Amade palîcanan di tendûrê de tê!

Eggplant di tendûrê de nerm be, da ku dihelin û di devî de. Û flavor extra û poignancy wî bidin, firingî, sîr û giyayên. Ji bo hafizaya dikarin eggplant bake bi mushrooms, penêr û heta pasta. xavyaran Eggplant rû spehî yê ku - bi yek "bi derve re". Ew dikarin ji bo bikaranîna di dahatuyê de amade bike, roll up to banke. eggplant pickled - Hûn dikarin ji sêniyekê, pir dişibe mushrooms bikin. Ev "şîn kurt" ku ew bi şanoyê li Odessa, gazî, minasib ji bo snacks sar û germ, û dikare di sêniyekê cuda bipije, û - li stock.

How to bake palîcanan

Em îro divê

A kîloya eggplant, nîv kîlo ji firingî mezin, gelek sîr, Cilantro, rihan û pincarê din her du sed gram penîr "Parmesan", dohnê zeytê, xwê.

Wekî ku em jî niha amade bike

To jê dilêşiya palîcanan, ji mizdana her pariyek bi xwê an berdêlê di avê de xwê ji bo nîv saetê jî pêwîst e. Hingê şuştinê an jî bikin. Hingê ew bi bi petrolê bihosta dema qelandina û salting ji wan re pêwîst êdî. Bi vî awayî, birrîn derdorên (an jî heke eggplants biçûk - baştir li ser lewheyên), an xwê nermkirin û teqsîr firingiyan. Ew her weha ji bo birrîn nav slices. Hemû ass to jê slices extreme biçûk pir zêde ne li wê derê dê kêrhatî be. Niha roll eggplant li ard û xurde li rûnê zeytê li ser pan wide acizbûyî. A sheet baking mezin ji bo baking divê bi petrolê lubricated û ew li ser palîcanan sorkirin, li rêzên berpirsyarê danîn. Li ser her xeleka danîn çembera eggplant tomato, reşandin, bi merdî bi sîr hûrkirin, pincarê hûrkirin, di naveroka "Parmesan" perdeyeke tenik. Bake eggplant di tendûrê de ji bo bîst deqeyan li Germiya ne pir bilind, qet nebe - heta bi du sed derece be. Tasty û germ û sar - bi nanê teze an petatên qelandî.

Eggplant di tendûrê de bi pasta

Em îro divê

Nîv kîlo ji eggplant, pasta ji her rengî li ser sê sed graman, du hêk, tasek xameya tirş, îsota reş û sor, sîr îlle xwê, çend bacanên mezin û çend pîvaz, perçek graman per yek penêr sed û pêncî-hard, a penêr xanîkên kêm ji bo reşandin firaxê qediyayî, greens an Cilantro bexdenûs, rûnê zeytûnan û rûnê.

Wekî ku em jî niha amade bike

Eggplant nav slices tenik birrîn û berdêlê di avê de xwê ji bo nîv saetê. Cook pasta mîna berê, heta ku tender, lê ne libar e. Biavêjî avê, mix, bi rûnê. Guvaşt, hildiweşe Eggplant avê li ard û di rûnê zeytê bi gurîya sorkirin. Li ser pan heman xurde li pîvaz nîv-rings, û paşê k'elandinê, û bi pariyên jê êxistin ji çerm firingiyan. Ango ev hemû di yek dişon, yên din ji pasta û eggplant, lê zêde bike îsotê, ditepisînin bo qet nebe heman nîv serê sîr, tevliheviya. Tevgera şiklê nîvişk, danîn li ser nîv binê pasta, ew Eggplant, paşê pîvaz û firingî, û - bi chord dawî - li ser pasta. Hêkên wê xameya tirş û hinek xwê (wê nedît!), Mixed bi penêr pêkhatî li ser grater fine baterîjen û pour vê têkelê li ser pasta, hewl dide ku hatiye bidesxistin. Niha di form of tenûrê, ji bo di tendûrê de sed û heştê derece kirin û bake ji bo bîst deqe. Eggplant di tendûrê de têrnebûyîn, bi bîhna sîr, added nedidît tomato wî - bi tenê zewqa! A bellyful em dê pasta, xameya tirş û penîr heye. Ferz bike li ser tepsiya, reşandin, bi tenê pincarê, penîr nerm û çawa baş ew hemû gelo bi hev re. Noşî can be!