Carp di tendûrê de ji bo "balgeh": gav bi gav recipe

Ev pir bi fêde ye û malbata berevaji masî saxlem, tu heta crisp di skillet xurde, simmer "Roaster" cook ji guhê xwe. Di heman demê de her tim firaxê ecêb dima û appetizing bistînin. Lê niha em di çawa berevaji pijiyayî di tendûrê de binêrin. Ev recipe pir hevpar e, derketina ji çarçoveyê de ji bo derbirîna xeyalê xwe bi xwe de. Tu dikarî "balgeh" ji bo wan masiyên ku li gor wê, hilbijêre: kartol, sebze yên demsalî, û heta ku ji "û gemarê" opt. Hûn dikarin ji carcass derdixin, marînekirî an jî tenê bi sivikayî li breadcrumbs sorkirin, li ber we ev bişîne di tendûrê de tê. Fish dikare bibe "serxweş" (eger ku we pêdivî meke, hilkişiya ser qedehek şeraba spî hişk), an jî bacon.

Ji bo dest, çav li bingehîn, recipe bingehîn - ". Berevaji di tendûrê de" masî Clean, disemboweled, jê serê û perik (yên ku tu dikarî guhê xwe bidin). Ger carcasses mezin in, birîn nav pariyên. Xwê, îsota û jenîye, hinekî breaded. Fry di skillet li petrolê nebatî heta brown zêrîn. Em di pan an piyana refractory bi Bumpers bilind urf, pour cream cup, pre-têkel bi yek an jî du hêk, û di tendûrê de tê danîn. Pênc deqeyan heta sprinkle bipije bi penêr kirine û bide stand di tendûrê de preheated, heta ku ew heliya ye.

Ev terîfê ye "di nav lezûbeza" û dikare bi zor ji berhemên cuda ku di malê de hene temam kirin. Ji bo nimûne, ji masiyên ku di nav nivînan de zebze bîhnxweş danîn: berevaji di tendûrê de pişaftina bêhna xwe û tama wê ji wan re dixwazim. diyariyên Gardens dikarin pir cuda: rengê an Brukselê radibe, fasulye, mix ji kartol, pîvaz û gizêr, firingî û îsotên bell. Sebze dikarin bi axivît pîvazan, simmered, lê tu danîn nû. To "balgeh" di firaxê ovenproof danîn masî, birijîne sosê û bi nermî, bi hewandina "Seyhanê" pincarê Italian. Nîv saetekê di tendûrê de - û li xwarinê amade ye!

Baked berevaji goşt bi dur ne. Eger carcass mezin e, mirov dikare li ser aliyên incisions rûxarî kirin û wê têxe nav kunên slices ji bacon dikişandin. Û tu masî cook wek ku li jor (ango, ew li a "balgeh"), di heman demê de li ser bi zêdehî bi cracklings bi sîr tê sorkirin, reşand û bişîne pan di tendûrê de tê. Heke tu jixwe ji serî û şorbe fin bipije, bi kar tînin beşek biçûk ya ji bo amadekirina ji bo kursa duyemîn. Mix wekhev şorbê parçeyên masî û şeraba spî, lê zêde bike a du petrolê yên nebatî, îsota reş Spoonful an û pour vê têkelê ji berevaji bi zebze an jî kartol.

To jê bîhna nerêzî ji masî teze-avê, dikare di nava têkelê carcass pîvaz danîn, gizêr kerfes patiye. Hingê em dê werin berevaji pasteyên. Ev dê baş be ji wî re marînekirî di germîya odeyê de bide ji bo nîv saetê an saetekê de. Carekê tu ji vekişîne firaxê ji tendûrê de, reşandin, masî, divê ava lîmoyê more - hingê hûn ne gel bi bîhna bi temamî winda ne.

e jî heye a Versiyon ji bo pîrozkirinê ji firaxê: ". berevaji di tendûrê de di Ukrainian de" The notches li herdû aliyan ji wan masiyên bi îmêlî vrêkey perçe bacon. Pênc diçînin, çar tomato, îsotên du stew, lê zêde bike gûzan hûrkirî (50 g) û dikezixîne û (150 g), berdewam Stew ji bo 5 deqeyan. Hingê qedehek şeraba spî de birijînim. Form ji lubricating petrolê, berevaji derxistin, pour şerabê û di tendûrê de ji bo wê saetê de kirin. Firaxê qediyayî bi pickles û pelikên lemon xemilandin.