Cabbage di Korean de ji bo zivistanê: 2 cooking recipe

Cabbage di Korean de ji bo zivistanê yek ji hemû snacks favorite te ye. Marînekirî dihêle bi îsota tûj, sîr û seasonings din jî wek hemû alîgirên xwarinê spicy. Gelek hene recipes bo cabbage pickling. Hemû ji wan sade û bi arzanî in. Bęjeyek ji weşanê, li jêr Rêbernameya sade, dê meze bi fêde amade bike. Cabbage di Korean de ji bo zivistanê, herweha li gelek din sêlên ji sebze, marinade xwêkirin. Kevneşopî têne bikaranîn spî, Peking, û kelerim. Em pêşniyar dikin ku çend recipes.

Recipe bo cabbage in Korean

Ji bo ku rê sade herî, pêwîst e tu wê:

• cabbage - 1 Lastîkên bi giraniya nêzîkî 2.5 kg;
• filîmê sîr di mîqdara 10-15 ps.;
• kasa şekir (200 g);
• hin gêzerê size navîn;
• lt avê;
• îsota sor, xwê Lavrushka (3-4 kevçîyên);
• sihik - 1 kevçîyê

Salting cabbage li teknolojiya Koreyî

Forks Cabbage birîn an chop bi float taybet. diqeşêre sîr û guvaşt, bi rêya çapemeniyê. Bi gizêr, jê diqeşêre û bandor li ser grater bo sêlên di Korean de. Pişta sebzeyan di firaqê kûr, mix, bîne bîra xwe, destên xwe, da ku ava fêkiyan re derbas bûye. Amade marinade. Blend condiment, xwê, av û şekir. Bînin bo zêdekirina adrenalînê. Hingê li nav sihikê lê zêde bike û birijîne sebze amade kirin. Pişta xwe li cihekî cool ji bo çend seetan de (heke destûrê demê de, tu li cabbage ji bo 1-2 rojan de bihêle). Serve snack sar. Ji bo şînkayên ji bo packagi sebze zivistanê de ji aliyê bankên û tundtir li lid.

Cabbage di Korean de ji bo zivistanê: kim-chi

Kim Chi - shéwezarí cabbage, li Asya û Rojhilata Dûr ya berfireh e ku. Ev mezin ji bo marinating e. Ji ber ku em bi vî rengî ya dikanên uncommon e, lê dikare were bi ewlehî li avahiya similar şûna Cabbage. Di encamê de dê tune be xerabtir. malzemeyên:

• 1 kg ji cabbage;
• li kixs yekem şekir û xwê;
• sîr, bîbera sor, avê.

Ev teknolojî, amadekirina

Amade cabbage: jê şivik, birîn bi belgên teng (li ser 2 cm) caw. wan têxe melkebê, reşandin, bi şekir û xwê. Gently anîn xwarê destên xwe, da ku ava fêkiyan re derbas bûye. Li ser vê koma cabbage nîrê (kêr plakaya dûz, set top jar 3 liter bi avê). Dev ji bo marinate ji bo 12 saetan. Amade bike û dagirtina paste jîyan. Diqeşêrin ji sîr, derbas bi rêya çapemeniyê. Chop li biberi û mix malzemeyên. Lê zêde bike avê bi qasî ku pêwîst in, ji bo ku li ser berdewamiya gruel meşeke bi destaniye bi îmêlî vrêkey. Piştî 12 saetan de, divê tavilê bi peqleyan ava sar, çapemeniyê de (an jî bi zirara di Colander ji bo cam avê de bêedebî) û mix bi paste jîyan. herî baş ew e ku ev, bi destê, da ku bi şerabê bidesxistin bi nixamt. Lê ji bîr nekin to wear lepikên xwe, nexwe îsotên bişewitîne destên xwe. Cabbage dev ji bo çend seetan (germîya odeyê de), û piştî paqij ji bo 6 seetan di sarincokê de an ji li ser bankan de belav û sealingly dilerziya bigire.

The snack tama dijwar herî nasîna çend rojan. Cabbage di Korean de ji bo zivistanê de giran be, lê ew ê bibe original û geş. Serve wek sêniyekê aliyê bi yê berazî an beef. Îcar, eger hûn ji plan a cejnê de bi vexwarina xurt, di kim-chi wê bibe ya herî baş meze bi vodka. Noşî can be!