Em çi bikin garnîtur ji bo mirîşkan şandin?

Chicken bixwin her tiştî bi kêfxweşiyeke mezin bû - gelo ew bi temamî mirîşkê baked di tendûrê de, qesira lingekî mirîşkan, teşkên, an baskên, pijandî li hole, roll mirîşkê, mirîşkê bikelînin - cudahiyan sêlên count ne, ji ber ku mirîşk - sêniyekê favorite di hema hema hemû miletan.

Lê belê gelek caran di pirsek derdikeve: çi baştir bi hev re mirîşkan, an jî bi gotineke din, çawa ji bo pelê a garnîtur ji bo mirîşk?

Werin, em bi bîr bixin ku tê sorkirin, an pijiyayî li bird foil, baş fit wek side dish an tirş sêvên pickled. Goose li sêv (an duck) - e çi tê gotin a klasîk a ji genre, di heman demê de ez bawer nakim ku gelek hewl da ku feed sêvên ji bo mirîşkê.

Ji bo amadekirina wê ronahiyê (bi kurdî û bi awayekî mecazî) garnîtur tenê divê ji bo zor ji sêvên tirş û guhê wan nav slices û xurde li petrolê, heman e ku tenûrê, bi mirîşkê di dema pijandinê de. Simply sêv ji bo 10 deqeyan berî dawiya pijandinê de mirîşkê di tawê de heman an li ser tepsiyeke baking lê zêde bike - û side dish amade ye! Ez bawerim her kes jî wê dixwazim, bi taybetî ladies!

Tiştekî din jî, ku ji bo hişê tê - hêdi hêdi bi patatayan, an birincê bikelînin. Ev dikare ji bo sêniyekê aliyê tevlîhev serî, lê zêde bike. Polik hazir kesk. Lê ev dê bibe standard bit. Tevî ku diteqe hejmara heman dikarin cuda bin û bi hemû Gerk fêde - di heman demê de li malê ew balrakêş e, da ku bipeyive, "kantîna" option to get.

Ez pêşnîyarî we ji garnîtur ji bo birinc cook mirîşkê bo recipe min, û ji min bawer bike, Gerk gelekî bi fêde.

So recipe birinc wek garnîtur, binivîsin:

Take a çaydan an pan bi bottom stûr (di heman demê de her tim baştir ji bo bidestxistina cauldron), û du (2) qedehên ji birinc baş-şuştin, pour sê (3) tas ji ava sar, danî li ser agir mezin, û bi wê dûrk'evin. Piştî ku ava wê bê ku kinêr heye, û ew pir zû wê bibe, wê pêwîst e ji bo tijîkirina çaydan an pan bi tabê û piştre hişk li minutes (ev girîng e!) - eger e denjimêrê li wir - bawer bin, ku sûd ji, eger ne - piştre tenê bi Demjimêra nekirSocket:

3 minutes - agir bi hêz, 7 minutes - pêta nerm, 2 minutes - agir qels. Piştî ku, berê xwe ji ser gazê, û minutes 12, em bidomînin birinc me bê agir, bêyî vekirina cover ji cauldron an pan.

Ger tu bihejmêrî hemû dema pijandinê de bi niha ji kelandî de, paşê minutes 24 bihêle. Dibêjin, ji bo demeke dirêj? Lê ne wusa - ji ber ku hûn li ser argûnê rawestin, tenê di 12 deqeyan yekem û 12 deqîqeyan cara birincê bi xwe tê. Hingê lid veke û lê zêde bike ji birinc pijandî û xwê tama xwe û petrolê (ez dixwazim lê zêde bike nîvişk, di heman demê de bi sebzeyan jî baş) û hemû aciz bû. Ku ev - sêniyekê aliyê meyxwiran mirîşkê amade ye! Ez dixwazim şa bin, eger tu like it!

Û eger hûn biryar didin ku bi cook mirîşkê di sleeve taybet, vebijêrka win-win bi hev re bake wê bi patatayan, mirîşk û pîvaz (eger kartol nisbeten mezin in, divê bê nav parî) - û get tenê firaxê qediyayî, bi ya herî kêm hewl û gelek tehm xweş, wek te firaxê aliyê hemû kesên condiments, ku tu di marinade lê zêde bike ji bo mirîşkan, ku di pêvajoya amadekirina, û wê dev ji bow fêkiyan wê di dema çêkirina bîre û nivîna min. Û di gava ku mirîşk amade û kartol, tu dê tenê serdest a li ser plakaya hemû derxistin û reşandin, bi dill û pincarê din. Û ji bo seletê ji firingî teze, îsotên bell, an sebze din, ku ew jî dikarin bên zêdekirin ji bo garnîtur firaxê sereke te.

Beautiful û pir elegant side dish li ser maseyekê şahiyê de dikarin bên sorkirin, firingî nû, zucchini an eggplant. Û eger di demsalê de ji sebzeyên teze hatiye yet giha ne, hingê sêniyekê aliyê sebze ji bo mirîşkê baş nedihat û yazde braised.

Jî li ser sifrê cejna mirîşkê roast baş-fed li ser sinîyê, raze slices xwe ji porteqalên derketine - ew ne tenê awirên elegant, di heman demê de jî, ji maçê baş kêfa we ye!

Bi giştî, dê mirîşkan heye, û tenê wek garnîtur, em her tim tiştekî fêm kir!

Enjoy hemû şîva!