Brand: recipes û taybetmendiyên xwarinçêkirinê

T'evî malbata xwe di vê sêlên nû û orîjînal wek Brand. Metoda ku gelekî sade ye. Dish in der Karibik, payeyeke. Bi demê re, ew hatiye û populerbûna li Spanya û Fransa bi dest xistin.

Brand Îro amadekirin li restorantan Russian û Ukrainian pêşkêş dikin, û hemû bi saya chef Ilya Lazerson, ku pêşî ew in Western Ukraine amade kirin, û paşê ji bo St. Petersburg de meşî, û bi berdewamî xwepêşandanan û qeweta wan heye.

A recipe klasîk

malzemeyên Main - fîgurekî (babete 2.5.), sosê Hot û şorbê mirîşkê. In yek konteynir, Nelet ji kebaba bo werimî, û ya din li hêtên cook mirîşk û baskên. Broth (1 L) hûn di pêşerojê de wê pêwîstî bi amadekirina.

Niha, mangoya an jî dîsan 250 g yên sosîsên dikişandin. sîr Head (5-6 filîmê) grind. Yek pîvaz birrîn nav rings nîv. Hingê pan germ, pour ev nav petrolê (sunflower an rûnê zeytê), danîn hurkirin û sosîsên dikişandin. Divê ji bo ev xurde ji bo 5 deqeyan de (no more).

Now a îsotê reng bigire (2 pcs.) 1 û kerfes. Wan bişikênim nav cubes an caw. Pişta a sosîsên sorkirin. Stew demeke kurt (minutes 5-7). Zêde xwê û îsotê ji bo tam bike. Heger tu bixwazî, tu dikarî 1 ch lê zêde bike. L. pûjan Creole û îsotê.

Drain avê ji birinc û baş bêne şuştinê. Ku xelkê di tawê de. Ger e dikelînin, li wir, ew jî ew bêtir guncaw e. Ji bo birinc, lê zêde bike ji sosîsên sorkirin, bi sebze û simmered Stew demeke kurt (li ser 5 deqeyan).

Hingê divê hûn birijîne dexlê li şorbê mirîşkê. Bînin û ji bo zêdekirina adrenalînê, hewl didin ku tam bike. danîn xwê û îsotê zêdetir heke pêwîst be. Germê kêm, cover firaxê bi tabê - û bihêlin heta birinc bipije binixême.

Di dawiya pour sosê hot, baş mix, û sêniyekê hot dikarin bên ser maseyê re xizmet kir.

Brand: bivî bi shrimp

Bi sêl seafood ziravtir û bêhinxweş bidestxistin. Shrimp bide, tam ji bîrnabin original. Pêşî, divê ew were paqijkirin û bikelînin. Gava wan hênik bike, amade yên din berhemên.

birinc dirêj (300 g) nav 1 lt avê ji bo Xwelîya hat derxistin. Di vê navberê de, du îsotên bell (tercîhkirin sor û zer). Diqeşêrin wan û guhê nav cubes mezin. Kerfes dikarin bên nav pêçekê birrîn. Chop yek pîvaz.

Hingê 0.5 kg firingî bandor li grater mezin. Zêde ji wan re 1 îsota hot. Ma tovên jê ne. Bi rastî jî, di sharpness bingehîn xwe. Eger tu bixwazî tama tamxweş, hingê wê baştir paqij îsotên e.

Niha, germahiya pan, pour ew di rûnê zeytê. Pişta xwe bi şûn ve pîvaz, pîvazan, heta ku zelal bû. Hingê shrimp lê zêde bike. Bi sivikayî wan xurde. Hingê livbaziyê li wir îsotên hurkirin û kerfes. Fry ji bo 5 deqeyan, raya giştî ya spatula darîn. Xwê û îsotê ji bo tam bike. Turn off êgir.

Di dema amadekirina sebze, brew birinc. Bi Drain û ew bişo bi avê, heta ku avê zelal. Figure pour nav pan an dikelînin, bikeve û ji bo shrimp sorkirin, bi sebze. jî li wir ava bacanan de birijînim. Stir û pêşîvekirina ji bo demekê li ser 10 minutes.

Qadan di Xiflteya 700 ml avê. Veşêrin pan bi tabê. Bila pêşîvekirina hemû bi hev re ji bo nêzî 20 deqeyan. Di vê demê de li birinc divê cook. Turn off ya burner gava naveroka îspat zêdetir divê li ser 30 deqeyan de israr dikin. Tu divê sêniyekê gelekî bi fêde û orjînal bi navekî balkêş heye - Brand. Metoda ku ji bo amadekirina xwe ye pir hêsan e, lê gelek ji wextê li ser amadekirina berhemên ma.

zêde ji ham

Hewl bide ku cook Brand bi shrimp û sosîsên. Firaxê gelekî bi fêde ye, û ku ev yek jî ne şerm bikin offers. Seafood pêwîst e, û herweha li Reçeteya berê, wê diqeşêrin û zêdekirina adrenalînê. Ham tenê birrîn, û germahıya nav werdikirin û mezin. Ji bo nimûne, derdorên, meydanan.

