6. Bi vî awayî, hemû ji ava wê biherike heye time to diteqe, û garnîtur jî çêdibe crisp û bînxweş.

Ev cûre ji bilî baş e nedihat û bi masî û seafood sêlên. Ev dibe ku wek pudding serbixwe tê bikaranîn. Dema ku sifrê ji perfect xwezayî sosê soy havênkirin xwe. Rice dikare bê kelandin, side û şîrîn bi fêkî hişk an jî fêkî nû û got, a Spoonful ji hingiv û giyayên.

Pasta, te'mê bi penêr tevneke

firaxê aliyê pasta çi ye? Ev di heman hêsan e amade kirin, wek berê. Di vê navê de, li hin welatan, wek antênên cuda tevdigere.

Take a pack ji pasta ji genim durum (yên ku ne hewce ne, piştre jî ji şûştin). Di ava kel de xişandin û ew madeyên xav, nehesiya her tim ji bo pêşîgirtina de durustkir, ji pasta heta binî ya pan (divê aliyên din jî bigirin). Bi piranî li ser qutîkê ew binivîse pastry xwarinçêkirinê de. Wek qaîde, ev 10-15 deqeyan e. Digest ne pêwist e, ku ew dikarin bi hev digrin û talan li seranserê look. Hingê avê de rijand, û lê zêde bike ji petrolê pasta hot. Stir û bê reşandin, bi durum penêr kirine.

Tip: Divê tu ji bo xwe wek penêr rast, ti madeyên û no berhemên penêr. Hingê garnîtur daxwaza te - tênê Yum!