Cauliflower, pickled ji bo zivistanê: pickles ser maseya me

Cabbage e tim di parêzê de me. Lê belê, her diçe bêhtir tê bikaranîn cabbage. Ev ji bo ku endamên din ên vê malbatê neheq e. Di kelerim de gelek vîtamînan de. Bi amadekirina rastê, ku ew xilas dibin, û hemû xwarinên bi tenê tehmxweş, di heman demê de jî kêrhatî ne. Color cabbage, pickled ji bo zivistanê - ev meze pir baş, minasib, heta bo ser sifrê cejn e. hin recipes binêrin.

firaxê Tsarskoye

Cauliflower, marînekirî di zivistanê de, wek li jêr, antênên bi rastî royal e. Ji bo amadekirina xwe çetel navîn bigirin cabbage, du diçînin, sê îsotê şêrîn, çemên îsotê 10, 1.5 kevçîyê mezin ên xwê û şekir (li liter jar), çend perçe ji giyayan, 50 ml sîrke 9% (li ser a Çapikek).

Amadekarîya marînekirî kelerim zû. Kochan tije bi kurtî bi ava sar. Hingê ew nav medium florets li size parçe bike. Piştî ku, wan bi avê tije kelandî de 10 deqeyan navberê de, îsotên paqij û qut nav rings.

Beauty dikarin îsotê pir-reng bigirin. Pîvaz bi her xêz û rings cut. Amade kûpên, liter çêtir e, lê ew ne girîng e. Niha em bi destdanîna li her jar du pelên bay, hin peppercorns, hinekî pîvaz û îsotan rings. Hingê, danîn perdeyeke ji kelerim. Bi vê yekê, layer destê layer, heta ku bank tije ye. Bêtir bi kişandina li her jar mezin xwê, şekir û pour sihik. Qadan heta ber devê avê û li cihekî sar danî.

Firaxê amade ne di rojekê de wê bibin, lê hûn dikarin ji bo veşartinê di dirêj-demê bigire. Cauliflower, marînekirî di zivistanê de, her roj dibe heta tastier. Ji ber vê yekê, di depo bi tenê bi kêrî wê.

Cauliflower li sosê tomato

Ev recipe wê ji kelerim marînekirî gelekî bi fêde. Seaming di zivistanê de li ketina bikin, da ku di sar ji huneran tama mezin ji vî nebatî.

Ev divê kilogram ji cabbage, 20 g yên xwê û şekir, 750 g ji firingî, nîv kevçiyekî biçûk ji coriander û çend lib ji allspice. Set li ser pot agir ji avê û lê zêde bike ev nav acid citric (1 g per liter). Cabbage parçe nav florets û bi hevre di ava kelandî de ji bo 3 minutes. Hingê, di cih de, em di nav ava sar de û urf ji bo parastina rengê spî.

Niha ji bo sosê firingiyan. Tomatoes nav perçe perçe bike û tenûrê, di pan bi lid li germahîyê kêm. Hingê wan bi riya Language, Paqij bike. Ev Gerk ava bacanan de. Dixe xwê, şekir û giyayên, boil ji bo 2 minutes. Tije sosê in a jar. Piştî ku, danî li cabbage û paqijkirin ji bo 15 deqeyan. Lê belê ew ne dikarin çi bikin, eger tu li ser rijîna 2 kevçîyên ji sihikê lê zêde bike. Em roll up bankên û ji wan re cool bide. Cauliflower, marînekirî di zivistanê de, profîlek li cihekî cool.

Cabbage bi gwîza

Take 700 g yên cabbage, 200 g ji pîvaz, 30 g yên xwê, du spoonfuls ji sihikê û 100 gran kakilê gûzan. Cabbage disassemble nav florets û blanshiruem li ser 5 minutes. Serzêde kirin ji bo ew li pîvaz û sîr, hûrkirin, findiq hûrkirin, giyayên. Hemû mix û belavbûna bankên. Paqijkirin wan ji bo nêzî 15 deqîqeyan û roll up dilerziya.