Vodka Greek: name, cure, photos

Greece em bi welatê şerab di têkiliyê deyne. Lê belê berhemên vine - ne bi tenê a vexwarinên alkol, ronahî ye. Dîrokê û vir ve mirovatiyê alembic benî, ew raki xuya bû. Gelek kes bawer dikin bi vî rengî ya distillate vexwarin neteweyî Turkish. Lê ev ew e ku doz ne. Di rastiyê de, di Împaratoriya Osmanî de, ji alkolê, li peyt zêdetir, destûr ji bo bikaranîna tenê giaours - misilmanên ne. Lê bindestê şerabê be li her derê, lê ji ber ku vodka Greek di dadgehan de li Serêkaniyê de hat. Di navê de dest pê kir, wek "raki" sound. Li Azerbaycanê, dest bi hevtayê xwe - Arak. Hevudu bi vê vodka û pişte. brandy Balkan - her li xuşka xwe ya biçûk ji vodka Greek. Çi zehmetiyên din ên ji ruhên di Yewnanistanê de hene? Di vê mijarê de dê ji gotara me diyarî. Em ê ji we re dibêjim, ne bi tenê li ser nexweşiyên penceşêrê, lê wisa vexwarinên balkêş wek ûzo, mastic, tsipouro û yên din.

Xizanî - Çi tawan û push bo inventions e

Li hember welatên bakur, ku distillates bi eslê xwe ji dehl çêkir, vodka Greek a by-berhemên ji mewij e. Dema ku di tengahiyê de ji bo bidestxistina berries ört hêja pomace ma. Çi ji bo ku ez bi cake petrolê? Bi piranî ew avêtin derve yên ku rez, û rot pomace zibilê ji bo rezê bû. Lê belê, eger yekî bêbez, ku ew dê bi vî awayî, tenê tiştek ji bo xwe bavêje be. The cake şekir, av bû û dîsa destûr ji bo tevlihevîyên. Hingê Distillation ji bo bidestxistina alcohols şerab pêk hat. The drink "û kulaban" çiqas paşê gazî kirin. Bêjenasiya distillate back to bi zimanê erebî ve diçe. "Arak" Di wergerê tê wateya "pot", ye ku fêhm bike, ji bo her kesê ku hatiye û her li Gêlanekî jiyana xwe de dîtiye. Lê brandy rêz ji Yewnanistanê di tama ji grappa Italian pir cuda ye, tevî ku materyalên xav û teknolojiya li amadekirina du vexwarinên li ser heman.

rizyan û di dîdareke

Di dinyayê de ne, du cureyên nebat, ku related ne, di heman demê de ber dide bi bîhna heman heye. anise Star - an cuhurê evergreen ku li Rojhilatê Asyayê mezin dibe ye. berên xwe mîna stêr brown, û her ray çinîn veşartî, wê ne. A anise, e ku li Ewropayê - an herb ku mensûbê e ji malbata Umbelliferae. De bigihê du cureyên riwekan bînbiheştîn anethole petrolê esas. Ev fêkî, rizyan û star di anise de, evîya. Lê belê, ji Yewnaniyan giya wan re dibêjin, milkên bîhnxweş bi demên kevnare de, glikanisosom, ku tê maneya "anise şêrîn" dît. Ev tamî bikaranîn û gelên din. Li Misrê, ji bo nimûne, giya beşek ji bîhnxweş bo mumyayên xwe ya mirî bû. Greek anisette heye remz - ". Şerab ji Kós" de Em jî wek cure ji bo gelek Nexweşîyên vexwar. Hîpokrat ji Kós yekem anise şerab rast.

