Amadekirinê ji bo şorbe di zivistanê de - the best şîv!

Jinên ku ji kar full-time, û carna tu carê ji bo amadekirina xwarinê bi temamî. Di vê rewşê de, ji her demê zêdetir dê mirdal ji bo şorbeyan ji bo zivistanê bikevin. Cook ew dikarin, ji bo nimûne, di dema tatîla havînê de an serf li ser vê mijarê çend rojan off, û paşê şeş mehan de ji huneran bi lez û tamxweş. Amadekirinê ji bo şorbe zivistanê de ji gelek sebzeyên cur: gêzerê û firingî û îsota, ihtiyaç, pincarê, pincar. Ji ber vê yekê, yek dikare wekî sade amade şorbe sebze û luna, şorbe cabbage, şorbe ihtiyaç. Em pêşkêşî we konserveyê vala şorbeyên di zivistanê de, reçeteyên ku hûn teqez li handy wê bê.

gerdûnî

Ji bo vê jî divê dê ji bo bexdenûs kilogram û kerfes, kîloyek xwê, li cabbage heman û kelerim, gizêr û îsotên şêrîn, pîvaz, û liter têrxwê (per lt avê 40 g xwê û acid citric 2.1 g). , Ji dirûtinê re cabbage divê bê şuştin û paqijkirin hemû sebze, qetqetî wan jêke, pour xwê û compacted nav kûpên û paqijkirin. Amade têrxwê, pêşîvekirina ew û pour ser cabbage, bankên roll up û store di sar.

ji bo luna

Divê em ji bo du kîloyên xwe yên cabbage, nîv kilogram ji beet, a kilogram ji firingî, kîloyek gêzerê û wek gelek pîvaz, nîv lîtir yên petrolê nebatî, sê sed gran avê û 100 gran 9% sihik, xwê, şekir, rûn û giyayên. Amadekirinê ji bo şorbe di zivistanê de nayê çiqas dem bigire ne. Hemû sebze tên paqijkirin û peeled, nav slices an meddî birrîn li ser grater zir, di pot mezin kirin, lê zêde bike (sîrke) û giyayên û bîne ji bo zêdekirina adrenalînê û pêşîvekirina li germahîyê kêm ji bo nîv saetê. Hingê workpiece ji nav pûçkirin û paqijkirin kûpên, roll û rakirin ji bo veşartinê. Wiha, amadekirina bo şorbe di zivistanê de heta tender bi wî re ji bo şorbê amade kelandî de û zêdekirina adrenalînê added.

ji bo rassolnik

pickle - û here yek Iroj û şorbe favorite her kesî ye. To her tim we bi Bîna wan re li ser sifrê zewqê, miqatê xwe be ev di pêş. Ji bo amadekirina we dê nîv kilogram ji xiyar nû, nîv kîlo pîvaz û gizêr, sê sed gran ava firingiyan û ceh bi qasî sed û gran petrolê sebzeyan û wek şekir pir, a sihik biçûk û xwê pêwîst e. Xiyar nav perçe perçe û di pot danîn. divê lê zêde bike gêzerê tevneke, rings pîvaz hûrkirin, ceh pearl hene. Cook, heta ku hema hema bipije. Di dawiya lê zêde bike ji ava firingiyan giyayên, sihik û stew li germahîyê kêm ji bo nîv saetê. Next, di zivistanê de ji bo vîstîfala şorbe ji nav kûpên û paqijkirin û covers gêr danîn.

Blanks ji bo yên din sêlên

Dikare bi awayekî dişibe workpiece û şorbe, hash, Virûs û heta şorbe pea amade kirin. Li gel canning, hun dikanin hema sebzeyan de cemidand û mix nebatî. Ji bo nimûne, fasûlî îsyan nebihûrin bi kalîte û piştî frost xwe û ji bo temam e şorbe bean, gava ku tu wextê ji bo hildiweşîne, bi ser Duşemî hene. Zucchini, firingî, maşê kesk, liba - her tişt temam ji bo şorbeyan nebatî e. Piştî ku hemû, gelekî bedewe to cook sebzeyan xwe, bêtir ji kirîna wan, di dikana wê, guman quality û kêrhatina wê.