Pîvaz û kerfes (1 pc.) To hûrhûr bike. Sîr (1 head), rub li ser grater biçûk. Tomatoes 400-500 g herî baş ji bo bi riya grinder goşt bi dîqet e. Lê belê, tu dikarî li ser grater zir mizdana.

Yekem, xurde pîvazan, ji bo ku ev zelal e. Hingê kerfes hurkirin danîn. Bipêjin, sebzeyan ji bo 5 deqeyan. Zêde ji sîr û ava firingiyan. Li vir tu dikarî bi îsotên hot jêke. Ewî serda zêde piquancy bo firaxê.

Hingê 300 g birinc derêxin, baş, li çaydan an pan kirin. Add to sauteed sebze bi ham û ava firingiyan. Hemû bi hev re, bihêlin ji bo 10 deqeyan. Hingê 700 gran avê pour, germê kêm û bihêlin heta birinc bipije. Hewl bide ku mix wek kêm wek mimkun dehl hatiye hilweşiya ne.

Brand firaxê Original bi shrimp û ham - gelekî bi fêde û têrkir e. Ev gengaz e ji bo amadekirina ji bo malbat û mêvanên xwe. Ew ê jîrektîyên culinary we bilind dinirxînin.

Brand: bivî bi mirîşkê

Ev firaxê ku di şorbê amade kirin, û divê gelek ji goşt li wir be. Ev baştir e ji bo hemû mirîşkan navxweyî. Paqij ev, bişo û danî li ser agir. Gava ku mirîşk bipije, hinek malzemeyên din.

Amade 1 pîvaz mezin, îsotê bell (2 pcs.), 0.5 kg firingî, birinc (300 g), Çavkanî, 1 başe ji sîr, îsota tûj (1 pc.), Spices û xwê.

Pîvaz chop, xurde, heta ku zelal dibe. Hingê di kerfes pan hurkirin û îsotê avêtin. Sebze cook ne zêdetirî 5 deqe. Hingê sîr hurkirin û firingî hurkirin de cihê (dikarin li ser grater ji mizdana). Ev jî hin ginger toz, 1 hr lê zêde bike. L. pûjan xwê tama xwe û blend îsotê.

Dema ku mirîşk bipije, hênik û jê di goşt de ji hestiyên. Pişta xwe di pan, çaydan an utyatnitsu. Ev girîng e ku tank a bottom qalind bû. Ev heman qijilandibû, xwepêşandanek mirîşk û cihê zebze tê sorkirin, bi giyayên.

Pişta xwe ya pan li germahîyê kêm. Dema qijilandibû, bê ku kinêr heye, hewl didin ku tam bike. Dibe ku zêde xwê an îsotê.

Dema ku birinc amade ye, tu dikarî li dikelînin, ji germê jê. Bila firaxê xwe ji bo 30 deqeyan mîheng bikî - û hûn dikarin ji ser sifrê bînin.

Features xwarinçêkirinê

The chef navdar Ilya Lazerson kifş çend raz, çawa ji bo cook Brand. Ew bawer dike ku tama wê amanê girêdayî sebze roasted, ji bo ku rûn û giyayên condiments pêwîst added bi.

Ku karibin derket holê crumbly û tevahiya ev di dema pijandinê de mix ne. Bi xweşî hatî ferhenga ticar nayê bişewitîne ne, çêtir e ji bo cook firaxê di cauldron an utyatnitsu bi bottom stûr.

Eger, dîsa jî e, pêwîstî bi mix di birinc heye, divê hûn ji bo vê yekê bi lênêrîna mezin. Take textikekî darî û bikirana ran ji bottom li up. Piştre dibe ku ji birinc ji hev bikeve, kêmkirin, wê bê.

Recipe (Brand) ji Lazerson pir hêsan. Hûn bi taybetî, malzemeyên biha ji bo ev pêdivî ne, lê tama wê amanê Gerk tehmxweş, spicy û nuştene.

pêşkêşiyê

To firaxê ne bi tenê dikarî tehmxweş, lê her xweş bû, ji bo ku ev dixemilînin original. Ji bo vê yekê, tu dikarî cuda amade sosê (siyaleyê, kelerim û sebze yên din) gava tu serlêdana şahî avê, û.

Dema Brand rijand nav melkebê, lê dixemilînin bi keskayiyê. Ev dikare bibe bexdenûs an basil. Keskan dikare belav pelên tevahiya an bialiqin birrîn.

Cook bi dilxweşî, nêzîkî raduyte firaxê original, a feed xweşik û tama viraştene. cihekî ji bo firîna yên spehî - Ma ku mitbaxê de ji bîr nekin. Bi kar tînin de ramanên pêşkêşkirin, ku lihevanîna te û avakirina şaheser!