Beef Roast di tendûrê de

To bîfteka pijandî di tendûrê de derket holê juicy û bi fêde, berî Nelet li marinade wê pêwîst e. Perçê mezin ji goşt, li ser 1.5 kg, bi tûmî şuştin, xwê, sprinkle îsotê, lekeyê de li ser hemû aliyan de bi marinade û dev ji bo 2 saetan nermkirin.

Marinade xwe amade dike bi gelek şêweyan:

1. Mix 3-4 kevçîyên. petrolê û 2 l zeytûnê kevçîyê ava lîmoyê nû

2. A çend kevçîyên sosê soy bi hev re bi hurkirin 5 filîmê sîr

piece Carkî ji bacon beef nav slices biçûk yên sîr û gêzerê. Bi vî awayî ew ji bo kêmkirina di goşt û danî nav pariyên sebzeyan de pêwîst e. beef Roast di tendûrê de xweş û original dê binêrin di beşê, bi guherbar ên color geş zebze.

Di dema amadekirina beef, li ser kaxizekê baking tê chapping goşt. Ev dikare dijwar û hişk bibin. Ji ber vê yekê, ji bo cook û perçeyekî mezin ji goşt in foil. Bi vê armancê, ku di herdu tewqên ji foil pir zexm e ji fêkiyan di encamê de pêça bû, li pey ne. Pişta xwe di tendûrê de ji bo çêkirina bîre û li 230 derece ji bo çend deqeyan bibîne. Dema ku di goşt de dest bi "skvorchat", ew ji bo salekê ji germahiya di tendûrê de bi 200 dereceyan û berdewam ji bo amadekirina 2.5 saetan pêwîst e.

Dema ku goşt bipije, pêwist e ji bo ku pan ji tendûrê de, bikirên foil, birijîne şîrika di goşt de ji sê aliyan ve li top û bişînim bake ji bo 10 deqeyan, heta crisp. dem More in ku forma vekirî ji bake ne pêwist e ji bo parastina rewa bû.

firaxê Tasty dikare ji beef bi dikezixîne çêkirin. Ji bo vê jî, 1 kg ji goşt, divê nav pariyên mezin birrîn, reşandin, bi ard û xurde li germahîyê kêm in petrolê nebatî. Hingê ew nav firaqê ji bo baking urf, deyne ser top a dikezixîne û hûrkirin tam û pel bay. Di taweyeke xurde li pîvaz û sîr, lê zêde bike 1 kevçîyê. ar, l, giyayên bîhnxweş û lê zêde bike piyalek av bikelînin. Ev rû sosê sipî, ku divê li parçeyên goşt dagirin. Girtina lid û konteynir ji bo du saetan de li agirê li ser 190-200 derece danîn.

Li ser sêniyekê aliyê to goşt dikare têr xwêkirî û sebze pickled. tama gelekî orjînal e, ji goşt bidestxistin, li foil di pan kûr bipije. Derewên veşartî di rastiyê de ku li jêr ji tepsiya pour a avê kêm, di goşt de li foil urf sprigs ji sehayê û rings pîvaz. Paşê xuya flavorful zêdetir, juicy û appetizing in e.

Dema ku hemû ava difûre dûr, tu baking bistînin, vekirina foil û bibînin ku çawa ji bo amadekirina beef. Eger pêwîst bike, avê dikare dîsa bihurîn xwe.

tama xwe û milkên bifeyde ya beef biraştî di tendûrê de bi girîngî ji din sêlên goşt jî cihê ye. Use bilind goşt quality bê tendons û fîlmên. Di van beef bi temamî xoremên wek proteîn û vîtamînan de pêwîst ji bo tenduristiya mirovan tê parastin.

Beef, pijiyayî di tendûrê de bi kartol, xwe amade dike ji çend aliyan ve. Tu dikarî ji xwe re petatên kelandî cuda û di plakaya yekêda jî wek garnîtur bi greens belav bû. Lê belê, gelek tastier dest eger kartol di tendûrê de bi goştê pijiyayî.

recipes Beef bîre sade û sêlên gor wî amade kirin, tu kesî de diçikand bihêle ne. Ev bi tenê pêwîst e ku nîşan bide, xeyalkirin û Doşeka xwe bi komek giyayên bîhnxweş ên ku bi temamî li hev û pêşvebirina bandorên ji hev û din. Li vir yek ji van recipes e:

Ev ji bo amadekirina melkebê kûr di marinade goştê rûnê zeytê nîv tas, niv piyale pêwîst e ji diqeşêre orange, 1/3 cup hurkirin sage teze an mint, xwê û îsotê. Perçeyek mezin ji goşt ji bo 2 kg ji rub baş bi Bêna pijandî û çû di sarincokê de çênabin. Hingê ji bo du saetên din di odeyê de (li ser maseyê) bigirin û cihê ku li ser kaxizekê baking.

Juicy û bi fêde beef daxwaza di tendûrê de, eger yekem foil xwe bake at 230 derece ji bo nîv saetê jî, û wê ji bo 180 derece kêmkirina germahîya û cook ji bo saetekê jî. Hingê foil, kartol şaş kirin, drizzle bi rûnê zeytê bikirên, zêde xwê û rûn û giyayên berdewam bake bo minutes 40-50, heta ku bikele. Potatoes bihosta fêkiyan goşt û flavor nerm, dilovan û tamxweş e.

Ger tê xwestin, lê zêde bike carrot tevneke, îsotê bell, a sprig ji dill, xerdelê lubricated bi xameya tirş an reşandin, bi lemon goşt fêkiyan û kartol di dawiya xwarinçêkirinê. Ev dê flavor sêniyekê bide û kêfê gourmet.