Vertuty Moldovan: recipes homemade

Divê çawa vertuty Moldovan amade ez? Metoda ku ji vê sêlên nedîtî bi çêjên cuda wê were piştî pêşkeş kirin.

agahiyên giştî

vertuty Moldovan çi ye? Recipe got sêlên dizane, hema hema her Moldovan.

Li gorî pisporan, vertuty tomara navê testa exhaust, ya ku di gelek hevpar Lênangeha Moldovan. Ji bo ku ev hilberîn bingeha eynî weke ji bo plăcintă. Lê belê, bi ya ji bilî hêkan û lê zêde bike beşekê mezin ji petrola nebatî.

Vertuty Moldova, Reçeteya yên ku dê li jêr tê guftûgokirin, ji hevîr e, ku xwe gindiriye, derve kirin, û paşê jî çek wî ji sturiya paper deşta dirêj. Wekî din, ku bi perdeyeke tenik ji dagirtina nixamt, û paşê zexm nav a roll xurt, ya ku li pey xwe gindiriye, coil honandin.

vertuty Moldovan: recipes homemade

Ji bo amadekirina xwarinê di bin çavan pêkhatên jêr, divê bên bikaranîn:

• ar, genim - li ser 3 tas;
• ava vexwarinê - about 1 cup;
• hêkên mirîşkan Fresh - 2 pcs;.
• kereyê - ne bêtir ji 50 g;
• petrolê nebatî - li ser 0.5 tas.

Hemû ji van malzemeyan bi ji bo tirş pêwîst. Wekî ku ji bo dagirtina, bi kar tînin, ji bo amadekirina wê:

• biguherîne rustic - li ser 500 g;
• xwê - 5 g;
• ; 2 pcs - hêk Fresh biçûk in.
• pîvaz Fresh kesk - ku girş biçûk;
• dill bîhnxweş - girş biçûk;
• tirş pir qalind ne - 10 g;
• yolks egg - 2 pcs. (Ji bo lubricating).

hevîr mesim

How to do vertuty Moldovan? Recipe berhemên wisa pêwîstî bi sirt û kûr. Ji bo vê, ar, di melkebê, moxilkirî, û piştre jî ji bo hêkê lê zêde bike û rê li ber kefçika darî. Jî cuda cuda li piyalek av germ petrolê sebze hate rijandin û pour xwê. Şerabê di encamê ya ku li ard added, paşê ew berhem bi dijwarî mudaxele ji bo avakirna hevîr elastic. K'ivşê, qumaşê base, ku hiştin ji bo bêhnvedanê, ji bo 30 deqeyan.

amade firt

vertuty Moldovan bi penêr xanîkên, bivî ku herkes bizane, jî çêdibe ne bi tenê dikarî tehmxweş, di heman demê de bi kêrhatî. Ji bo amadekirina van dagirtina berhemê, penêr xanîkên rustic bi tûmî bi hêk û xwê re dibirin. Next ji wan re xameya tirş û pincarê nû hûrkirin lê zêde bike.

Pêvajoya damezrandina

Çawa tên vertuty Moldovan? Recipe ji berhemên bi vî rengî yên ji bikaranîna metoda klasîk. Bîhna xwe tirş Şkeva bi nav parçeyên wekhev dabeş, û paşê pellets bi yên ku bê avakirin û bi ser masê de belav, nedane. Her berhemê xwe gindiriye, ji gelek belavok, paşê jî bi bêhinxweş, bi çenek ji rûnê helandî. Next, tevahiya surface of bîlançoyê perçe biguherîne.

layer amade ye, di nav lîsteya xurt gêr kir û bi nermî, ew bi dîqet nav gurzek. Zivirî û şeytanok sosîsên, belavbûna wê di nîvê a sêlên heatproof greased.

Ji tebeqeyên hevîr mayî do tam di heman nîv-qediyayî products, ku bi her di rayagiştî re danîn. Di dawiyê de ji yolks egg berê amade ne bi 2 kevçîyê mezin ava mudaf û paşê bi zêdehî bi vertuty wan lubricate.

