Cooking çikolata cream cake çikolata: Reçeteyên vebijêrkên curbicur

Îro em ê bi xwendevanên me re bêjin çawa amade cream çikolata cake çikolata ronahiyê. Yê ku dikare baş wek şirînayî standalone bê bikaranîn, ji ber ku hevgirtî û flavor ya girseyî pudding ostuzhennoy qediyayî bi bîr tîne. Ma nehêle aliyekî options kevneşop ji bo xemlandin biskuvî.

cream ronahî Recipe ji cake bi şîr

Bi vî awayî ronahî cream çikolata şîr amade hema hema ji malzemeyên eynî wek custard. Lê belê, Reçeteya no hêk, û ew dikarin cook jî di prosesa pêkanîna. Li vir di lîsteya giştî de ji malzemeyên ji bo cream xwarinçêkirinê e:

• şîrê çêlan qelew (% 4) - 500 ml;
• kereyê - 1 kevçîyê. Çavreşa;
• şekirê - 3 kevçîyê. kevçî;
• toz Cocoa - 2 kevçîyê. kevçî;
• qawet patatayan de - 3 kevçîyê. kevçî;
• rêyek din ji vanilla;
• xwê - pinch.

pêvajoya amadekirina

Ji bo ku çikolata cream çikolata cake, pêvguhestina taweke piçûk. The konteynir pour nêzîkî 300 ml ji şîr, lê zêde bike kereyê kakao, şekir û xwê. Niha malzemeyên mix û danî li pot li ser agir. Şikl divê xala kelîna bigihîje, kêmkirina gazê û bibe 2 minutes pijandinê de cream, ketime bi berdewamî. Piştî bidawîbûna dema got, jê taweyên ji germiya.

Niha divê em ji bo pot din û ciyê wî li qawet. Ev ji bo têkîlîyên me ew berhem Bodleian li bermayiyên şîrê ku pêwîst e.

Tip: To qawet belav di şîrê sar di cih de bê dihele, avî, divê hindik hindik bên zêdekirin, nehesiya piştî her wiha pêkhatin.

Em girêdan ji aliyê girseyê sar to hot, û paşê li ser germahîyê kêm danîn. Di demeke nêzîk de cream çikolata homemade me ji bo zêdekirina adrenalînê bê dîsa. Piştî kelandî de, pêkhatin hema hema di cih de diwerime û stûrtir, lê divê em hinek dem zêdetir pêşîvekirina naveroka taweyên. Îcar divê hûn ji bo li hinekî din hewl danî û radigre girseyî çikolata ku zû bi zû. Dîsa bikelînin 2 minutes, jê ji germê, zêde şekir vanilla û temirandin, di encamê cream bihelînin. Ji bo cake çikolata bikaranîna tenê bi temamî azad bibe, salî li weight sarincê. Heger tu bawer bikî cream wek şirînayî standalone, berî bişîne ji sarincokê de ew pour li ser piyan bi ice-cream.

Hinek tips û tricks

The cream bighîjne çikolata amade ye fat bes ji bo karî û sand ji cakes ne.

Ji bo girîngi li ser kaxizan flavor çikolata bilî biçûk alîkariya wê. Dema obmazhete cakes produced by sar pêkhatin, reşandin, shavings ji çikolata tarî, hingê tama wê dessert wê temam bibe.

Heke hûn dixwazin bi kar cake çikolata cream çikolata, ji bîr nekin, ji bo tijîkirina beşek ji lid di sarincokê de. Lê piyanên ice cream-bi şirînayî cuda baştir e ji bo bên nixamtin, wek ku ew flavor din nasîna - dê bi crust tamxweş nixamtin.

Berî ku impregnation derbas cream bo syrup cakes. Bi vî awayî, bi pêkhateyeke çikolata hingiv û bi hêsanî belav bû li ser cake wê.

The Pudding bidestxistin dikarin gûzan pelçiqandin, chips çikolata, berries û krem xemlandin.

cream Oil çikolata: recipe

Pêşkêşkirina bala xwe Reçeteya bingehîn ji bo cream çikolata, ku hûn nikarin ji bo veguhartina li daxwaza wê be. Ji bo vê divê em ji malzemeyên jêr e:

• şîr belabela - 240 g;
• rûnê helandî - 400 g;
• yolks egg - 2 perçe;
• toz Cocoa - 40 g;
• ava sar - 20 ml.

Pêvajoya amadekirina a cream

Divê di destpêkê xistin yolks de hêk, avê di wan de. Tu dikarî çelqok bi kar tînin. Ev rêbaza, pir e, bêyî ku germahî ne. Ji ber vê yekê, di cih de yolks li taweke kirin û lê zêde bike ji wan re şîr belabela (hinekî din jî, ji nîvê tin). Stir kompozîsyona û kelandi, ji bo taqan dagirtî, ketime bi berdewamî. Piştî bi tûmî kompozîsyona rasterast nav taweke thickened lê zêde bike ji panzdeh salan û rûnê. Ev bi tenê dimîne, ji bo mix malzemeyên di taweke, cool û dikare ji bo armancên din jî tê bikaranîn.

ganache cream

Fans Glaze wek pijandinê de cream e çikolata kremî ji kakaoyê ne, û ji vê tehl heliya li cream çikolata hot. A kompozîsyona bêtir viscous, similar to Truffle dagirtiye bi flavor çikolata xurt. To amade cream, em divê:

• cream 30% - 110 ml;
• kereyê - 35 g;
• çikolata Bitter - fayansên 1 (100 g);
• toz şekir - 2 kevçîyê. Çavreşa.

Birds di taweke ji bo bi toz, danî li ser agir, germa tevlihev be, lê nekele. Next, jê beşa ji sobê û di cihê ku çikolata pelçiqandin, bê rakirin ser, ku dev ji sê deqeyan de bihelîne. Hingê radigre baterîjen, lê zêde bike rûn û dîsa radigre. ganache Birds amade ne. Bi kar tînin, wek perdeyeke Glaze bo cakes avgirek * hilda, mirov dikare bi du embodiments li jor xuyakirî tevî hev.

Hûrmîhengan: Heke Reçeteya ji bo zêdekirina rêjeya bihelînin, pêkhateya wê wek candies truffle binêre. Lê belê ji bo cakes layer cream herî baş fit bi zêdebû nisbî ji bo kerta ji cream çikolata e.