raki Greek

Tê bawerkirin ku ku ev vexwarina netewî ya Tirk e. Lê ji bo reformên lîberal yên sedsala nozdehan de, Misilmanên li nediwêrî ku heta li ser hilberînê yên distillates bifikirin. Ev, di Împaratoriya Osmanî de Yûnan, di eleqedar qet nebe kirin - mirov ji Balkanan. Raki li Tirkiyeyê bi saya Kemal Ataturk, yê ku pir hez ji vê vexwin bû mode. vexwarin Anisette divê paşguhxistin, bê. Bi piranî Bêna yek penceşêrê part û du an sê parçeyên mîneral kirin. Li ser qelsbûn bi avê çareseriyê di cih de bû, Şewên û mîna şîr dibe. Ev e ji ber ku girîng petrolê anise xwe digêhîne ji alkolê, û an Emulsiyon avakirin. Ev ji ber wê şolî vexwarin color raki Turkish spî (di heman demê de raki rastî Greek) e heye bi navê Enfalkirawan "şîrê şêr". Hêza vê beverage ji çil heta pêncî derece diguhere. The berçav li mezargeha kiribű, anis pir bi hêz û tama şewitandina tûj e.

Greek ûzo Vodka

Di nihêrîna pêşîn wisa xuyaye ku li neteweyî vexwarin ûzo - ji penceşêrê heman, bi tenê nanêrin. Lê ev ew e ku doz ne. The teknolojiya hilberîna wê pir cuda ye. ruhên rez in no bêtir ji sih ji sedî ûzo. Lê belê, ji ber hemû ne. -High quality vodka ûzo Greek, ji bilî anise dihewîne rêze seasonings. Ev coriander, darçîn, ginger, Donate, rizyan û star û Zeûs ve. Wan giyayên bîhnxweş ên di destpêkê de li ser alkolê de rez paqij de israr dikin. Hingê ku bi riya a distiller sifir yeku hev veqetîne, ji ber û dawiya parçeyên. The navîn bêhtir tê paqijkirin û paşê bi avê bi keleha kilsînî yên nerm li dereceyan de sih û heft û nîvê nufûsa xwe ye. Bêjenasiya wê navê vê vodka gelekî kevnar. Li bajarê Tirnavos li Thessaliyê de, nifûsa herêmî di çandiniya ji cocoons silk ji bo îxracatê Fransayê dergistî bû. Hingê ev beşek ji Yewnanistanê pêk Italy. Ji ber vê yekê boxes cocoons, berî ku li ser deryayê şand ser nivîsîbû: Bikaranîna a marsiglia (Ev. "Use li Marseille") hatibû îlan kirin. cotkarên herêmî Wateyên van gotinan nizane, lê ev jî pêşkêş hatiye ji bo wan herî bilind de standard yên bi kalîte ye. Îcar gava ku serdana gelê pirsî, çi zaniyarîyekî vodka da, ew vegerand û got: - ûzo.

tsipouro

Yê pêşî behsa vê distillate ku di pirtûkên Keşîşxaneya ji dawiya Çiyayê Athos yên sedsala şazdehan hatiye dîtin. Tsipuria produced by Distillation ji pomace rêz. filîmê an darçîn - Piştî ku, di alcohols cuda giyayên added. Bêhtir li naveroka alkol ji şaşitî zêdetir ji 40-45 derece be. Di Mekedonya û Thessaliyê tsipouro lê zêde bike anise, e û a vexwarinê jî dişibe ûzo hene. Girîtê heye vodka Greek netewî. Ma te çi ji bang li wir vexwarin? Rakomeloyê. Lê belê ev vodka e a şopên anise, tenê honey stringy ne. Tsipouro vexwarin li qedehên lîkor biçûk safî. Vexwarineke ji snacks dayîne (firingî ziwa, sosîsên akût û penêr), herweha ji Kurdaxê (halvah, gwîzan, mewîj).

mastic

A peyva nas e, lê ne? Dikin, ev tê wateya "to dicûm, qirçîna diranan xwe." Û hemû ji ber ku mastic Greek vodka li ser kokên ji dara Xiyosê bajaran. Dema alcohols Navdêr cakes de rez, bi rêya vê nebatî madeyên xav bi rê ve, ew bo reçîneyan ester dikemilin. Li mastic tam û bêhna pir taybet. bi baldarî Drink ev vodka bi qeşa. Dema cubes imad resin hilweşiya li alkol, ew ji de, terkîb kîmyewî û beverage dibe şolî spî, mîna şîr derdikeve. Li Yewnanistanê, du cure yên vodka mastic û lîkor hene.