Baking di tendûrê de

Wek Moldovan pijiyayî vertuty? Metoda ku pêwîstî bi tendûrê preheated ji 197 derece be. Ev şand ji hemû berhem û bake ji wan ji bo 40 deqeyan (up to a dewletê re tune ronahiyê).

Presents bo ser sifrê

Niha nirxandin xêran ser sifrê di cih de piştî dermankirinê germiya. Tevî ku hinek jî bermalî tercîh bi kar vertuty sar. e jî divê serî li baking Moldovan çaya germ şîrîn hene.

Fruit vertuty Moldova: a gav bi gav recipe

Çend kes dizanin, lê ew berhem di xwarinên herêmî, tu ne bi tenê di tendûrê de bake, di heman demê de di pan û xurde. Çawa tam divê ev pêvajoya meşandina, em li jêr rave wê.

Loma, divê hûn ji bo kirîna to cook vertuty:

• egg mezin - 1 pc;.
• ar, genim - 1.5 tas;
• petrolê nebatî - nêzî 150 ml (20 ml di hevîr, û yên din - ji bo qelandina);
• ava vexwarinê - 0.5 tas;
• sihik çareseriya 9% ji cider apple - çend çipan;
• sêvên teze tirş-sweet - 4 pcs;.
• şekir Light - 40 g;
• xwê - schepotochka;
• kereyê nû - '30

Making hevîr

Viewed recipe pie vertuty Moldovan pêwîst daneyî, bi hemû mercên li jor. Ji bo amadekirina wisa berhemên divê bi sihikê xwezayî, xwê sifrê, û a petrolê nebatî tevlihev ava vexwarinê normal. Bêhtir, di legena cuda divê ard, hêk şikestî bêjingê û derzîkirin şerabê berê amade kirin.

Stir malzemeyên dest, hevîr elastic bidestxistin. Ev ku bi pêşgîra nixamt û rê ji bo bêhnvedanê, 20 deqe.

firt xwarinçêkirinê

Ji bo firoşvan bo vertuty, sêv şîrîn-tirş paqij û rub li ser grater mezin. Ku, ew bûyî- ne, bi darezorê xwe bi çenek ava lîmoyê.

Pêvajoya damezrandina

Piştî ku hevîr vedan hatiye, ku di nav 5 beşan pêk tê, û gelek belavok ji aliyê bikutin konvansiyonel, gêrkirin. Bêtir li hev surface layer kalanan kereyê nerm. Piştî, ku ew bi bi dagirtina sêvên nixamt û reşand bi şekir.

Roll xwe ji lîsteyên ku li Reçeteya berê şirove, li keviya tightly berhemên zascheplyayut. Piştî ku, her roll xwe gindiriye, di kitêbê de û bi sivikayî derbas bi bikutin. Gava ku hesabê size yên alumînyûm, ku bi pey re vertuty sorkirin.

Qelandina berhemên Moldovan li ser plakaya

fry Vertuty di tawê de wekhev hêsan e. Ji bo ev amanê tund di agirê tenûrê, û lê zêde bike petrolê vegetable. Laying out veqetandek, ew bi du yek-minute pijyayî (at germa bilind).

Piştî vertuty pûsta, li cover pan bi tabê bibe. Di heman demê de di agir de ji bo kêm kêm. Di vê formê de berhemê ji bo li ser 5 deqeyan li ser her aliyê amade kirin.

Têrkirina Proper ji sifra xwarinê ji

Eat Moldovan vertuty gengaz û wek meze û wek şirînayî. Û di rastiyê de, di yan jî dozê berhemên weha divê bên ser maseyê hot şandin. Ev, divê bi hev re bi çay û vexwarinên din jî kirin.

helpful

Di vê gotarê de, em te ji her du yên rêbaza sade herî û bigihînin çawa zû û bi hêsanî bide vertuty Moldovan nasand. Lê belê, divê bê diyarkirin, ku ne versîyonên din ên ev amanê hene. Ji bo nimûne, hin ji yên ku îdare bi kirina wê bi bikaranîna penêr, di nav de penêr Feta, pîvaz roasted û heta goşt (şûştî). Tesaduf, bi vî rengî û dagirtina vertuty dest kêmtir bi fêde ne û sirf ji bi biguherîne û sêvên.