Zû û hêsan firavînê: pasta bi shrimp di sosekî kremî

Carna tu dixwazî cook tiştekî eslî, di heman demê de ew bi piranî dem bes e ne, ku ji malzemeyên rastê di sarincokê de nehat dîtin. Îro em pêşkêş bivî ku ne dem û berhemên din mesrefên ne hewce - " Pasta bi Masiya . Di sosekî kremî" Hûn ê hewce: kîloyek shrimp, û ti pound ji spaghetti û çend bacanên nû, pîvaz kesk, dill, çend filîmê ji sîr, nîv qedeha ji xameya tirş an cream, xwê û rûnê nebatî an rûnê zeytê bo qelandina. Niha em hun lê binêrin, nêzik bûn, çawa ji bo cook spaghetti bi Masiya di sosekî kremî.

Em bi wê yekê ku shrimp nermkirina hate destpêkirin. Rêya herî baş - e ji wan bi avê tije kelandî de û dev ji bo hênik avê. Eger shrimp jixwe peeled - baş, eger ne - hingê pêkanîna paqijî. Gava ku tu wê çawa vê prosedûrê de, tu danîn germ avê ji bo pasta, di wê demê de, dema ku te kiriye, yî - ew ji niha ve ji bo zêdekirina adrenalînê tê. Hingê, ava xwê ye, bi hevre û cîanîna sauces spaghetti de.

Pasta bi Masiya di sosekî kremî, herweha hemû firaxê Italian, bê ku firingî ne mimkun e. Ji ber vê yekê em firingî me, wan bişikênim nav cubes biçûk, li ser taweyeke ji bo çend deqîqe û sorkirin, li zeytûnê (an sebzeyan) petrolê. Carekê, bila fêkiyan firingî, lê ji bo ku ew pincarê sîr û, ku bi xwe hûrkirî. Hingê di shrimp skillet heman bişîne. Tu dikarî tamî doplonitelno krvetok şareza tama wê bêhtir mezin û tûj lê zêde bike. Hemû tevlihev bike û dev ji bo Stew a çend xulekan. Din, lê zêde bike cream an xameya tirş, xwê, to re kinêr bînin û vegerin off.

Spaghetti niha biraştî kiribû (hewl didin ku bikin ku rewşa wan a hardish kêm bûn, ango, xwedî pileya aldente amadeye) e, li paş wan di Colander avêtin û paşê li pan lê zêde bike, raya giştî û voila! pasta me bi shrimp li sosekî kremî amade ye! Ev bi tenê dimîne, spehî dixemilînin firaxê bi alîkariya pincarê, û feed ew li ber maseyê! Dixemilînin firaxê jî dibe û got, çenek xavyaran.

Niha ez dixwazim bidim hin tips, ji bo amadekirina:

- To végzetek xwe jî xurt bibe, ne misoger e, ku piştî tu ji wan cihê xwe di tawê de bû deqeyan zêdetir 2-3 ne.

- Ger pasta xwe bi spaghetti shrimp dimeşin abona quality, wê demê ji wan piştî kelandî de bişo ne pêwist e, ger tu bi bikaranîna şêweyeke din ya pasta, paşê ev rêbaz ji bo get ji qawet bêedebî, xezeb, ne dikarin jê bireve.

- Ev yek wê bibe pir lezgîn û hêsan eger kirîna jixwe peeled shrimp bû. Di vê rewşê de, ji bo amadekirina xwarinê digire, xebateke herî mutewazî ji dem û hewlên xwe.

- Eger pasta bi shrimp di sosekî kremî hûn bored get (tevî ku ev zędeyî bibe e, ew spaghetti pir tamxweş bidestxistin e), hewl şûna shrimp seafood din jî yên wek squid, octopus an, li wê doza extreme herî, dar kufikî bûn. Technology * Amadekirinê eynî ne, bi tenê li squid û octopus e, gerek tu ewil li ava bixwê de diteqe. daran Crab tenê têra xwe baş ji bo cemata. squid Otvarivaya an octopus, hûnê çav li dem xwarinçêkirinê: kelandî de dirêj dikarin di goşt de tund bide û ev mollusk wek "lastîk". Bi vî awayî firaxê amade a color hinekî cuda bê winda flavor sereke dibe,.

Ji ber vê çawa bi hêsanî û zû hûn nikarin pircur menuyên xwe û babyobraz malbata Lênangeha Italian will be. Û diceriband, bi ya ji bilî malzemeyên xwe yên nû û giyayên dîsa, tu ji wê û dîsa ji bo matmayî hezkiriyên bi talent culinary xwe! Enjoy dilçûn û inspiration te!